Pekingkålsalat med tørket pølse vil være et flott alternativ til den tradisjonelle banale Olivier. Ved å kombinere forskjellige ingredienser i en tallerken, kan du lage en unik tallerken. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Deilig og solid Peking -kålsalat med tørket pølse, som raskt tilberedes ikke bare til middag eller lunsj, men også til et festlig bord. Det er enkelt og enkelt å tilberede, og du kan legge til alle produktene i salaten, siden mange ingredienser kombineres med Peking og pølse. Denne meget vellykkede og interessante produktkombinasjonen kan suppleres med forskjellige typer kokt kjøtt, hermetikk eller erter og til og med kokt pasta. Salat er kledd med vegetabilsk olje, men du kan bruke majones, rømme eller velge hvilken saus du liker. Oppskriften foreslår at du bruker rykete pølse, men du kan erstatte den med andre typer. Avhengig av den valgte pølsen, vil smaken på den ferdige retten endre seg. Så, røkt pølse vil legge krydder til salaten, kokt pølse - mykhet, salami med krydder - en spesiell krydret smak.
Den foreslåtte salatoppskriften hjelper deg når gjester uventet dukker opp eller du ikke vil lage noe til middag, men du trenger en rask matbit. Denne salaten bør elskes av mange. Siden det for det første er veldig velsmakende, og for det andre, på grunn av tilsetning av kål, oppnås ganske mye av det, og dette faktum vil tillate dem å mate et stort antall spisere. Så legg merke til dette.
Se også hvordan du lager avokado, kinakål, ost og granateplesalat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 98 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 5-6 blader
- Sitronsaft - 1 ss
- Salt - klype eller etter smak
- Olivenolje - til dressing
- Tørket pølse - 50 g
- Korn fransk sennep - 1 ts
Steg-for-trinn tilberedning av pekingkålsalat med tørket pølse, oppskrift med foto:
1. Fjern bladene fra hodet på pekingkålen og vask dem under rennende kaldt vann. Tørk deretter med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler. Jeg anbefaler å vaske akkurat den rette mengden blader, fordi hvis du ikke bruker hele kålhodet som er vasket, så visner det dagen etter, og bladene knaser ikke.
2. Fjern innpakningen fra pølsen og skjær i mellomstore strimler eller terninger.
3. Brett pølsen med kål i en dyp bolle, smak til med en klype salt og ferskpresset sitronsaft.
4. Ha kornsennepen i kinakålsalaten med tørket pølse, tilsett majones og rør. Om ønsket kan du avkjøle den ferdige retten i kjøleskapet i 15 minutter og servere.
Se også videooppskriften på hvordan du lager kinakålsalat med pølse.
