Enkel og munter, samtidig stiller hun perfekt sult - salat med tang og egg. Vi lærer hvordan du tilbereder det i en trinnvis oppskrift med et bilde. Videooppskrift.
Tang er en av de sunneste dypene av sjømat. Hennes virkelige navn er tare. Dette er tang som vokser utelukkende i økologisk rent hav. Det regnes som spesielt nyttig ettersom det vokser i det japanske og Barentshavet. I vårt land er sannsynligvis alle mennesker kjent med tang. Noen elsker henne, og noen gjør det ikke. Tangmat er imidlertid rikt på proteiner og mikronæringsstoffer. Det er spesielt uunnværlig for sykdommer i skjoldbruskkjertelen.
Oftest tilberedes en rekke salater og snacks på grunn av tang, og den enkleste og mest populære retten, og til og med velsmakende på samme tid, er en salat med tang og egg. Den har ingen sesongmessighet, så du kan nyte den hele året, og ikke bare i vintersesongen, når det er mangel på vitaminer. Det er verdt å merke seg om tilgjengeligheten av produktet, som gjør at alle kan tilberede dette multivitaminmåltidet. En slik salat vil diversifisere det daglige måltidet ditt, og hvis du inkluderer eksotiske ingredienser som reker i retten, vil salaten være verdig et middagsfest. Du kan kjøpe ferdig kål i ethvert supermarked med forskjellige smaker, krydder og dressinger. Men i denne versjonen brukes klassisk tang.
Se også hvordan du lager en tangsalat med paprika og epler.
- Kaloriinnhold per 100 g - 98 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter, pluss tid for å koke og avkjøle egg
Ingredienser:
- Tang uten tilsetningsstoffer - 150 g
- Salt - klype eller etter smak
- Egg - 1 stk.
- Olivenolje - til dressing
Steg for trinn tilberedning av salat med tang og egg, oppskrift med foto:
1. Dypp eggene i kaldt vann og kok hardkokt ca 8 minutter etter koking. Overfør dem deretter til kaldt vann og avkjøl helt. Skrell eggene og skjær i mellomstore terninger.
2. Tang selges vanligvis som lang tang, som spaghetti, som ikke er veldig praktisk å spise. Skjær dem derfor i mindre biter.
3. Kombiner tang og egg i en tallerken, smak til med salt og olivenolje. Eventuelt kan du krydre salaten med majones, eller tilsette sitronsaft eller soyasaus i smøret. Da blir smaken på maten rikere og mer pikant.
4. Rør salaten med tang og egg, avkjøl i kjøleskapet i 10 minutter og server med en hvilken som helst siderett eller kjøtt eller fiskebiff.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en tangsalat med et egg.
