En trinnvis oppskrift på cottage cheese gryte med semulegryn: en liste over ingredienser og teknologien for å lage en sunn dessert med cottage cheese. Videooppskrifter.
En gryte laget av cottage cheese og semulegryn er en deilig og veldig tilfredsstillende dessert med et gjæret melkeprodukt og persimmon. Retten er veldig sunn og næringsrik takket være ingrediensene. På grunn av baking i ovnen gir det flere fordeler for kroppen enn pannekaker eller ostekaker stekt i smør. Teknologien er ganske enkel. Selv en skolegutt vil være i stand til å forberede en deig til en ostemasse gryte med semulina trinn for trinn i henhold til denne oppskriften.
Du kan ta hvilken som helst cottage cheese-grovkornet eller finkornet. Hvis du tar et deigaktig produkt, vil gryten vise seg å være tettere. Fettinnholdet spiller ingen spesiell rolle, men påvirker til en viss grad smaken på den ferdige retten.
I denne oppskriften på cottage cheese gryte med semulegryn fungerer denne frokostblandingen som fyllstoff og bindemiddel. Det blir raskt mettet med fuktighet, svulmer, øker i størrelse og limer alle ingrediensene til en enkelt masse.
For å myke opp konsistensen, tilsett litt rømme. Hvis du erstatter den med kefir, vil den ferdige gryten være tørr.
Persimmonen skal være moden, men fast, slik at den lett kan skjæres i terninger, og den ikke blir til en formløs masse. Om ønskelig kan dette bæret erstattes med et eple, som selges når som helst på året. Vi velger også frukt som ikke strikkes, for ikke å ødelegge smaken på den ferdige desserten.
Følgende er en oppskrift med et bilde av en ostemasse gryte med semulegryn. Prøv denne retten for å glede husstanden din med en sunn sødme.
- Kaloriinnhold per 100 g - 107 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Cottage cheese - 400 g
- Persimmon - 300 g
- Vann - 400 ml
- Semulegryn - 60 g
- Sukker - 60 g
- Egg - 1 stk.
- Rømme - 3 ss
- Vanillin - 6 g
Steg for trinn tilberedning av ostemasse med gryte
1. Før du tilbereder ostemassen med semulegryn, skrell du persimmonen. Hvis den ikke gir godt, kan du dyppe frukten i 30 sekunder i kokende vann, og deretter umiddelbart senke den i isvann. Etter et minutt vil huden villig skrelle av. Skjær deretter fruktkjøttet i terninger, samtidig som du fjerner beinene, og sender det til en liten kjele eller stekepanne. Fyll med vann og kok opp.
2. Tilsett deretter semulegryn og kok under konstant omrøring slik at det ikke dannes klumper.
3. Tilberedningstid - opptil 5 minutter. Tilsett litt smør om ønskelig. Fjern fra varmen og avkjøl.
4. Pisk egget med sukker til det er luftig.
5. I en dyp beholder kombinerer du cottage cheese og semulegryn med persimmon.
6. Tilsett deretter rømme til deigen i ostemassen på semulina, elt til den er jevn.
7. Tilsett nå eggeblandingen forsiktig. Rør med en skje for ikke å sedimentere skummet. Det vil la deigen heve bedre under baking.
8. Smør bakefatet med olje. Du kan også drysse med brødsmuler eller semulegryn. Deretter sprer vi deigen og utjevner overflaten.
9. Kort tid før du lager en cottage cheese -gryte med semulina, forvarm ovnen til 180 grader. Vi baker i ca 40 minutter. Steketiden kan variere avhengig av kvaliteten på ovnen. Når vi er klare, tar vi det ut på bordet og lar det avkjøle. Først da tar du den ut av formen og legger den på fatet.
10. Næringsrik og deilig ostemasse med gryte er klar! Server med rømme, syltetøy eller kondensert melk. Du kan dekorere med bær, fruktskiver eller en myntekvist.
Se også videooppskrifter:
1. Gryte med persimmon og cottage cheese
2. Gresk ostemassegryte med persimmon
