Aubergine vokser godt under visse forhold. Det er viktig å vite hva slags jord de foretrekker, hva som bør være lufttemperaturen i drivhuset. Du finner denne og annen nyttig informasjon i denne artikkelen. Innholdet i artikkelen:
- Auberginesorter
- Hvordan plante frø til frøplanter
- Voksende frøplanter
- Transplantasjon
- Subtiliteter av omsorg
- Aubergineplukking og lagring
Borte er dagene da eggplanter bare hadde mørk lilla farge. Nå har mange sorter blitt avlet, hvis frukter er hvite, gule, grønne. De er spraglete, med lys lilla årer. Formen er også for enhver smak. Det er langstrakte, korte frukter, noen har flere kanter, er runde og ser mer ut som en stor tomat i form.
Auberginesorter
Hvis du er interessert i tidlig modne varianter og hybrider, vær oppmerksom på følgende:
- Lang lilla;
- Galina FI;
- Emerald FI;
- Den mørke kvinnen.
Mellomsesongvarianter:
- Swan;
- Esaul FI;
- Matrosik;
- Hvit natt.
Long Purple er flott for hermetikk. Kjøttet er grønngrått, og selve de mørkfargede fruktene er lilla, langstrakte.
Fruktene av "Galina FI" -hybriden har et hvitt, tett kjøtt, utsiden av huden er svart og lilla.
Smaragd har grønne frukter, langstrakte, sylindriske i form. Massen uten bitterhet er hvitkremfarge.
"Smuglyanka" har grønnhvitt kjøtt og mørk lilla hud.
Svanesorten har en original farge, fruktene er snøhvite. Formen er langstrakt pæreformet, huden er tynn, fruktkjøttet har en soppsmak.
Frukt "Esaula FI" uten bitterhet, sylindrisk form. Huden er mørk lilla. Hybriden er flott for baking.
"Matrosik" har en original farge. Hun er syrin med hvite striper. Massen er hvit, tett, uten bitterhet.
White Night -sorten lever opp til navnet sitt. Den har ikke bare et snøhvit kjøtt, men også en hvit ytre farge. Frukt er langstrakt i form, pæreformet.
Hvordan plante frø til frøplanter
Sådager for auberginer er de samme som for tomater eller litt tidlig. Frø begynner å bli forberedt tidlig - midten av februar. Legg først auberginefrøene i en liten glassburk, dekk det med et dobbelt lag bandasje, og bind det med en snor eller elastikk. Hell en svak løsning av kaliumpermanganat i en krukke, tøm den etter 25 minutter, skyll den med rennende vann og senk den i en løsning av sporstoffer eller i en vekststimulator i 10 timer.
Legg et halvt stykke klut på en flat beholder, fordel frøene på den, dekk til med den andre delen av kluten. La beholderen stå i denne stillingen i 4-5 dager. Husk å sjekke daglig for å kontrollere at stoffet er fuktig.
Aubergine: voksende frøplanter
Etter denne tiden kan du begynne å plantearbeid. Plant frøene i en bolle med fuktig jord til en dybde på 1,5 centimeter. Dekk beholderen med folie med hull for at overflødig fuktighet skal slippe ut. Flytt bollen til et varmt sted før plantene spirer. Når små spirer dukker opp, plasserer du seedlingkassen på vinduskarmen. En måned etter det velger du i separate små potter.
Frøplantepleie er vanlig - sjelden vanning med vann ved romtemperatur, obligatorisk tilleggsbelysning. Hvis plantene er svake, mates de 10 dager etter plukkingen med en løsning av sporstoffer.
Aubergine: planting av frøplanter
Sengen for varmeglade eggplanter skal være på et solfylt sted, beskyttet mot vind. "Blå" er veldig glad i lys sandholdig eller leirjord. Hvis jorden din ikke er den samme, legger du til torv, humus, sagflis, grov elvesand mens du graver om høsten. Halm vil bidra til å gjøre jorden lettere. Den må kuttes og repareres i hagen. Hvis jorden er torv, tilsett humus og torvjord. På sandstein tilsettes sagflis, torv og leirjord.
Gjødsel bringes også inn om høsten, men om våren kan den ikke tilsettes fersk i hagebeden, bare som humus. På høsten må du bruke gjødsel: urea, kaliumsulfat, superfosfat. Hvis du ikke hadde tid til å gjøre dette før, legg til angitt gjødsel i jorden 3 uker før du plantet plantene.
Eggplanter er en termofil kultur, så de plantes i et drivhus når senhøstens frost er over. Lag hull på åsene i to rader, avstanden mellom dem er 45 cm. Hell nedsenkningene med varmt vann ordentlig, senk rotdelen av plantene der, dekk med jord til det første sanne bladet. Spred et lag med torv og tørr jordmaling rundt buskene.
Høye varianter må bindes, for dette må du umiddelbart legge en støtte på dem og knytte den til den. For at plantene skal slå rot bedre, skygg dem. Noen ganger løsner jorden forsiktig rundt buskene, da flyter mer oksygen til røttene, og overlevelsesraten akselererer.
Du kan lage bladmating på dette tidspunktet, spray bladene på plantene med en svak løsning av urea.
Eggplantpleie
"Blå" elsker når jorda er fuktig, så du må vanne den ofte nok, men bare med varmt vann. Etter vanning er det nødvendig å ventilere, siden denne kulturen ikke liker høy luftfuktighet. Når buskene vokser, klemmer de dem sammen, dette vil bidra til å stimulere de utbredte røttene, noe som bidrar til å øke utbyttet.
Mat plantene 3 ganger i løpet av sesongen. Den første - 10 dager etter plantingen av plantene, den andre etter ytterligere tre uker, utføres den tredje toppdressingen i begynnelsen av fruiting. For å gjøre dette kan du bruke fugleskitt, slurry, fortynnet i vann.
Det er viktig å observere temperaturregimet. I løpet av dagen bør temperaturen i drivhuset være +23 - +30 grader, om natten +20 - +25. Hvis dagtemperaturen er høyere enn +35 grader, vil dette påvirke kvaliteten på pollen negativt, noe som vil gjøre fruktingen mye verre. For bedre fruktinnstilling, spray bladene med 1% borsyreoppløsning eller eggstokkemiddel.
Eggplanter liker ikke sur jord, så dolomittmel må tilsettes. I tillegg til at det reduserer denne indikatoren, inneholder den magnesium, disse plantene er veldig glad i dette sporelementet. Dolomittmel tilsettes med en mengde på to spiseskjeer per kvadratmeter areal.
Aubergineplukking og lagring
Fruktene høstes når de er modne, uten å gi dem overmoden. Hvis du forsinker med denne prosessen, vil fruktkjøttet bli grovt, smakløst. Klipp av "blått" med beskjæringssaks eller en skarp kniv sammen med en stilk på 2 cm. Dette må gjøres forsiktig for ikke å skade de umodne fruktene som er igjen på busken. Eggplanter lagres ikke lenge, de brukes til å lage forberedelser til vinteren, kuttet i sirkler og tørket.
Hvis du vil beholde noen av fruktene ferske i en måned, legg dem på et mørkt sted der temperaturen er +2 grader. Det finnes også andre lagringsmetoder. Pakk hver frukt i et eget ark, legg i en eske i ett lag. Du kan legge auberginen i en plastpose uten å dekke den tett, og legge den på et kjølig sted. Den skal under ingen omstendigheter lagres i lyset; under slike forhold mister fruktene ikke bare smaken, men også huden brenner ut. Hvis du trenger å beholde avlingen i to uker, legg den på tørt halm, dekk den med burlap på toppen, rommet skal være kjølig.
Video om dyrking av aubergine:
