Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av et pæreformet rosa eple. Fordeler og mulig skade ved inntak. I hvilken form kan eksotisk frukt spises. Hvordan en tropisk plante vokser. Interessante fakta om chompa. Med rennende nese og sykdommer i ARVI -gruppen, fyller den på tilførsel av næringsstoffer i kroppen uten å overbelaste fordøyelsesorganene. Hvis barnet blir syk i løpet av en tur i tropiske land, kan du gi moset chompa -masse i stedet for å "helle" sunne varme drikker i ham. Kald frukt vil forårsake en økning i energi, normalisere varmeoverføring. I tillegg er de gunstige egenskapene til rose-eple antimikrobiell og antiinflammatorisk aktivitet.
Malabar -plomme kan trygt introduseres i et barns kosthold fra 1 år og en kvinne med amming når babyen er 5 måneder gammel.
Den tropiske frukten er ideell for vekttap. Hvis du erstatter frokosten med pisket fruktkjøtt fra 3 chompa og 100 g yoghurt innen en uke, kan du bli kvitt 2 ekstra kilo uten å føle deg sulten. For en matbit i disse dager, bør du også bruke et rose -eple.
Skade og kontraindikasjoner for å spise rosa eple chompu
Svært ofte, etter å ha smakt ny smak, misbruker de produktene de liker. Relative kontraindikasjoner for bruk er diabetes mellitus og alvorlig hypotensjon.
Resten av kontraindikasjonene til den rosa eplechompaen er overspising og individuell intoleranse.
Svært ofte følger en advarsel fra en annen. En negativ reaksjon av kroppen og allergiske manifestasjoner vises ved overspising. Hvis du først vant kroppen din til en eksotisk frukt, kan du i fremtiden spise den så mye du vil. Først kan du spise 1 frukt og vente en dag. Hvis ingen negativ reaksjon vises, kan "dosen" økes til 5 stykker per dag.
Chompu rosa epleoppskrifter
Når den spises rå, må Malabar-plommen avkjøles, ellers kan smaken ikke nytes. Det kan virke som et stykke fuktig, smakløs bomullsull i munnen. Men denne smakløsheten har også et positivt øyeblikk for kulinariske spesialister - frukten kombineres etter smak med absolutt alle grønnsaker og frukt, gir en gunstig skygge og smaker parabolen.
Rosa eple chompu oppskrifter:
- Smoothie … Å lage en vitaminsmoothie er ekstremt enkelt. I en blender, bland 2 chompa med huden, 1 appelsin, 1 eple og en halv mango. Du kan bruke hvilken som helst frukt du liker. Tilsett kanel og eventuelt honning. Chill før bruk. Chompu -smoothies i barer er veldig dyre.
- Cocktail … Kokosmelk - 150 ml, 2 ferske chompufrukter. Den ene frukten kuttes i terninger og legges på is, den andre avbrytes i en blender med melk. Før servering dyppes fruktkjøttterningene i en cocktail og serveres med et sugerør.
- Gelé … 6 chompu, pakke appelsingelé eller nystekte, skall av 3 appelsiner eller 1 sitron. For å tilberede appelsingelé, oppløs først 2 pakker gelatin i 400 ml vann. Mens det er infundert, skrell du 6 appelsiner, presser saften, hell skrellene med kaldt vann og kok i 10 minutter. Vannet tappes, skorpe avkjøles, helles med juice, gelatin helles og varmes opp, uten å la det koke. Chompu, 5 stykker, kuttet i terninger, og klem en, den søte væsken blandes med gelé og oppnår fullstendig homogenitet. Terningene legges i boller og helles med ferdiglaget gelé. Når innholdet i bollene er avkjølt til romtemperatur, settes de til frys i kjøleskapet.
- Avkjølende yoghurtsmoothie … Pisk 1 chompa med en blender med et glass yoghurt, tilsett juice - appelsin, ananas eller mango, også et glass. Et glass chompu i terninger blir også nedsenket i en blender og slått igjen. Hell i glass, hell minst 4 isbiter i hver før servering.
- Eksotisk salat … Ingredienser: moden mango, friske dadler - 2 biter, fiken - 2 biter, chompu - 2 biter, pasjonsfrukt - 1 stykke, limejuice og kokosflak - 2 ss hver, 150 g 40% fet krem, 50 g kokosmelk, en halv spiseskje vaniljesukker og mynteblader. Kanel kan tilsettes hvis den smaker for søtt. All frukt, bortsett fra pasjonsfrukt og chompa, kuttes i strimler eller skiver, og pasjonsfrukt og chompamasse avbrytes med en blender i potetmos. Visp fløten til et skum med vaniljesukker. Kokosflakene stekes uten olje for å få en brun farge. Kalkjuice blandes med fruktpuré. All frukt blandes, legges på et fat og "pyntes" med øyer med potetmos med mynteblader. La salaten sitte i kjøleskapet i omtrent en time for å avkjøle godt.
- Fruktis … Antall produkter beregnes for 8 porsjoner is. Frukt til dessert - mengden fruktkjøtt måles i glass. Et glass chompu -masse, mango, banan, fersk ananas, appelsinjuice. Ha alle ingrediensene i en blender, visp i 2 minutter, tilsett 2/3 kopp vaniljeyoghurt og visp i 6-8 minutter til for å få en luftig konsistens. Hell i yoghurtformer eller rømme -kopper, sett inn pinner. Frys i 6 til 8 timer.
- Granitt … 3 Chompa -frukt helles med vann og kokes opp, drysset med sukker - det skal være omtrent et halvt glass. Du trenger litt vann, fruktene er bare litt dekket med vann. Kok i 3 minutter, la den avkjøle, hell i saften og avbryt innholdet i kjelen med en blender. Den homogene massen fjernes til kjøleskapet i 3 timer. Etter to timer brytes isen, knuses, får tines og settes tilbake i kjøleskapet. Du kan ganske enkelt blande chompapuréen med sukkeret uten å koke. I dette tilfellet må granitten spises umiddelbart etter tilberedning. Smaken vil være mer snerpende, men nyttige stoffer vil bli bevart i sammensetningen av desserten. Hvis du planlegger å behandle barn med dessert, bør du ikke forsømme å koke.
- Bakt chompu … Fruktene deles i 2 halvdeler, og fjerner kjernen. Svinekjøtt blandet med ris og tomatsaus er spredt i midten. Smør en stekeplate med solsikkeolje, fordel chompaen, sett den i ovnen og stek i 20 minutter ved 180 ° C. Ved servering drysses den fylte chompuen med hakket hvitløk. Når du baker på en grill, blir fruktene krydret med kjøttdeig fra kokt kjøtt - tilberedningstiden i dette tilfellet er 5 minutter, slik at fruktens skinn ikke sprekker.
Når du velger en frukt, er det nok å nøye vurdere det. Den tette, blanke huden skal være helt jevn, uten mørke flekker, striper og prikker. Endringer i fargen på skallet indikerer overmoden og begynnelsen av forfall.
Det er ikke nødvendig å sortere ut fruktene, og prøve å finne ut hvilken av dem som er mest saftig. Fruktene av samme avling er identiske i kvalitet. Skyggen på skallet påvirker ikke smaken. Som en siste utvei kan du be selgeren om å kutte chompaen. Hvis saften dukker opp umiddelbart, er det ingen tvil om kvaliteten.
Interessante fakta om den rosa eplechompaen
Det er interessant at i tropene, selv på et lands territorium, blir høsten utført på forskjellige tidspunkter. Om dette skyldes beplantning av busker eller særegenheten til jordsmonnet, er det ennå ikke avklart.
Foreløpig har det vært mulig å få frukt av grønn og lilla farge, samtidig som smaken er karakteristisk for et rosa eple.
Planten foretrekker mettet loam, men utbyttet avhenger mer av vekstforholdene. Busken trenger plass, sol og moderat fuktighet. Den tåler lett trekk og kalde snaps opp til + 10 ° C.
På Jamaica høstes frukt hele året, men på Bahamas og Sør -Florida bare på slutten av sommeren - blomstringen er begrenset til mai og juni.
Den lokale befolkningen i chompu spiser ikke, men drikker. Massen er mettet med vann og slukker godt. For å normalisere vann-saltbalansen på varme dager, spiser de chompapuré, drysset med salt.
Den umodne frukten har en veldig original smak - den ser ut som en hybrid av grønn paprika og semerynko.
Fersk chompufrukt lagres på kjøleskaphyllen i ikke mer enn en dag. Når den frosses raskt, beholder den sine gunstige egenskaper i opptil 6 måneder. For å tine må du legge frukten under rennende kaldt vann.
Det er interessant at europeerne, som bor i tropiske land der chompu vokser, klarer å lage syltetøy og konserver fra det, legge frukt til kompottene. Men de innfødte anser slik kulinarisk behandling sløsing. De foretrekker å smake bær- eller fruktdesserter med eterisk olje, som er hentet fra bladene på Malabar -plommen, og de spiser fruktene ferske.
Når det gjelder mengden sukker, tilsvarer en moden chompu en standard melkesjokolade. Men en slik erstatning er mye mer nyttig - det er ingen transfett i frukten og det er nyttig fiber, om enn veldig lite.
Kosmetologi bruker saften av frukten og bladene på planten som en ingrediens i en krem for sensitiv hud.
Hvis frukten ikke hadde tid til å spise, kan den tørkes i solen og lage en rangle. Frøene vil lage en ringelyd, og hvis et slikt leketøy tygges litt, vil det ikke være skadelig.
Se videoen om den rosa eple chompu:
Chompu er en god matbit på en varm dag, og det er også veldig praktisk å ta med deg som en nødreservat. Det vil ikke være rester - det er ikke nødvendig å skrelle frukten før bruk. Det er synd at innbyggerne i Eurasia blir fratatt muligheten til å nyte den saftige luftige massen på grunn av umuligheten av langtidslagring.
