Hva er denne rambutanfrukten, hvordan er den, og hva er de fordelaktige egenskapene den har for kroppen. Sammensetningen av frukten, kontraindikasjoner og skade på rambutan. Pris, hvor du kan kjøpe og hvor den stiger. Hvordan du oppbevarer rambutan Hva er rambutan? For oss er en slik frukt som rambutan ikke helt kjent. Fruktene ligner små valnøtter, dekket med hår og fylt med deilig og delikat kjøtt. Rambutantreet vokser i land med tropisk klima som Indonesia, Malaysia, Sørøst -Asia og Thailand. Frukten, avhengig av variasjon, kan dekkes med en rød eller hvit hud med tøffe hår, og derfor kalles rambutan ofte "hårete frukt". Moden frukt skal ha et dypt rødlig eller rosa hår. Innsiden av denne frukten inneholder en saftig hvitaktig geléaktig masse og en myk (moderat) stein som ikke overstiger 2-3 cm.
Fargen på rambutan kan også være rød, gul eller rød-oransje. I utseende ligner fruktens hårete hud litt på huden til kastanjer, men av en helt annen farge. Før du bruker rambutan, må skallet fjernes helt for å få den spiselige delen av den hvite frukten. For å gjøre dette er det nok å bite det forsiktig og dele skallet i to med hendene - ta ut den hvite frukten.
Frukten er rik på karbohydrater, protein, betakaroten, fosfor, kalsium, sink, kobber og jern. Den modne rambutanfrukten har en høy dose vitamin C, i tillegg til mye B -vitaminer og til og med nikotinsyre. Rambutanbeinet inneholder tannin og er ikke spiselig, så du bør ikke prøve å spise det. Men samtidig inneholder beinet i denne frukten omtrent førti prosent sunt fett og oljer som har arakidonsyre og oljesyre. Ved oppvarming begynner oljen å avgi en ganske behagelig aroma.
Rambutanfrukter brukes ofte til å lage såper og alle slags kosmetiske produkter, og de brukes også til å lage eksklusive ferielys. Men frukten av rambutan brukes ikke bare i kosmetikk- og matindustrien, men også i tekstilindustrien - de lager stofffargestoff fra de unge skuddene til denne planten. Selve treverket brukes til dekorasjon av rom og møbler.
100 g frukt inneholder i gjennomsnitt ca 80 kcal.
Nyttige egenskaper til rambutan
- På grunn av de fordelaktige egenskapene vil rambutan frukt hjelpe med: åreforkalkning og hjertesykdom; sykdommer i hår og hud; patologi i fordøyelsessystemet; sykdommer i immunsystemet; nevrologiske lidelser.
- Rambutan har anthelmintiske og antibakterielle egenskaper, derfor anbefales det å bruke det for dysenteri, helminthisk invasjon og smittsom diaré.
- På grunn av det høye innholdet av niacin har frukten evnen til å senke blodtrykket.
- Et avkok av bark og frukt av en tropisk frukt er veldig nyttig for unge mødre i postpartumperioden.
- Rambutanblader og hårete hud brukes som en grøtomslag mot hodepine.
- Den store mengden vitaminer og sporstoffer i rambutan har gitt det et rykte for å være en frukt som har anti-aldringseffekter.
- Fosteret kan også katalysere metabolske prosesser, noe som påvirker lipid og enzymatisk metabolisme positivt. Derfor anbefales det ofte for fedme.
Kontraindikasjoner og skade på rambutan
Denne eksotiske frukten har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, unntak er mulige allergiske reaksjoner på komponentene. Derfor må bekjentskap med denne frukten, som med alle andre eksotiske, starte med en moderat mengde. Tross alt er det ikke kjent hvordan tarmen og magen kan oppfatte ukjent mat. Ta en titt på sammensetningen av rambutan og avgjør om du er allergisk mot komponentene. Hvis ikke, nyt denne fantastiske frukten for helse.
I Thailand koster rambutan 60-80 rubler (18-25 UAH), (60-80 thailandske baht) per kilo. I Ukraina så jeg dem brakt til et supermarked til en pris av 200 UAH. for 1 kg, men det er ikke verdt å kjøpe, siden det hele er dårlig, og noen ganger råttent. Rambutan lagres etter at den har blitt plukket litt, vanligvis maksimalt 2-3 dager, så du må spise den så snart du kjøpte den.
