En enkel oppskrift på bufféfest, sjampinjongpostei med egg og majones. En trinnvis oppskrift med et bilde hjelper deg med å forberede denne forretten.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg tilberedning av sopppostei
- Videooppskrifter
Det er mange snacks som inkluderer champignon. Dette er forståelig, fordi sopp er et billig og veldig tilfredsstillende produkt. Vi vil gjerne dele en rett som vil være flott for hele familien til frokost, og som også vil passe perfekt inn i den festlige menyen, spesielt hvis du arrangerer et bufféfest. Dette er en sopppostei med egg og majones. Fordel litt forrett på tartlets, eller fyll en paté i en pose og press den på en knekke. Retten, behagelig for øyet og forførende med sin fortryllende sopparoma, er klar!
- Kaloriinnhold per 100 g - 102 kcal kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Fersk champignon - 250 g
- Pære løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Egg - 1-2 stk.
- Majones - 2-3 ss. l.
- Salt, pepper, andre krydder - etter smak.
Steg-for-trinn forberedelse av sjampinjongpostei med egg og majones
1. Hell litt raffinert vegetabilsk olje i en godt oppvarmet skillet og ha i hakket løk. Stek lett.
2. Skrell, vask og riv gulrøttene. Når løken er litt gjennomsiktig, tilsett gulrøtter. Vi fortsetter å steke på middels varme.
3. Skyll champignonene, men ikke suge i vann, klipp om nødvendig smusset fra bena der det er. Skjær soppen i tallerkener eller terninger. Tilsett i stekte grønnsaker. Smak til med salt og pepper etter smak.
4. Stek soppen til soppen mørkner og reduseres i størrelse med halvannen gang.
5. Overfør den tilberedte basen til pateen i en beholder som er praktisk for hakking, tilsett kokt egg og majones.
6. Visp blandingen med en stavmikser til den er jevn. Prøv pateen, om nødvendig, avslutt etter smak.
7. Legg ferdig sopppaté på brune krutonger og server med te.
8. En enkel, men veldig velsmakende rett - sopppastei med egg og majones - = klar. Prøv det og ha det gøy!
Se også videooppskrifter:
1) Slik lager du raskt sopppostei fra champignon
2) Mushroom pate den deiligste oppskriften
