En trinnvis oppskrift på linsesuppe med røkt kylling: en liste over ingredienser og teknologien for å forberede det første kurset. Videooppskrifter.
Røkt kyllinglinsesuppe er en deilig og svært næringsrik første rett. Det viser seg å være rikt, men samtidig ganske lett, derfor kan det til og med brukes i en diettmeny.
Denne retten er et utmerket alternativ til røkt ertesuppe. Og det er mange grunner til dette. Først og fremst koker linser mye raskere enn erter. For det andre er disse flatkornene preget av store fordeler, fordi de inneholder forskjellige sporstoffer og vitaminer, samt omega -fettsyrer. De fleste av dem blir bevart under tilberedningen. For det tredje forårsaker erter ofte oppblåsthet og er harde for fordøyelsessystemet, mens linser ikke gjør det.
Vi bruker røkt kylling som røkt kjøtt. Bryst er best, fordi det lett kan skilles fra beinet og hakkes i like terninger. Det bidrar til å forbedre smaken på suppen betydelig, noe som gjør aromaen lys og appetittvekkende. Den ferdige buljongen vil smake i den kalde årstiden og vil støtte helsen under forkjølelse.
Følgende er en detaljert oppskrift på linsesuppe med røkt kylling med et bilde av hele kokeprosessen. Vi foreslår at du tilbereder denne enkle retten til din neste middag.
Se også hvordan du lager linsesoppesuppe.
- Kaloriinnhold per 100 g - 108 kcal.
- Porsjoner - 5
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Poteter - 3 stk.
- Vann - 2 l
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Røde linser - 200 g
- Røkt kylling - 400 g
- Greens - 1 haug
- Krydder etter smak
Steg for trinn tilberedning av linsesuppe med røkt kylling
1. Før du lager en oppskrift på linsesuppe med røkt kylling, må du tilberede maten. Vask potetknoller, skrell og skjær i terninger. Skill kyllingkjøttet fra bein, brusk, fjern overflødig fett og skinn, og skjær det deretter i terninger. Ha begge ingrediensene i en kjele og fyll med vann. Det er også nødvendig å gjøre deg kjent med linseprodusentens anbefalinger for tilberedning. Noen ganger er det nødvendig med bløtlegging.
2. Stek skrellede og hakkede løk med gulrøtter i en stekepanne med litt olje for å myke opp grønnsakene.
3. Sett gryten på ilden og kok opp. På dette tidspunktet, tilsett gulrøtter og løk. Tilsett salt og pepper etter smak.
4. Kok potetene i ca 10 minutter til og tilsett linsene. Ytterligere 10 minutter på brannen, og slå den av. Suppen skal tilføres litt under lokket for at smaken skal bli rik. Tilsett deretter hakket greener.
5. Fyll dype boller for servering. Du kan legge til en smørklump.
6. Utrolig duftende, solid og veldig sunn linsesuppe med røkt kylling er klar! Sammen med ham serverer vi krutonger, lavash eller annet ferskt brød.
Se også videooppskrifter:
1. Linsesuppe med røkt kjøtt
2. Deilig linsesuppe
