Steg-for-trinn oppskrift på ostemasse med rosiner: ingrediensliste, matlagingsteknologi. Videooppskrift.
Cottage cheese gryte med rosiner er en populær rett for den daglige menyen, kjent fra barndommen. Denne delikatessen har en delikat myk tekstur og utrolig smak. Det spises med glede ikke bare av barn, men også av voksne. Det er bemerkelsesverdig at det er veldig enkelt å tilberede en ostemasse gryte, fordi matlagingsteknologien er veldig enkel og ikke krever høye kulinariske ferdigheter.
En slik søt dessert er utrolig sunn. fyller opp kalsiumreservene som er nødvendige for kroppen. Ostemassegryten med rosiner tilberedt i henhold til vår oppskrift kan serveres til frokost, ettermiddagste eller middag som hovedrett, fordi den stiller sulten godt, gir styrke og ikke belaster fordøyelsessystemet.
Et sett med essensielle ingredienser er tilgjengelig på ethvert supermarked. Grunnlaget for retten er cottage cheese. Smaken og sunnheten til den ferdige retten avhenger av kvaliteten. Når du velger dette produktet, må du lese sammensetningen, den skal ikke inneholde vegetabilsk fett eller konserveringsmidler. Sjekk også utløpsdatoen, fordi fermenterte melkeprodukter er fordærvelige. Lagringstiden er vanligvis ikke mer enn 7 dager. Hvis holdbarheten er lengre, inneholder produktet konserveringsmidler, noen ganger helsefarlige. Velg fettnivået på cottage cheese etter eget skjønn. Hvis du trenger å lage et diettmåltid med det laveste kaloriinnholdet, kan du kjøpe mat med lite fett.
Rosiner spiller en god rolle i å forbedre smaken og øke den generelle helsen. Denne tørkede frukten lar deg fylle opp reservene til noen vitaminer og mineraler.
Vi foreslår at du studerer en enkel oppskrift på ostemasse med rosiner med et bilde av en trinnvis prosess.
Se også hvordan du lager hytteostkaker i ovnen med kandiserte frukter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 191 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Cottage cheese - 500 g
- Rømme - 5 ss
- Semulegryn - 2 ss
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 3 ss
- Vaniljesukker - 1 ts
- Rosiner - 50 g
- Smør (for smøring av formen) - 1 ss
Steg for steg tilberedning av ostemasse med rosiner
1. Før du forbereder ostemassen med rosiner, tilberede du semulina. For å gjøre dette, bland den nødvendige mengden av produktet med rømme og la stå i 20-30 minutter ved romtemperatur, slik at frokostblandingen blir gjennomvåt og hovent. Det meste av rømme kommer i gryten, men la noen skjeer smøre toppen.
2. Bland cottage cheese, egg og sukker i en dyp beholder. Hvis ostemassen er stor nok, kan produktet forhåndsraspes gjennom en metallsikt. Det er slett ikke nødvendig å vispe den resulterende blandingen, alt kan blandes med en vanlig gaffel.
3. Hell rosinene på forhånd med varmt vann slik at de svelger og skyller ut. Deretter kombinerer vi alle de tilberedte ingrediensene til en enkelt masse.
4. Det er bedre å ta en kompakt ildfast form. Ostemassen stiger ikke mye under baking, så det er ikke nødvendig å ta en stor beholder. Smør sidene med smør og ha deigen inne.
5. Smør overflaten av ostemasse deigen med den resterende rømme. Og etter det legger vi den tomme ostemassen med rosiner i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Steketiden er ca 35-40 minutter.
6. Etter denne tiden tar vi ut skjemaet og lar det ligge på bordet til det er helt avkjølt. Etter hvert vil strukturen på bakingen tykne litt, og gryten holder formen godt. Etter det kan du ta det forsiktig ut, legge det på et fat og servere.
7. Deilig og sunn ostemasse med rosiner er klar! For å dekorere retten kan du bruke melis, friske bær, rømme.
Se også videooppskriften:
Curd gryte med semulegryn, veldig enkel og velsmakende
