Hvis du prøver å spise verdifull og sunn mat, kan du tilberede en kinesisk kålsalat med pølser og sesamfrø. Produktene er de enkleste, du trenger ikke bruke mye tid, og du får et deilig og sunt måltid. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Pekingkål, som kom til oss fra Asia, erobret raskt hele verden og ble en hyppig komponent i kalde retter. Hun har mange fordeler som ingen elskerinne ikke kan annet enn å glede seg. Kål har et lavt kaloriinnhold, rimelig pris, den kan lagres i lang tid uten å miste smaken og helbredende kvalitetene. Rettene med henne er saftige, smakfulle og næringsrike. Alle disse posisjonene gjorde grønnsaken til en velkommen gjest på hvert bord.
Det er også verdt å merke seg at det er best å bruke Pekingkål fersk, tilberede salater og smørbrød fra den. Selv om det er oppskrifter med henne og fylt kål. Derfor foreslår jeg å demontere den vanlige dietten og lage en Peking -kålsalat med pølser og sesamfrø. Husk samtidig at den mest verdifulle delen ikke er grønne krøllete krøllete blader, men deres hvite tette base med vener, som er festet til stubben. Det er i dem at alle vitaminer og saftighet av kål er funnet. Sørg derfor for å bruke denne delen av bladet til å lage salat.
Se også hvordan du lager kinakålsalat med ost, kli og krabbepinner.
- Kaloriinnhold per 100 g - 78 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Pekingkål - 4 blader
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Sesam - 1 ss
- Pølser - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Fransk sennep - 1 ts
Steg for trinn tilberedning av kinakålsalat med pølser og sesamfrø, oppskrift med foto:
1. Vask den nødvendige mengden Peking -kålblader under rennende kaldt vann, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler. Du trenger ikke å vaske hele kålhodet, fordi på en dag vil bladene visne og ikke knase.
2. Fjern innpakningsfilmen fra pølsene og skjær dem i ringer, halve ringer, terninger, stenger eller annen praktisk form. Om ønskelig kan du koke dem, steke dem lett i en panne eller bake dem i mikrobølgeovnen.
3. Ha hakket kål med pølser i en salatbolle. Smak maten til med en klype salt, hell over vegetabilsk olje og bland alt godt. Pekingkålsalat med pølser og sesamfrø, legg på en serveringsfat og dryss over sesamfrø. Du kan bruke sesamfrø rå som de vanligvis selges. Alternativt stekes det lett i en ren og tørr stekepanne.
Se også videooppskriften på hvordan du lager kinakålsalat med pølse.
