Å lage tynne ølpannekaker med honning. Hvis du aldri har prøvd en slik delikatesse før, må du sørge for å lage slike barnesenger. Det er velsmakende, tilfredsstillende, og du kan bruke veldig forskjellig fyll.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Pannekaker er en tradisjonell russisk rett. Melk brukes til den klassiske matlagingsoppskriften, men andre oppskrifter har lenge vært kjent, hvor dette produktet erstattes av andre komponenter. For eksempel brukes yoghurt, kefir, vann og til og med øl med hell. I denne oppskriften vil vi bare vurdere det siste alternativet. Denne metoden er flott for de som er tydelig laktoseintolerante. I tillegg er øloppskriften også interessant for sin smak og lukt. I tillegg vil honning bli tilsatt sammensetningen, og i selskap med en hoppig drink viser retten seg å være utrolig velsmakende.
Vær oppmerksom på at ølpannekaker kommer ut enda mer holdbare, noe som gjør det enkelt å pakke inn forskjellige fyllinger i dem. Dessuten kan de være både søte og salte. I kombinasjon med det salte fyllet får du en god matbit for en skummende drink. Og å fylle pannekaker med banan, jordbær eller cottage cheese, du får en utmerket dessert. Selv i en uavhengig form viser parabolen seg ganske god. Denne oppskriften er også god ved at du kan bruke øl til den, som er til overs fra gårsdagens kveldssamlinger.
- Kaloriinnhold per 100 g - 163 kcal.
- Porsjoner - ca 18
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Øl - 500 ml
- Mel - 250 g
- Honning - 2 ss
- Vegetabilsk olje - 2 ss
- Egg - 1 stk.
- Vaniljesukker - 1 ts
- Salt - en klype
Steg-for-trinn tilberedning av honning og ølpannekaker:
1. Hell øl i eltebeholderen. Den kan være hvilken som helst, både lys og mørk. Ved å bruke en mørk variant vil humle -aromaen bli mer uttalt i brosjyrene.
2. Hell vegetabilsk olje i ølet og rør med en visp for å fordele det jevnt.
3. Pisk deretter inn et egg.
4. Visp ingrediensene sammen igjen. Ølet begynner å skumme umiddelbart og et skum vil vises på overflaten. Etter det, ha honning i de flytende ingrediensene og bland det godt, slik at det løser seg fullstendig. Hvis honningen er for stram, smelt den først i et vannbad.
6. Tilsett mel. Det tilrådes å sile den gjennom en fin sil slik at den blir beriket med oksygen.
7. Visp ingrediensene til de er glatte og glatte uten en eneste klump. En blender kan brukes til denne prosessen. Det knekker og elter deigen godt.
8. Sett kjelen på komfyren og varm den godt. For steking av pannekaker kan du ikke smøre den med olje. Men før du baker den første pannekaken, anbefaler jeg fortsatt å smøre den, for ikke å bli den "første pannekaken klumpete". Etter å ha øket opp, ta en del av deigen og hell den i formen. Slå på middels varme og stek pannekaken i ca 2 minutter til den er gyllenbrun.
9. Når en stekt kant dukker opp rundt pannekaken, snu den til den andre siden. Ta den til samme konsistens, dvs. å rødme. Legg de ferdige pannekakene i en haug oppå hverandre, hver med olje.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager ølpannekaker.
