Fylte egg med smeltet ost og agurker er en god matbit til hverdags og festlige bord. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Snacks er en integrert del av festbordet. De kan ofte være forberedt på forhånd for å spare tid før gjestene kommer. Blant det store antallet interessante oppskrifter er det nødvendig å markere fylte egg. Dette er en allsidig rett som er elsket av både voksne og barn. Forretten tilberedes raskt, og kombineres med mange ingredienser. Nedenfor er en oppskrift på fylte egg med kremost og agurker. Ingrediensene er lett tilgjengelige for enhver lommebok.
Dette er en god og, viktigst, en rask matbit for enhver anledning. Hun vil pynte ethvert festlig bord. Den viktigste tilberedningstiden er når eggene kokes til de er faste, og deretter blir massen til kjøttdeigen tilberedt på bare noen få minutter. Det gjenstår bare å legge det forsiktig i halvdelene av eggehviten. En ferdigmat kan pyntes med oliven, urter, kaviar og andre lyse produkter. Bearbeidet ost gir fyllighet pikthet og metthet, agurk gir friskhet og greener gir en fantastisk aroma. Om ønskelig kan en hvitløksfedd som passeres gjennom en presse tilsettes fyllet. Da blir det en enda mer appetittvekkende lukt.
Se også hvordan du tilbereder loddekaviarfylte egg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 236 kcal.
- Porsjoner - 10
- Tilberedningstid - 20 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Egg - 5 stk.
- Majones - 1 ts hvis nødvendig
- Cilantro - 1-2 grener
- Agurker - 0, 5 stk.
- Basilikum - 1-2 kvister for å dekorere en matbit
- Bearbeidet ost - 100 g
Steg for steg matlaging av fylte egg med smeltet ost og agurker, oppskrift med foto:
1. Riv den smeltede osten på et middels rivjern eller husk med en gaffel.
2. Nipp til agurken og tørk med et papirhåndkle. Skjær den i små terninger og send den til en bolle med ost. Vask koriander, tørk den, hakk den og send den etter agurken.
3. Dypp eggene i en beholder med kaldt vann og kok til en kjølig konsistens i ca 8 minutter. Deretter overføres det til en bolle med isvann og avkjøles helt. Skrell eggene og del dem i to på langs.
4. Fjern forsiktig de kokte eggeplommene fra de hvite og legg dem i en bolle med fyllprodukter.
5. Rør i fyllet. Hvis massen er tørr, tilsett litt majones. Fyllets konsistens påvirkes av tettheten til den bearbeidede osten. Massen skal ikke være veldig flytende, ellers flyter den ut av eggene.
6. Forsiktig, for ikke å skade proteinene, fyll dem med fyllet.
7. Vask basilikum og tørk med et papirhåndkle. Fjern bladene fra kvistene og pynt de fylte eggene med smeltet ost og agurker med dem. Hvis du ikke skal servere forretten umiddelbart etter tilberedningen, pakkes en tallerken med egg med husholdningsfilm og oppbevares i kjøleskapet til servering.
Se også videooppskriften om hvordan du tilbereder fylte egg: 7 fyllinger.
