Gresskar er et takknemlig produkt: det "ser" like godt ut både i en velsmakende rett og i en dessertversjon. Jeg foreslår å snakke mer om det siste. Vi baker gresskar med tørket frukt i ovnen.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Gresskar er mesteren i innholdet av vitamin A, B, E, jern, så vel som det sjeldneste vitamin T. Sistnevnte gjør tung mat lettere å fordøye og forhindrer utvikling av fedme. I tillegg er denne grønnsaken søt, så den egner seg godt til å lage desserter. For eksempel vil bakt gresskar med tørket frukt glede både barn og voksne. En velsmakende og sunn gresskar -dessert i ovnen er et lagerhus med nyttige egenskaper, og tilstedeværelsen av kanel vil hjelpe den ømme halvparten av befolkningen med å bli kvitt ekstra kilo. Denne desserten er en deilig frelse fra vårberiberi og depresjon, samt en fin måte å gå ned i vekt på.
En slik dessert kan gjøres om til en skikkelig solid rett som kan bli den viktigste. Hvis du legger halvkokt ris og smørbiter under gresskaret, blir risen mettet med luksuriøs fruktkjøtt og gresskarjuice, en delikat kremaktig smak dannes og en delikat aroma av krydder dannes. Dette er allerede nok til å løpe til kjøkkenet. Dermed får du en deilig bakt ris søt pilaf. Jeg kan forsikre deg om at ingen vil nekte et slikt måltid, selv ikke det som det oransje gresskaret forårsaker en tvetydig reaksjon eller generelt ikke tåler det. Bakt gresskar med alle slags tilsetningsstoffer er den beste måten å lage det på.
- Kaloriinnhold per 100 g - 52 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Gresskar - 400 g
- Honning - 2-3 ss eller å smake
- Svisker - 100 g
- Tørkede aprikoser - 100 g
- Malet kanel - 1 ts
Hvordan lage gresskar med tørket frukt i ovnen:
1. Skrell gresskaret, fjern frøene og rengjør fibrene. Vask grønnsaken under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær den oransje skjønnheten i skiver og legg dem i en ildfast form. Det er mest praktisk å bruke et glass eller keramisk fat for å servere desserten til bordet i den. Det vil se vakkert ut. Størrelsen på gresskarskivene spiller ingen rolle, det påvirker bare steketiden.
2. Vask svisker og tørkede aprikoser, tørk, skjær i biter og legg på gresskaret. Hvis det er frø i tørkede bær, fjern dem først, og hvis de er tørre, legg dem først i kokende vann i 10 minutter. Da vil de dampe, bli myke og smakfulle.
3. Dryss produktene med kanelpulver, hell med honning og send til bake i en ovn oppvarmet til 180 grader i en halv time.
Merk: Hvis du ønsker det, kan du legge til flere rosiner, tørkede fiken eller tørkede dadler til desserten. Nøtter, peanøtter eller skrellede solsikkefrø harmonerer godt. Alle slags krydder og krydder vil heller ikke være overflødige. Vel, hvis biprodukter ikke er anbefalt for deg av medisinske årsaker, eller du bare ikke liker honning, bytt den ut med sukker eller elsk den med syltetøy. Smelt for tykk honning på forhånd i et dampbad.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder bakt gresskar med tørket frukt i ovnen.
