Er du usikker på hvordan du skal glede dine nærmeste raskt og smakfullt? Hjemmelaget sjokolademelkgelé! Minimumet, minimumstiden, resultatet er fantastisk! Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
En dessert som er verdt å unne deg selv og familien din i den varme sommersesongen - hjemmelaget sjokolademelkgelé. Dette er det enkleste geléalternativet som er tilgjengelig fra rimelige ingredienser. Den forbereder seg raskt, og alle spisere blir fornøyd, for ikke alle kan motstå fristelsen som kalles sjokolade.
Hvis du er en fan av å eksperimentere, kan du tilsette ferske kirsebær eller andre sure bær til desserten hvis du ønsker det. For at humøret og helsen skal smake, tilsett skallet til desserten ved å tilsette kanel, vanilje eller stjerneanis. Hvis du har tid, kan massen deles i to, dele den sjokolade og melk og hell desserten i lag. Du kan ta svart, melk, hvit sjokolade eller kombinere flere typer. Selv om du kan bytte den ut med kakaopulver hvis du ønsker det. Smaken av desserten blir ikke mindre fantastisk.
Det skal bemerkes at denne desserten er veldig sunn. Gelatin har en gunstig effekt på ledd, brusk og leddbånd. Naturlig kumelk er kalsium, som er avgjørende for ledd og bein. Og sjokolade er et hormon av glede, det vil muntre deg opp, gi energi og energi. Så hvis du er i et sunt kosthold eller har lyst på noe søtt på et lavt kaloriinnhold, lag denne sjokolademelkgeléen. Tross alt inneholder hjemmelaget gelé, i motsetning til ferdige halvfabrikater, ikke kjemiske fargestoffer og tilsetningsstoffer.
Se også hvordan du lager rømme gelé med frukt.
- Kaloriinnhold per 100 g - 269 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Melk - 200 ml
- Melkesjokolade - 25 g
- Mørk sjokolade - 25 g
- Øyeblikkelig gelatin - 1 ss
Steg for trinn tilberedning av hjemmelaget sjokolademelkgelé, oppskrift med foto:
1. Bryt sjokoladen i biter og ha den i en mikrobølgeovn.
2. Smelt sjokoladen i mikrobølgeovn til en flytende konsistens, men ikke kok den opp, ellers vil den få en bitterhet som det ikke er mulig å bli kvitt. Med en apparateffekt på 850 kW smelter sjokoladen på 2 minutter. Hvis du ikke har et slikt elektrisk apparat, smelter du sjokoladen i et vannbad.
3. Hell varm kokt melk over sjokoladen.
4. Visp melk og flytende sjokolade godt med en visp til sjokoladen er helt smeltet og massen blir homogen. Hvis det er sjokoladeklumper, varm blandingen i et vannbad eller i en mikrobølgeovn. Deretter er sjokoladen helt smeltet og blandingen er jevn.
5. La det stå en liten del av den varme melken der du skal oppløse gelatinen. Rør rundt og vent til granulatene er helt hovne. Hvordan brygge gelatin på riktig måte, les på produsentens emballasje. for hvert selskap kan produktet brygges i ulik tid.
6. Gjennom filtrering helles den hovne gelatinen i sjokolademassen.
7. Rør godt i flytende mat.
8. Hell massen i porsjonsformer og send dem til avkjøling i kjøleskapet i 2-3 timer. Når hjemmelaget sjokolademelk stivner, pynt med knuste nøtter eller ferske bær og server med et dessertbord.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager sjokolademelkgelé.
