En trinnvis oppskrift med et bilde av rødbetsalat med pølser, ost, egg og agurker. Deilig, rask, enkel, rimelig. Videooppskrift.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
I tillegg til tradisjonelle populære salater, som sild under en pels eller Olivier, må du ødelegge familien med nye oppskrifter av og til. Rødbetsalat med pølser, ost, egg og agurker er perfekt til hverdags- og festmenyer. Denne retten var et kulinarisk eksperiment, og den viste seg å være ganske god. De kan mate hele familien til middag.
Hovedkomponenten i denne retten er selvfølgelig kokte rødbeter. Det er umulig å ikke nevne fordelene. Rotgrønnsaken forbedrer fordøyelsen, normaliserer metabolismen og styrker immunsystemet. Det kan rives eller kuttes i små terninger. Det vil gi parabolen sin karakteristiske smak og sødme. Kokte egg vil tilføre en delikat smak, pølser vil tilføre metthet, ost vil gi en nøtteaktig smak, og agurker vil gjøre maten din saftig og krydret. Jeg kledde denne salaten med majones, men enhver annen saus, som rømme eller hvitløk, vil gjøre det. I tillegg vil finhakkede valnøttkjerner harmonisere godt i denne retten. Presentasjonen av salaten kan gjøres på forskjellige måter. For eksempel kan du bare legge den i en salatbolle eller bruke en kjøkkenform av metall (kulinarisk ring) og gi retten et sofistikert utseende.
- Kaloriinnhold per 100 g - 205 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 15 minutter for skiver, pluss tid for koking og avkjøling av mat
Ingredienser:
- Rødbeter - 1 stk.
- Pølser - 3-4 stk.
- Bearbeidet ost - 200 g
- Egg - 2 stk.
- Salt - 1 ts eller å smake
- Syltede agurker - 2 stk.
- Majones - til dressing
Steg for trinn tilberedning av rødbetsalat med pølser, ost, egg og agurker, oppskrift med foto:
1. Fyll rødbetene med kaldt vann og kok i skallet til de er møre. Tilberedningstiden kan variere avhengig av størrelsen på grønnsaken, for eksempel fra 30 minutter til 2 timer. Prøv derfor beredskapen ved å stikke hull på rotavlingen med en gaffel.
2. Tørk syltede agurker med et papirhåndkle for å fjerne overflødig fuktighet, kutt i terninger og send til rødbeter.
3. Kok egg hardkokt. For å gjøre dette, fyll dem med kaldt vann og kok opp, lag deretter en minimumsvarme og kok i 8 minutter. Overfør dem til isvann og avkjøl. Deretter skrelles og skjæres i terninger.
4. Skjær den bearbeidede osten i terninger. Hvis det ikke skjærer godt, legg det i bløt i fryseren i 15 minutter. Det vil herde og kutte lett.
5. Fjern filmen fra pølser eller pølser, kutt i terninger og send til alle produktene. Hell i majones og smak til med salt.
6. Rør i maten for å fordele den jevnt. Og du kan begynne å smake.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager rødbetsalat med nøtter og ost.
