Oppskrift på å lage en salat om vinteren kalt "Winter Vitamins". Hva kan være bedre og sunnere enn en veldig lett å tilberede salat fra innfødte grønnsaker.
Nylig, av en eller annen grunn, begynte alle å jage det eksotiske. Kommer med en rekke salater med utenlandske grønnsaker og frukt, som motiverer alt dette med et høyt innhold av vitaminer og mikroelementer. Og på en eller annen måte glemte alle at i våre innfødte grønnsaker er det ikke mindre av disse stoffene, og de er på en eller annen måte mer nyttige for kroppen vår. Og viktigst av alt, de er mye rimeligere for oss. Tross alt har ikke alle råd til å kjøpe ananas, avokado, oliven og mer. Men alle har rødbeter, gulrøtter og syltede (syltede) agurker som finnes på ethvert kjøkken eller butikk. Derfor foreslår jeg en oppskrift på en enkel salat, som er sunn, tilberedes raskt (spesielt hvis produktene er tilberedt på forhånd) og rimelig.
- Kaloriinnhold per 100 g - 94, 2 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Rødbeter (middels størrelse) - 1 stk.
- Gulrøtter - 2-3 stk.
- Syltede agurker (syltet) - 2-3 stk.
- Majones - 2-3 ss (det er bedre å ta din egen majones)
Tilberedning av salat om vinteren:
- Du må lage rødbeter og gulrøtter. De kan kokes, bakes eller mikrobølgeovn. Her er det for din smak og lyst. Selvfølgelig anbefaler jeg deg ikke å lage mat i mikrobølgeovn, da det vil være mindre nyttige vitaminer. Bedre å koke grønnsaker.
- Skjær de ferdige rødbeter og gulrøtter i terninger. Gjør det samme med agurker. Bland alle grønnsakene og tilsett majones etter smak.
En slik salat kan spises som en egen rett med brød og sammen med din favoritt siderett. For større fordel kan du nekte skadelig majones, og i stedet krydre salaten med vegetabilsk olje, litt eddik, salt og andre krydder til smak - for eksempel nykvernet svart pepper.
