En lys, lett og sunn lunsj. TOPP 5 oppskrifter på bakt paprika med cottage cheese. Funksjoner ved tilberedningen av denne retten.
Pepper bakt med cottage cheese, egg og ost
Det er ingen vanskelige ingredienser i denne oppskriften, så vi håper at mange husmødre vil like det. I tillegg vil vi kutte paprikaen på langs og lage båter.
Ingredienser:
- Paprika - 2 stk.
- Cottage cheese (fettinnhold) - 200 g
- Kyllingegg - 1 stk.
- Hard ost - 80 g
- Friske greener - en liten haug
- Salt etter smak
- Vegetabilsk olje - litt for å smøre formen
Steg for trinn tilberedning av bakt paprika med cottage cheese, egg og ost:
- Vask og frø paprikaen. Ta kjøttfulle grønnsaker, de er sterkere og bedre. Ikke fjern stilken.
- Skjær hver pepper på langs, og del den deretter i to båter. Prøv å ikke skade stilken, vi trenger den slik at fyllet ikke løper vekk.
- Tørk innsiden av paprikaen med et papirhåndkle for å fjerne overflødig væske.
- Kombiner nå egg og hytteost i en bolle og tilsett litt salt.
- Ta deretter et grovt rivjern og riv osten på den.
- Tilsett deretter finhakkede urter i osten. Velg det etter din smak. Du kan ta en blanding av forskjellige greener, eller du kan velge en. Det kan for eksempel være dill.
- Ha deretter en liten del av revet ost i en egen kopp, og ha resten i hytteosten og eggefyllet.
- Bland alt grundig nå.
- Tilsett deretter fyllet i paprikaen.
- Forvarm ovnen til 200 grader, og send deretter paprikaen dit i smurt form.
- Stek retten i 15 minutter. Fjern deretter paprikaen og dryss med osten du la til side før.
- Send igjen retten til å bake i 5 minutter.
- Server varm paprika til bordet, pynt med grønne grønnsaker og urter.
Pepper bakt med cottage cheese, hvitløk og basilikum
Basilikum kombinert med hvitløk vil gi retten en uvanlig smak. Og oppskriften på bakt paprika med cottage cheese er noe annerledes. Vi forbereder retten i form av rundstykker. Det er verdt å merke seg at regelmessig inntak av hvitløk og basilikum vil dempe sukkertrangen din.
Ingredienser:
- Flerfarget kjøttfull paprika - 2 stk.
- Cottage cheese - 200 g (fettinnhold)
- Kremost - 200 g
- Basilikumblader - 1 håndfull
- Dill greener - etter smak
- Hvitløk - 1 fedd
- Salt etter smak
Steg for steg tilberedning av bakt paprika med cottage cheese, hvitløk og basilikum:
- Vask paprikaen, legg dem på et bakeplate og send dem til en ovn som er forvarmet til 200 grader.
- Stek grønnsakene i noen minutter, til de er svidd på overflaten.
- Fjern deretter paprikaen fra ovnen og dekk straks tett med folie.
- Etter at grønnsakene er avkjølt, fjern folien.
- Skrell paprika og frø. Fjern stilken også.
- Skjær nå grønnsakene i tredjedeler på langs.
- Riv osten på et fint rivjern og bland den med ostemassen.
- Finhakk basilikum og dill. Send til ostemasseblanding.
- Ha hvitløken gjennom en presse eller finhakk, og legg deretter i ostemassen for paprikaen.
- Salt blandingen og bland alt godt.
- Legg litt fyll på hver del av paprikaen og pakk den inn i rundstykker. Her er retten og du er ferdig!
- Når du serverer, kan du dekorere mesterverket ditt med grøntgrener.
Pepper bakt med cottage cheese og blåmuggost
Denne oppskriften på bakt paprika med cottage cheese inneholder blåmuggost i stedet for vanlig kremet eller russisk ost. Hvis du aldri har prøvd det, så er tiden inne, gå for det!
Ingredienser:
- Stor søt rød pepper - 1 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Cottage cheese - 150 g
- Blåost - 50 g
- Oliven - 7 stk.
- Hvitløk - 2 fedd
- Fersk timian - 2 kvister
- Olivenolje - 2 ss
- Malet svart pepper - 1 klype
- Havsalt - 1 klype
Steg for steg tilberedning av bakt paprika med hytteost og blåmuggost:
- Vask paprika grundig og fjern deretter frøene og skilleveggene fra den.
- Skjær deretter paprikaen i to på langs. Skjær forsiktig for å la stammen ligge på paprikaen. Det vil holde fyllet ditt fra å strømme ut av pepper.
- Vask tomatene og skjær i små terninger. Det er bedre å fjerne kjernen med frø fra tomater helt slik at den ikke gir overflødig juice.
- Kombiner ostemassen og tomatene i en egen bolle.
- Skjær deretter oliven i små biter og send også til ostemassen.
- Deretter skreller du hvitløken og hakker den fint og fint. Send den til en egen dyp tallerken eller stor kopp.
- Tilsett deretter hvitløk og salt og pepper. Mal disse ingrediensene med en liten knuse eller støter til saften kommer fra hvitløken.
- Hell olivenolje i hvitløksblandingen og bland alt.
- Tilsett deretter finhakket timian i samme blanding.
- Bland deretter ostemassen med hvitløksblandingen i en bolle. Bland godt.
- Riv blåmuggosten grovt og del den i to.
- Deretter begynner du å fylle paprikaen. Legg først litt fyll i hver, og fyll den omtrent halvveis.
- Dryss ost på toppen og tilsett mer pålegg til hver pepper.
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Smør et bakepapir eller bakeplate med vegetabilsk olje og legg paprikaen tett sammen.
- La grønnsakene steke i 20 minutter.
- Etter at du har fjernet paprikaen fra ovnen, dryss dem med resterende blåmuggost.
- Server varm paprika og cottage cheese bakt i ovnen. God appetitt!
Bakt paprika med cottage cheese og mais
Denne oppskriften er forskjellig ved at mais i tillegg til cottage cheese og krydder også er tilstede her. Videre blir en slik grønnsak supplert med den uvanlige arborio -risen, som gjør retten mer tilfredsstillende.
Ingredienser:
- Søt pepper - 8 stk.
- Cottage cheese - 150 g
- Hermetisert mais - 100 g
- Egg - 2 stk.
- Kokt arborio ris - 2 ss.
- Salt etter smak
- Malet svart pepper - etter smak
- Olivenolje - 2 ss
Steg for trinn tilberedning av bakt paprika med cottage cheese og mais:
- Vask paprikaen og fjern toppen. Få frøene.
- Smak paprikaen til med salt.
- Stek den kokte risen i en varm stekepanne smurt med vegetabilsk olje. Kok ikke mer enn 5 minutter.
- Pepper deretter litt og salt eventuelt risen.
- Kombiner deretter cottage cheese og ris i en bolle.
- Tilsett mais og egg til dette. Bland alt grundig.
- Fyll paprikaen med blandingen.
- Forvarm ovnen til 180 grader.
- Smør formen med olivenolje og hell litt vann på bunnen. Dette er nødvendig for å gi retten mer saftighet.
- Fordel paprikaene i en form.
- Stek paprikaen i 25 minutter.
- Dekorer den ferdige retten med urter.
Hvordan serverer jeg bakt paprika?
Server bakt paprika med cottage cheese i kombinasjon med rømme og urter. Noen liker å glede seg over slike grønnsaker uten tilsetningsstoffer. I denne saken anbefaler vi å fokusere på din smak.
En slik rett kan være en fullverdig erstatning for middag, fordi den inneholder mye protein. På sin side hjelper han oss å gå ned i vekt i en drøm, merkelig nok. Spis derfor hovedsakelig proteinmåltider.
Du kan lage paprika fylt med cottage cheese til lunsj. Det er spesielt praktisk å ta en slik tallerken med deg på jobb. I stedet for å kose deg med te og smørbrød eller paier, unne deg ovnsbakte paprikaer fylt med cottage cheese.
Hvis du er på diett, kan du i dette tilfellet ha en slik tallerken. Kaloriinnholdet i paprika bakt med cottage cheese er lite, og helsemessige fordeler er enorme. For de som går ned i vekt, er en oppskrift som inneholder basilikum og hvitløk best egnet.
Når det gjelder barnebordet, er det heller ingen kontraindikasjoner her. Hvis du tilbereder bakt paprika med cottage cheese uten unødvendige krydder og krydder, vil barna sikkert like denne retten.
Videooppskrifter på bakt paprika
På disse måtene kan du lage paprika med cottage cheese. God mat og god helse!
