Lær hvordan du velger det riktige myseproteinet og hvorfor alle treningsgjengere bør ta det. I dag vet hver idrettsutøver at uten å spise nok protein, vil ikke noe treningsprogram være effektivt. Siden det er ekstremt vanskelig å skaffe seg den nødvendige mengden protein bare ved hjelp av mat, er idrettsutøvere tvunget til å bruke sportstilskudd. De er et pulver som inneholder 75 til 95 prosent protein.
Vi vil med en gang informere deg om at alle proteintilskudd er naturlige produkter og plante- eller animalske proteinkilder brukes til produksjonen. Før du begynner å velge tilskudd, er det verdt å vite om hvilke myseproteiner som er tilgjengelige i dag. Vi vil også diskutere andre proteiner som brukes i produksjonen av kosttilskudd. Hver type myseprotein kan være mest effektiv i en bestemt situasjon.
Funksjoner av forskjellige typer proteiner
Whey protein
I dag kjøper idrettsutøvere aktivt disse proteintilskuddene. For deres produksjon brukes melke myse, hvorfra fremmede urenheter fjernes. På grunn av deres høye absorpsjonshastighet, blir myseproteinforbindelser best konsumert før / etter en treningsøkt. Dette vil fremskynde metabolske prosesser, levere alle nødvendige aminer til kroppen, og også bremse prosessen med assimilering av fett.
Nå brukes følgende typer myseprotein til produksjon av sportsmat:
- Et konsentrat av myseproteinforbindelser - det inneholder maksimalt 89 prosent proteiner og en viss mengde melkesukker og fettrester. Assimileringshastigheten til konsentratet er fra 1,5 til 2 timer.
- Whey Protein Isolate - Mengden protein i denne typen myseprotein varierer fra 90 til 95 prosent med et minimum av fett og melkesukker. Isolatet absorberes i 60–90 minutter.
- Whey protein hydrolysat er det mest rensede proteinet som inneholder 99 prosent protein. Assimileringshastigheten er maks 60 minutter.
Renheten til alle typer myseprotein bestemmer kostnaden. Konsentrat og isolat brukes oftest av idrettsutøvere, ettersom de er svært effektive og rimelige typer myseprotein.
Når du velger et supplement, bør du vite følgende informasjon om myseproteinforbindelser:
- Høy absorpsjonsrate, noe som gjør dem uunnværlige for å ta før / etter treningsøkter.
- Høy biologisk verdi.
- Full aminprofil (myseprotein inneholder alle aminosyrer).
- Har utmerket løselighet og behagelig smak.
- Det er ikke tilrådelig å bruke mellom måltidene og før sengetid.
- Virker på kroppen i maksimalt 120 minutter.
Kasein
Denne typen proteinforbindelser er de tregeste og absorberes av kroppen over lang tid. Derfor gir det ingen mening å ta det før / etter opplæringen. Som alle typer myseprotein er kasein laget av melk. Kasein tas best før sengetid.
Følgende informasjon bør huskes på kasein:
- Den absorberes sakte av kroppen, og gir den dermed aminer i lang tid.
- Den beste typen proteinforbindelse å spise før sengetid.
- Ikke ta kasein før / etter en treningsøkt.
- Inneholder en stor mengde kalsium.
- Sammenlignet med andre typer myseprotein, oppløses kasein mye verre og smaken er ikke så ideell.
- Varigheten av eksponering for kroppen er fra 4 til 10 timer.
Meieriproteinforbindelser
Mindre populær enn tidligere myseproteiner. Kasein står for omtrent 80 prosent av sammensetningen, mens resten er myse. Dette gjør det mulig å konsumere dette proteinet mellom måltidene eller før sengetid.
Du trenger følgende informasjon om melkeprotein:
- Siden den inneholder en stor mengde kasein, kan den brukes før sengetid.
- Ikke bruk før / etter trening.
- Inneholder mye laktose, og ikke alle kropper godtar det.
- Lav kostnad.
- Varigheten av eksponering for kroppen er omtrent 180 til 240 minutter.
Soyaproteinforbindelser
Siden soyaprotein er et vegetabilsk protein, er aminsammensetningen ufullstendig. Det er heller ikke så effektivt på muskelvekst som alle typer myseprotein. Samtidig er soyaproteiner egnet for folk som forkynner et vegetarisk kosthold eller som er laktoseintolerante. Det skal også huskes at soyaproteinforbindelser inneholder fytoøstrogener, og det brukes ofte av jenter, da det fremmer utskillelsen av kvinnelige kjønnshormoner. Menn skal ikke la seg rive med denne typen proteiner.
Det er viktig å huske følgende informasjon om soyaproteiner:
- Blant alle de populære proteinforbindelsene har den den laveste biologiske verdien.
- Aminprofilen er ikke fullstendig.
- Den inneholder fytoøstrogener, noe som er gunstig for kvinnekroppen, og menn bør ikke bruke den i store mengder, da testosteronproduksjonen kan falle.
- Det har en positiv effekt på lipidbalansen.
- Har dårlig oppløselighet i væske og har ikke den hyggeligste smaken.
- På grunn av plantens natur kan den brukes av veganere.
- Den beste tiden å ta er rett etter timen eller mellom måltidene.
- Virker på kroppen fra 3 til 5 timer.
Eggproteinforbindelser
Denne typen proteinforbindelser har en høy biologisk verdi. Videre sammenligner forskere alle typer proteiner med eggehvite. Det er også svært fordøyelig, men på grunn av de relativt høye kostnadene er det ikke så populært i sammenligning med alle typer myseprotein. Ofte brukt av idrettsutøvere som er laktosefrie.
Følgende informasjon om eggehviter kommer godt med:
- Flott for bruk før / etter timen og etter å ha våknet fra søvn.
- Har den høyeste biologiske verdien.
- Det kan betraktes som et ideelt protein, siden alle aminer er inkludert i molekylene.
- Har en relativt høy pris.
- Virker på kroppen fra 3 til 5 timer.
Tilsetningsstoffer med flere komponenter
Dette er en ganske populær form for proteintilskudd som inneholder forskjellige typer proteinforbindelser. Oftest er dette alle typer myseprotein, soya, egg, melkeprotein. Som et resultat er aminprofilene til disse tilsetningsstoffene komplette. Samtidig er de allsidige kosttilskudd som kan tas etter timen og gjennom dagen. Vær oppmerksom på at produsenter ofte legger til andre fordelaktige stoffer i sammensetningen av disse produktene, for eksempel BCAA, sunt fett, kreatin, glutamin, etc.
Det er flere ting du må huske på med flere ingredienser:
- Kan brukes hele dagen og etter trening.
- Det beste alternativet for å ta kosttilskudd med flere komponenter er å kombinere det med forskjellige typer myseprotein og kasein.
- Den biologiske verdien er ikke den høyeste.
- Attraktiv pris.
- Det påvirker kroppen fra 3 til 6 timer.
Biffproteinforbindelser
Denne typen proteiner er hentet fra naturlig biff, og takket være bruk av moderne renseteknologier blir alt fett og kolesterol nesten fullstendig fjernet fra sluttproduktet. Denne typen proteinforbindelse anses av mange profesjonelle kroppsbyggere for å være den beste proteinkilden. På grunn av de ganske høye kostnadene bruker amatører det imidlertid relativt sjelden.
Når det gjelder assimileringshastighet, biologisk verdi, så vel som sammensetningen av aminer, er biffprotein sammenlignbart med myseprotein. Men som vi har sagt, er kostnaden for disse kosttilskuddene ganske høy, og idrettsutøvere hvis kropp ikke godtar laktose bruker oftest eggproteinforbindelser.
Hampproteinforbindelser
Ganske en eksotisk type tilsetningsstoffer for markedet vårt. Samtidig bør du vite om dens eksistens. Som soyaproteinforbindelser er hamp plantebasert. Frøene til planten brukes til å produsere kosttilskudd. Det bør bemerkes at hamp inneholder en stor mengde fordelaktige fettsyrer. Dette antyder at hampprotein har en positiv effekt på balansen mellom lipoproteiner, beskytter hjertemuskelen og det vaskulære systemet mot et stort antall sykdommer.
Det er også verdt å huske at hamp inneholder mange mikronæringsstoffer som er viktige for idrettsutøvere, for eksempel sink, fosfor, svovel, kalium, etc. Hampprotein er en kilde til sjeldne stoffer som meso-inositol (vitamin B8) og fytin. Det første stoffet har en positiv effekt på metabolismen av karbohydrater og puriner, deltar aktivt i syntesen av forskjellige nyttige enzymer, og normaliserer også lipidbalansen.
Fytin er et vitaminlignende stoff som kan forhindre fettleversykdom uten tilstrekkelig proteinmat. Det skal bemerkes at hamp er den viktigste og faktisk den eneste kilden til fytin. Avslutningsvis, la oss si om tilstedeværelsen av pektiner i sammensetningen av hampfrø, som normaliserer tarmkanalens mikroflora. Sammenlignet med soyaprotein absorberes hampprotein mye bedre av kroppen.
Lær mer om proteintyper i denne videoen: