Steg-for-trinn tilberedning av en lett og kaloriløs salat av kinakål, sopp, egg og fetaost. Oppskrift med foto. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Lei av standardmåltider? Jeg tilbyr en saftig, aromatisk og krydret salat med en interessant komposisjon. Hovedingrediensen her er kinakål. Det gir salaten friskhet og gjør retten lett og knasende. Retten suppleres med syltet skogssopp, kokte egg og fetaost. Hver komponent gir en distinkt smak, og smaken endres til tider på utrolige måter. Denne retten er ganske allsidig, den vil appellere til menn, kvinner, barn, elskere av sterke snacks og spesielt de som passer på figuren.
Fordelen med denne oppskriften er at salaten er enkel og rask å lage. Enhver husmor kan lage mat, selv om hun ikke har noen ferdigheter i matlaging. Det er spesielt egnet for uventede gjester. I tillegg er det lavt i kalorier, samtidig som det er tilfredsstillende og sunt. Avhengig av din smak og preferanser, kan den smøres med vegetabilsk olje eller krydres med klassisk majones. Et mer kostholdsmessig alternativ er naturlig fettfattig yoghurt. Og for å legge til ekstra metthet, kan du legge til kokt ris eller pasta i salaten. Da får du samtidig hovedretten med en saftig salat. Den kan serveres i porsjoner eller settes i store tarteletter slik at hver eter kan pålegge den seg selv. Til tross for enkelheten i tilberedningen av denne salaten, kan den serveres på et festlig bord.
- Kaloriinnhold per 100 g - 87 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 10 blader
- Syltede sopp - 100 g
- Ost - 100 g
- Olivenolje - til dressing
- Egg - 2 stk.
- Salt - en klype
Steg-for-trinn tilberedning av pekingkålsalat, sopp, egg og fetaost, oppskrift med foto:
1. Fjern det nødvendige bladet fra hodet på hvitkål. Vask dem, tørk dem med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler. Pakk det resterende kålhodet med film og oppbevar i kjøleskapet. Jeg anbefaler å kutte kinakålen nøyaktig etter bladene, fordi hvis du makulerer det som en hvitkål, vil du umiddelbart kutte av de korrugerte bladene, og tettere baser vil forbli.
2. Skjær osten i små terninger.
3. Hardkok eggene, skrell og skjær som ost. Kok dem i 8 minutter etter koking, ellers blir eggeplommen blå. Hell kaldt vann over eggene, ellers kan de sprekke hvis temperaturen synker.
4. Hakk syltet sopp som de tidligere produktene.
5. Ha alle ingrediensene i en bolle.
6. Smak til med salt og olivenolje.
7. Rør salaten.
8. Avkjøl den i kjøleskapet en stund og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat av kinakål, kjøtt, ost og sopp.
