Delikat sitrusaroma vil vekke og muntre deg om morgenen. En trinnvis oppskrift med et bilde av en saftig, lys, velsmakende og lett dessert med et syrlig søtt tillegg-cottage cheese gryte med appelsinskall. Videooppskrift.
Cottage cheese gryteretter er de laveste kalorier og enkleste paier. Sjarmen deres er en stor mengde cottage cheese, som er veldig nyttig for baby- og diettmat. Barn liker ikke hytteost spesielt i sin egen form, men de nekter det ikke som desserter og gryteretter. Derfor er den beste måten å mate de minste med sunn mat på å lage deilige desserter av dem. Jeg foreslår å bake en cottage cheese -gryte med appelsinskall. Bakverkene er saftige med et delikat ostemasse og oransje aroma. Med sin smak vil hun erobre hver eter, og til og med den minste.
Å tilberede en ostemasse -dessert er veldig raskt og enkelt. Hvis den spises varm, vil gryten se ut som den mest delikate luftige puddingen, og etter avkjøling vil den bli tettere, men ikke mindre velsmakende. Om ønskelig kan den kjølte delikatessen pyntes med sjokoladeglasur, karamell, melis, sirup og annet pålegg. En sunn, luftig og delikat godbit kan brukes som hovedrett og bli en utsøkt dessert.
Vanligvis til baking med sitrusfrukter brukes fruktens skall eller saften, og selve fruktkjøttet brukes sjelden til baking. Men hvis du liker å eksperimentere, kan du ikke bare legge zest til deigen, men også skrelle skiver av appelsinfrukter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 352 kcal.
- Porsjoner - 1 gryte
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 500 g
- Sukker - 100 g eller etter smak
- Appelsinskall - 1 frukt (Denne oppskriften bruker tørket skallpulver)
- Salt - en klype
- Semulegryn - 100 g
- Egg - 3 stk.
- Smør - 50 g
- Rosiner - 100 g
Steg for trinn tilberedning av cottage cheese gryte med appelsinskall, oppskrift med foto:
1. Skill eggeplommene veldig forsiktig fra de hvite, slik at ikke en dråpe av eggeplommen kommer inn i det hvite. Tilsett sukker til eggeplommene.
2. Pisk eggeplommene med en mikser til de er luftige, doblet i volum og sitronfarget.
3. Smelt smøret i vannbad eller mikrobølgeovn og bland med egg.
4. Visp egg- og smørblandingen. Dryss med semulegryn, appelsinskall og rosiner. Hvis rosinene er veldig tørre, bløtlegg dem i kokende vann i 5 minutter.
5. Mal ostemassen gjennom en fin sil og tilsett alle produktene.
6. Rør deigen og la den stå i en halv time for å svelle semulina. Ellers, i det ferdige produktet, vil det være ubehagelig å feste det på tennene.
7. Etter denne tiden, slå de hvite med en mikser med en klype salt til et hvitt luftig skum og stabile topper.
8. Tilsett de piskede eggehvitene i ostemassen og elt deigen forsiktig. For å hindre at de setter seg, arbeider du sakte bevegelser fra topp til bunn.
9. Bekled en ildfast form med bakepapir og hell ostemassen i den. Varm opp ovnen til 180 grader og send ostemassen med appelsinskall til å bake i 40 minutter.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en oransje ostemasse!
