En fantastisk oppskrift på vinteren: tomater med gelatin og persille. Trinn-for-trinn instruksjon.
- Kaloriinnhold per 100 g - 26 kcal.
- Porsjoner - 1 liter boks
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Kremtomater - 700 g
- Allehånde - 2-3 stk.
- Nellik - 1 stk.
- Persille eller persillerot
- Vann - 1 l
- Sukker - 6 ss. l.
- Salt - 1, 5 ss. l.
- Eddik 9% - 2 ss l.
- Øyeblikkelig gelatin - 1 ss. l.
Tilberedning av en tomat i gelatin med persille:
- Vask tomatene godt, kutt av halene, kutt på langs.
- Vi tar noen bokser, men det er bedre for 1 liter. Vask bokser, damp. På bunnen av de tilberedte glassene, legg 2-3 erter av allehånde, 1 stykke nellik. og finhakket persille eller rot, etter eget valg. Legg tomatene på toppen, kutt ned.
- Kok marinaden. Kombiner vann med gelatin, salt, sukker, kok opp, hell i eddik, bland.
- Hell varm marinade over glass med tomater, dekk til med metalllokk, steriliser i 10 minutter.
- Rull opp, snu opp ned og dekk til med et håndkle, la stå i denne stillingen i et døgn. Deretter kan du ta den til kjelleren eller skapet med emnene.
