En fantastisk solid potetsalat med ost, egg og ferske agurker vil enkelt erstatte hovedretten! Rask, enkel, velsmakende og veldig frisk. Prøv det! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Salat trenger ikke å være en komplisert rett. Noen ganger kan den inneholde en minimumsmengde ingredienser, mens den fortsatt er deilig. Nedenfor er en oppskrift laget av tilgjengelige ingredienser som finnes i hver husstand. Poteter og egg er noen av stiftene som utgjør mange oppskrifter. De er budsjettmessige og skiller seg ikke ut i høye kostnader. Derfor er det mange forskjellige oppskrifter med disse ingrediensene, som starter med den tradisjonelle Olivier, sild under en pels, "Mimosa" … hvor du ikke kan klare deg uten disse ingrediensene. I dag skal vi lage en potetsalat med ost, egg og ferske agurker.
Retten er veldig enkel å tilberede, mens den viser seg å være veldig tilfredsstillende, velsmakende og aromatisk. Dette er et flott tillegg som tilbehør til kjøtt- eller fiskeretter. Selv om salaten kan være en egen rett og serveres separat. I sommersesongen, i sesongen med agurker og alle slags grønnsaker, vil denne retten utfylle bordet og fylle det med friskhet og letthet. I lavsesongen kan du bruke syltede eller frosne agurker.
Se også hvordan du lager en saftig salat med kokte bitre poteter og erter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 204 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 20 minutter for skiver, pluss tid for å koke og avkjøle poteter og egg
Ingredienser:
- Poteter - 2 stk.
- Sitronsaft - 1 ts
- Agurker - 2 stk.
- Salt - en klype
- Vegetabilsk olje - 3-4 ss
- Bearbeidet ost - 100 g
- Egg - 2 stk.
- Grønn løk - haug
Steg for steg tilberedning av potetsalat med ost, egg og ferske agurker, oppskrift med foto:
1. Forkok potetene i skallet i saltet vann og avkjøl. Deretter skrelles og skjæres i terninger.
2. Vask agurker, kutt av endene og skjær i terninger som poteter.
3. Skjær den bearbeidede osten til samme størrelse som de tidligere produktene. Hvis den er dårlig hakket, kvelet og rynket, legg den i bløt i fryseren i 15 minutter på forhånd. Det vil fryse litt og kutte lett.
4. Skrell og terninger hardkokte og kjølte egg.
5. Vask grønn løk, tørk og finhakk.
6. Kombiner all mat i en bolle og smak til med vegetabilsk olje.
7. Tilsett salt og press 1 ts fra sitronen. juice.
8. Rør i maten og send potetsalaten med ost, egg og ferske agurker til avkjøling i kjøleskapet i 15 minutter, og server den deretter til bordet. Det er perfekt for en lett frokost eller en full middag. Den kan serveres ikke bare som salat, men også som tilbehør til kjøtt eller fisk. Også i salaten kan du endre andelen av ingredienser og velge det optimale forholdet for deg selv.
Se også videooppskriften om hvordan du lager "Dier" -salaten med poteter.
