Den mest delikate, velduftende, magre og sunne gresskarretten kan tilberedes i henhold til denne trinnvise oppskriften med et bilde! Ovnsgresskar på gresk for elskere av denne grønnsaken og uvanlige sideretter. Videooppskrift.
Liker du gresskarretter? Så, som en variant, foreslår jeg et appetittvekkende alternativ som vil appellere til både voksne og barn. Sørg for å lage mat og prøve det, det er deilig og enkelt! Her er en detaljert historie om hvordan du lager gresskar på gresk i ovnen. Dette er en enkel, upretensiøs og deilig grønnsaksrett til en rekke hjemmemenyer. Oppskriften tilberedes raskt, men den viser seg deilig og aromatisk.
Denne retten er ganske allsidig fordi den er egnet for vegetarianere og faste mennesker, men den serveres også på bordet alene, eller som tilbehør, tilsett kjøtt. I tillegg viser gresskaret seg å være uforlignelig, ikke bare varmt, men også kaldt. Alle som prøver denne retten vil sikkert forbli en fan av den og lage den ofte. Duftende, mykt og pikant gresskar vil definitivt ikke etterlate noen likegyldige. Tross alt er gresk gresskar veldig krydret takket være tilsetning av urter, rød pepper og hvitløk. Og tomatpuré vil gi farge og surhet til gresskaret, mens selve gresskaret forblir saftig og mørt under baking.
Se også hvordan du lager gresskar med hvitløk og honning.
- Kaloriinnhold per 100 g - 98 kcal.
- Porsjoner - 2-3
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 300 g
- Basilikum og koriander (tørket, frossen eller fersk) - 1 ts
- Olivenolje - 1, 5 ss
- Tomatpuré eller puré - 2 ss
- Hvitløk - 2 fedd
- Salt - 0,5 ts eller å smake
- Malet svart pepper - klype eller etter smak
- Varm rød paprika - klype eller etter smak
Steg for trinn tilberedning av gresskar i ovnen på gresk, oppskrift med foto:
1. Skrell gresskaret fra huden, frøene og fibrene. Vask fruktkjøttet under kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær grønnsaken i mellomstore biter, ca 1,5 cm.
2. Legg gresskaret i en ildfast form. Det kan være glass eller keramikk.
3. Skrell hvitløken, vask og skjær i små biter eller pass gjennom en presse.
4. Tilsett tomatpuré eller pasta i hvitløken.
5. Hell olivenolje i produktene, du kan bruke vegetabilsk olje.
6. Tilsett salt og pepper (varm rød og svart malt).
7. Tilsett hakkede urter i maten og bland sausen godt. Overfør sausen til gresskarskålen.
8. Rør gresskaret med krydderne slik at hver bit dekkes med sausen, og send den til forvarmet ovn til 180 grader i en halv time. Hvis du vil at gresskaret skal bli gresk mykt i ovnen, dekker du det med folie. Hvis du foretrekker å ha en gyllenbrun skorpe, bak gresskaret uten lokk.
Se også videooppskriften på hvordan du lager gresskar på gresk.
