Jeg foreslår en oppskrift på en deilig salat med skinke, ost og pærer. Original mat til et festlig bord og på hverdager. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Vil du lage noe deilig, gourmet og restaurant? En salat med skinke, ost og pærer vil være en fantastisk rett. Jamon er en tørket skinke fra en bestemt griserase som spiser et bestemt kosthold. Dens særpreg fra en annen skinke er at skinken holdes fra 2 måneder til flere år før den spises. Den produseres utelukkende i Spania og eksporteres til alle land. Jamon har en uttalt aroma som forsterkes når den lagres på et varmt sted.
Pære er en utrolig velduftende og populær frukt, hvorav det er omtrent 3000 varianter: knasende og myke, i forskjellige størrelser og farger. De styrker immunsystemet, forbedrer stoffskiftet og er bra for hjertet. Den beste salatosten er Camembert. Men du kan bruke hvilken som helst annen hard ost, det vil ikke ødelegge smaken på salaten. I selskapet skaper disse tre ingrediensene en perfekt smaksharmoni. Derfor vil vi lage en deilig salat, både til en familiemiddag og til en festlig fest.
Se også hvordan du lager en salat med skinke, ost og epler.
- Kaloriinnhold per 100 g - 132 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Jamon - 3 strimler
- Cilantro - noen kvister
- Hard ost - 100 g
- Olivenolje - til dressing
- Pærer - 1 stk.
Steg for steg matlagingssalat med skinke, ost og pærer, oppskrift med foto:
1. Skjær osten i skiver ca 0,5 mm tykke og 2 cm lange.
2. Skjær syltetøyet i strimler eller riv det langs fibrene.
3. Vask og tørk pærene med et papirhåndkle. Bruk en spesiell kniv til å fjerne kjernen og skjær frukten i mellomstore strimler. Pæren kan stekes i balsamico i en stekepanne, eller stå fersk i denne oppskriften.
4. Vask koriander, tørk og finhakk.
5. Kombiner alle produktene i en beholder.
6. Smak salaten til med skinke, ost og pærer med olivenolje. Vanligvis blir ikke søte eller dessertsalater saltet. Men hvis du ønsker det, kan du tilsette salt etter smak. Bland alle produktene og server forretten til bordet.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en salat med skinkeruller, kremost og pære.
