Boletin myr

2024 Forfatter: Arianna Cook | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 14:49

Beskrivelse av myrboletinen. Hvor den vokser, i hvilke land er den vanlig. Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold i soppen. Hva er de nyttige egenskapene. Fare for overdreven bruk. Oppskrifter med myrboletin. I tillegg reduserer myrboletin sannsynligheten for onkologiske sykdommer, siden det påvirker integriteten til celler. Den asiatiske silen lar også muskelfibre komme seg raskere etter fysisk anstrengelse, intercellulær metabolisme stabiliseres og anabole hormoner tilføres.

Skade og kontraindikasjoner ved bruk av myrboletin

Til tross for den omfattende listen over fordelaktige egenskaper som myrboletin har på kroppen, er det også en risiko for skade eller smertefulle opplevelser ved hyppig bruk av soppen. Inkluderingen av produktet i dietten bør overvåkes for ikke å provosere plager.

Konsekvenser av misbruk av boletinmyr:

Matforgiftning. Svekket immunitet, økt følsomhet for patogene bakterier, endringer i blodtrykk, høy temperatur, gul hudfarge, økt spytt, hodepine, gastrointestinale lidelser, flatulens, vannaktig avføring, overdreven svette, kvalme, oppkast, hevelse i nesehulen.
Hyppig urinering. Antall trang øker etter hvert som blærens tone stiger, søvnen forverres, nervøs irritabilitet og urenhet observeres.
Allergi. Sopp er blant de tjue vanligste allergenene. Avbrudd i fordøyelsesprosesser, generell svakhet, apati provoseres, appetitten forsvinner, utslett vises på huden, frysninger, høyt blodtrykk, intercellulær utveksling forverres.
Svikt i lever og nyrer. Vann og elektrolyttbalanse er ikke kontrollert, giftstoffer akkumuleres, anafylaktisk sjokk, vevsnekrose, skarp urinlukt, ureteral obstruksjon.

Før du bruker myrboletin til mat, bør du bli undersøkt av en spesialist og finne ut om det er en individuell intoleranse overfor de enkelte komponentene i soppen.

Absolutte kontraindikasjoner for myrboletin:

Graviditet og amming. Det er en risiko for at produktet ikke absorberes ordentlig av barnet og forårsaker komplikasjoner under fødselen.
Magesårssykdom. "Sult" smerter, oppkast, forstoppelse, negative effekter på mageslimhinnen, "sur" utbrudd, svikt i cellefunksjonen, økt konsentrasjon av saltsyre, redusert appetitt, skade på antrum.
Skjoldbrusk problemer. Tap av styrke, vektøkning, forverring av hud og hår, glemsomhet, døsighet, forhøyet kolesterol, lav stemme, menstruelle uregelmessigheter, nervøsitet, endring i smakpreferanser, skjelvinger i lemmer.
Hypervitaminose B. Siden det er en høy prosentandel av B -vitaminer i boletinmyr, kan det oppstå en overdose, og dette vil vise seg med rask hjerterytme, kramper, nedsatt senrefleks, gulfarging av det hvite i øynene, økt surhet i magen og allergiske hudutslett.

Siden den asiatiske silen absorberer alle skadelige stoffer fra miljøet så mye som mulig, bør den ikke samles i nærheten av motorveier og fabrikker.

Oppskrifter på retter med myrboletin

Med en moderat tilsetning av myrboletin til retter, kan det skapes uovertrufne delikatesser. Denne soppen er i harmoni med kål, nøtter, kjøtt, rødbeter, egg, hvitløk, løk, bønner, frokostblandinger, paprika og poteter. Det brukes i mat bare etter grundig varmebehandling.

Det er følgende kulinariske oppskrifter på myrboletin, preget av en raffinert aroma, delikat smak og lavt kaloriinnhold:

Kylling- og soppsalat … 100 gram kyllingfilet kokes og hakkes i små skiver. Skjær deretter i terninger en fersk agurk, en tomat, 2 kokte egg, 4 kokte poteter, 100 gram marinert myrboletin. Løk hakkes i tynne ringer. Kombiner ingrediensene ovenfor i en bolle, krydre dem med 6 ss rømme, sort pepperpulver og salt etter smak. Bland godt. Du kan drysse med hakkede urter.
Sopp med kjøtt under en osteskare … Hakk 2 fedd hvitløk og en stor løk. Stek deretter til den er gyllenbrun i en oljet stekepanne. Tilsett et halvt kilo svinekjøtt hakket i små biter og bring til det er gyllenbrunt. Deretter kaster du inn 200 gram forsiktig vasket og terninger av myrboletin, laurbærblader, svart pepper, kanel og anis. Etter det, tilsett litt renset vann, sett på middels varme og slukk i ca 12-15 minutter. Tilsett salt til slutt. Deretter overføres ingrediensene til en ildfast form, drysset med revet hard ost. Retten settes i en forvarmet ovn i 5 minutter. Server varm med ferske grønnsaker.
"Falske Olivier" … Kok 2 poteter i saltet vann, skrell og skjær i terninger. Deretter finhakkes to løkstykker og 350 gram syltet myrboletin. De ovennevnte ingrediensene blandes med 100 gram hermetiske erter, tidligere kvitt overflødig væske, saltet, krydret med krydder og 100 gram majones. Salaten kan pyntes med persillekvist.
Suppe med myrboletin i en sakte komfyr … En løk og en gulrot passeres gjennom et rivjern til en sakte komfyr og 50 gram smør tilsettes. I bakemodus, angi 20 minutter. I mellomtiden skrelles og skjæres 5 poteter i terninger. Etter at tregkokeren slås av, tilsett poteter. Deretter blandes 150 gram kokt og hakket myrboletin med 200 ml fløte og helles i resten av ingrediensene. Angi "quenching" -modus og la stå i en time. På slutten blir suppen saltet, pepper og krydret med urter.
Bakt laks med sopp … Gni 2 laksebiffer med salt og krydder. Deretter smøres de på folie, oljet med olivenolje. Forkokt myrboletin og sitronskiver legges på fisken. Dryss med olje igjen og pakk inn i folie slik at laksen stekes i sin egen juice. Sett i ovnen i 15 minutter ved 180-200 ° C. Dryss den ferdige retten med dill og server.
Cannelloni med sopp og reker … Skjær 2 løk i ringer og stek i en oljet stekepanne til den er gyllenbrun. 8 stykker cannelloni kastes i kokende og saltet vann, kokes i ca 3-4 minutter og overføres umiddelbart til kaldt vann. En halv kilo myrboletiner hakkes i terninger og stekes i solsikkeolje til de er gyldenbrune. 300 gram kokte reker helles over med kokende vann, skrelles, kuttes i biter og tilsettes løken med sopp. Stek på svak varme i ca 3-5 minutter. Gni 200 gram hard ost, tilsett resten av ingrediensene, salt og smak til med krydder. 50 gram oliven og 60 gram kapers hakkes, kastes i en bolle. Kombiner med dem 2 ts sennep og 270 ml fløte. Den resulterende fyllingen fylles med cannelloni, helles over med saus, og reker legges på toppen. Retten settes i ovnen i 15-20 minutter ved 170 ° C.
Maisgrøt med myrboletin og sopp … Dryss en stekepanne med rikelig med olivenolje og varm den opp. Kyllingfilet vaskes, saltes og pepper etter eget skjønn. Stek den til den er gyllenbrun. Deretter pakkes kjøttet inn i folie slik at det ikke avkjøles. Hell en hakket løk i en stekepanne, 100 gram myrboletin skåret i skiver og gjør den klar. Etter 3 minutter, salt, dryss med svart pepper, pass 3 fedd hvitløk gjennom en presse og bland. I mellomtiden, kok opp 800 ml vann i en kjele og hell maisgrøtene. Stek på svak varme til puré. Tilsett deretter en spiseskje smeltet smør. Gni hard ost på toppen. Grøt serveres med hakket kyllingfilet. Kan pyntes med persilleblader og salat.

Bare moden sopp tilsettes rettene. Før matlaging blir den asiatiske silen gjennomvåt i omtrent 48 timer. Dermed nøytraliseres alle skadelige stoffer og giftstoffer. Boletin -myr blir ofte tilsatt supper, frokostblandinger og bakevarer.