Diversifiser hjemmelagde kaker og gled familie og venner med melkemuffins med pærer. Dette er deilige små produkter til en kopp te eller kaffe! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Diversifiser hjemmelagde kaker og gled familie og venner med melkemuffins med pærer. Dette er deilige små produkter til en kopp te eller kaffe! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift. En fantastisk og helt ukomplisert oppskrift på å lage cupcakes i melk med pærer. Du trenger ikke spesielle ferdigheter, det viktigste er å følge oppskriften, som du virkelig vil glede deg over: ingen oppstyr med å elte deigen, alt er ekstremt enkelt og oversiktlig. Resultatet er saftig, velsmakende, mørt og luftig bakevarer. Oppskriften bruker grovhakket frukt. Men om ønskelig kan slike muffins stekes med epler, plommer, nektariner … I tillegg bruker oppskriften en liten mengde vegetabilsk olje og bruker ikke animalsk fett, margarin eller smør i det hele tatt. Selv om du foretrekker mer rike produkter eller ekstra kilo ikke er skummelt, så ta smeltet smør i stedet for vegetabilsk olje. Du kan bake muffins i ovnen, mikrobølgeovnen og til og med i en multikoker. Du kan også lage en stor cupcake ved å bruke denne oppskriften. I dette tilfellet vil steketiden bare øke til 40-45 minutter. Om ønskelig kan ferdige produkter smøres med sjokoladeglasur, fondant, dynket i sirup, drysset med pulverisert sukker. Det anbefales å bruke melkemuffins med varme pærer, siden de er mye mer aromatiske på denne måten. Selv om de etter avkjøling kan varmes litt opp i mikrobølgeovnen.
Se også hvordan du lager en flip-flop eggpai med pærer.
- Kaloriinnhold per 100 g - 505 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Egg - 2 stk.
- Salt - en klype
- Melk - 150 ml
- Natron - 0,5 ts
- Vegetabilsk olje - 100 ml
- Sukker - 100 g eller etter smak
- Mel - 400 g
- Pærer - 2 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av muffins i melk med pærer, oppskrift med foto:
1. Hell egg i en dyp bolle og tilsett sukker.
2. Bland eggene med en mikser til det er luftig og glatt. Det er nødvendig at alt sukkeret brytes ned. Hell vegetabilsk olje over dem og bland alt igjen med en mikser.
3. Hell melk i de piskede eggene og rør med visp.
4. Tilsett mel til de flytende komponentene, sikt gjennom en fin sil for å berike det med oksygen. Dette vil gjøre bakevarer mer luftige og luftige.
5. Elt deigen med en mikser til den er jevn og glatt slik at det ikke blir klumper. Tilsett natron og rør godt.
6. Vask og tørk pærene med et papirhåndkle. Fjern kjernen med frøene med en spesiell kniv og skjær fruktene i 6-8 biter, avhengig av fruktens størrelse.
7. Hell deigen i silikonformer og fyll beholderne med 2/3 deler den vil heve under steking. Det er ikke nødvendig å smøre silikonformer; bakevarer kan enkelt fjernes fra dem. Hvis du bruker jernformer, smør dem med smør eller vegetabilsk olje.
8. Tilsett noen pæreskiver i hver muffins. Forvarm ovnen til 180 grader og send muffinsene i melk med pærer for å bake i 15-20 minutter. Når de blir gyldne, må du kontrollere at produktet er ferdig. For å gjøre dette, stikk hull i kaken med en trepinne: den må være tørr uten at deigen stikker. Avkjøl de ferdige produktene, fjern dem fra formen, smør med glasur om ønskelig og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en pære- eller eplepai uten egg.
