Finn ut hvorfor du bør eliminere brus fra kostholdet ditt en gang for alle, og hvilke problemer det kan føre til å drikke dem. Når sommeren kommer, gleder alle seg over denne flotte tiden på året. Det er ingenting overraskende i dette, fordi vinterens varighet i landet vårt er omtrent seks måneder, og i løpet av denne tiden klarer du å savne solens milde stråler. Produsentene av søte kullsyreholdige drikker er imidlertid mer glad for dette enn vi er. Det er ganske åpenbart at produktene deres er mest populære om sommeren. Folk er så vant til dem at de ikke engang vil tenke på mulig skade på kroppen. I dag vil du finne ut hvorfor kullsyreholdige drikker og deres komponenter er farlige for menneskers helse.
Hva inneholder kullsyreholdige drikker?
For å forstå hvorfor kullsyreholdige drikker og deres komponenter er farlige for menneskers helse, bare se på sammensetningen. Selvfølgelig kan det endre seg, men noen komponenter brukes av produsenter nesten alltid:
- Sukker eller kunstige søtningsmidler.
- Ulike kjemiske smaker.
- Mat syrer.
- Koffein.
- Karbondioksid.
- Vann.
Kanskje den sikreste ingrediensen her er vann. Kombinasjonene av de resterende ingrediensene aktiverer imidlertid nytelsessentrene i hjernen. Som et resultat kan kullsyreholdige drikker være vanedannende. Når du kjenner sammensetningen, kan du snakke om hvor farlige kullsyreholdige drikker og deres komponenter er for menneskers helse.
Sukker og dets syntetiske erstatninger
I gjennomsnitt inneholder hundre milliliter drikke omtrent 50 kalorier. Denne figuren ligner en kopp te med fem teskjeer sukker. Det skal bemerkes at kullsyreholdige drikker forbrukes i liter i varmen. Som et resultat leverer vi selv, uten å vite det, en stor mengde enkle karbohydrater til kroppen, noe som kan forårsake utvikling av forskjellige sykdommer.
Ifølge vitenskapelig forskning har omtrent en fjerdedel av mennesker som aktivt bruker raske fordøyelige enkle karbohydrater en økt konsentrasjon av triglyserider. Dette antyder at de er i fare for å utvikle åreforkalkning.
I dag har mange produsenter forlatt bruken av sukker og erstattet det med kunstige søtningsmidler. Dette lar deg dramatisk redusere produktets energiverdi, noe som fortsatt er farlig. Her er en liste over vanlige søtningsmidler og deres negative egenskaper:
- Sorbitol med xylitol kan forårsake utvikling av urolithiasis.
- Syklamat med sakkarin er sterke toksiner som kan forårsake vekst av ondartede neoplastiske neoplasmer.
- Aspartam med E951 -indeksen kan forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker, samt redusere synsstyrken.
Mat syrer
Oftest inkluderer kullsyreholdige drikker fosforsyre og sitronsyrer. De fungerer som konserveringsmidler og gir smak til produktet. La oss se på effekten av disse stoffene på kroppen. Sitronsyre har en negativ effekt på tannemaljen. Selvfølgelig vil det ikke forårsake utvikling av karies, men det kan forårsake andre tannsykdommer.
Men ortofosforsyre utgjør en mye større fare, siden den kan samhandle med kalsiumioner og først og fremst med de som finnes i spytt. Forskere har vist at fosforsyre fremskynder prosessen med å fjerne kalsium fra kroppen, noe som kan føre til utvikling av osteoporose. Husk at denne sykdommen er preget av økt beinskjørhet, selv med mindre belastninger.
Benzen
Det er det mest populære konserveringsmiddelet som brukes i næringsmiddelindustrien. Umiddelbart etter opprettelsen ble den aktivt brukt i parfymeri, siden den har en behagelig duft. Nå kan vi med sikkerhet si at dette stoffet er et kraftig kreftfremkallende stoff. Du kan også finne en ingrediens som heter C-askorbinsyre i din favoritt kullsyreholdige drink. Men i kombinasjon med benzen dukker det opp en ny forbindelse, som utgjør en alvorlig fare for kroppen.
Koffein
Mange liker en drink med svart smak som inneholder koffein. Det brukes veldig ofte i produksjonen av kullsyreholdige drikker, noe som gjør dem toniske. Ved å bruke for eksempel cola, kan du føle en økning i ytelsen, men for en kort periode. Dette etterfølges av en periode med tretthet og økt irritabilitet. En ny dose koffein eliminerer disse effektene, og produsentene tar dermed imot lojale kunder.
Karbondioksid
Ingen kullsyreholdig drikke er komplett uten karbondioksid. Faktisk på grunn av dette stoffet, kalles disse drikkene kullsyreholdige. Karbondioksid er ikke et giftstoff, men det kan påvirke fordøyelsessystemet negativt. Ved hyppig bruk av brus øker risikoen for å utvikle gastritt og sår betydelig. Hvis du allerede har problemer med fordøyelseskanalen, må du ikke engang drikke mineralsk vann.
Hvorfor er kullsyreholdige drikker og deres komponenter farlige for menneskers helse?
Søt brus har mange negative effekter på kroppen. La oss merke til det vanligste blant dem:
- Få overvekt.
- Type 2 diabetes kan utvikle seg.
- Urolithiasis og cholelithiasis.
- Betennelse i slimhinner i mage og tarmkanalen, som er det første trinnet mot gastritt, og deretter sår.
- Osteoporose.
- Fettlever.
- Hypoklemi.
- Reduksjon i beinmineralisering og tetthet.
Hvis du ikke helt kan slutte å drikke sukkerholdige kullsyreholdige drikker, kan du prøve å i det minste minimere faren. For å løse problemet må du følge flere regler:
- Ikke bruk brus hver dag, og en engangsdose bør ikke overstige 0,5 liter. Gjør drikken til en champagneekvivalent og innta den i løpet av ferien.
- For å unngå de tidlige symptomene på Alzheimers eller Parkinsons, drikk drikkevarer som er i glassbeholdere. Hvis brus lagres i aluminiumsbokser, kan de aktive ingrediensene reagere med belegget, noe som er ekstremt farlig for kroppen.
- Hvis du er bekymret for blodsukkeret ditt, bruk brus som inneholder søtningsmidler. Imidlertid er det bedre å ikke bruke dem i det hele tatt.
- For å redusere den negative effekten av drikker på tannemaljen, bruk sugerør, og skyll munnen med rent vann etter å ha drukket drikken.
- For å slutte å spise sukkerholdig brus, bytt dem ut med en kopp te eller kaffe så ofte som mulig. Etter hvert vil kroppen avvenne seg fra disse skadelige kullsyreholdige drikkene.
Interessante fakta om kullsyreholdige drikker
Ifølge den offisielle informasjonen til National Association of Soft Drinks i USA, er det i dag i dag nesten to liter brus for 0,4 liter vann. Til sammenligning, i 1850 i Amerika, drakk hver innbygger bare 0,3 liter kullsyreholdige drikker gjennom året.
Du bør tenke på hvor mye brus barna bruker om sommeren, og dette tallet vil sannsynligvis være høyt. 600 milliliter av drikken inneholder mye karbondioksid, forskjellige kjemiske forbindelser og omtrent 16 ss sukker. Legg til dette koffein, som har en negativ effekt på barns nervesystem.
Blant de mest populære drikkene på planeten, bør det bemerkes:
- Coca Cola - det forbrukes nesten 87 millioner liter per år.
- Pepsi - Det drikkes 61,6 millioner liter på 12 måneder.
- Sukkerfri cola - forbrukes hele året i en mengde på 36,4 millioner liter.
Det er ganske forståelig hvorfor reklame for disse produktene er så vanlig i media, fordi produksjonsbedrifter får store fortjenester. Siden det ikke er noen statistikk for landet vårt, la oss gå til tallene fra USA. I løpet av de siste 25 årene har amerikanerne doblet mengden brus og bruker rundt 60 millioner dollar årlig på disse drikkene. Sammenlign, bare 30 millioner dollar brukes på kjøp av bøker i USA.
- Brus kan føre til kreft i bukspyttkjertelen. Forskere fra University of Minnesota har observert 60 tusen mennesker som bodde i Singapore i omtrent 14 år. Omtrent 140 av dem hadde kreft i bukspyttkjertelen. Kanskje disse tallene vil virke ubetydelige for deg, men risikoen for å utvikle denne sykdommen øker betydelig hvis du bruker i gjennomsnitt fem bokser brus i løpet av uken. Forresten, i USA blir mer enn 40 000 mennesker diagnostisert med kreft i bukspyttkjertelen hvert år.
- Hyppig inntak av brus kan utløse utviklingen av spiserørskreft. Dette ble rapportert av indiske forskere etter forskningen. La oss gå tilbake til USA, hvor de siste to tiårene har antallet mennesker som lider av denne sykdommen økt dramatisk. Med tanke på den kraftige økningen i forbruk av brus, kan man være enig i funnene fra forskere fra India.
- Brus er farlig for kvinnekroppen. I Amerika ble det utført en studie, hvis resultater taler mye om farene ved kullsyreholdige drikker for kvinner. Hvis du bruker tre bokser med drikke daglig i tre uker, kan du ikke unngå problemer. I tillegg til å øke risikoen for å utvikle plager i det kardiovaskulære systemet og utvikle type 2 diabetes, øker sannsynligheten for tidlig fødsel.
- Tilstedeværelsen av kunstige søtningsmidler i drikkevarer lar deg ikke beholde figuren din. Folk tror ofte at diettdrikker er trygge for kroppen. Dette er imidlertid ikke tilfelle, fordi de inneholder kjemiske søtningsmidler som kan være enda farligere enn enkelt sukker. Selv om energiværdien til diettbrus er lav, vil midjen din øke i størrelse når den konsumeres aktivt.
- Energidrikker kan forårsake nevrose. Det faktum at kullsyreholdige drikker er vanedannende har lenge vært kjent. Russiske forskere har bevist at de kan forårsake utvikling av forskjellige nevrologiske sykdommer. Energidrikker inneholder en stor mengde koffein og andre sentralstimulerende midler. Populariteten deres bevises av det faktum at nye merker har dukket opp på markedet, og produsentens viktigste målgruppe er unge mennesker. Vær oppmerksom på den lyse designen på emballasjen til disse produktene. Men komposisjonen er oftest skrevet med små bokstaver, selv om det sjelden blir lagt merke til det.
10 virkelige fakta om farene ved kullsyreholdige drikker, se følgende video:
