Hvis barnet ditt ikke liker epler, lag en søt epleomelett. Dette er en veldig sunn og velsmakende barnemat, som er lett å tilberede.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Omelett anses fortjent som den mest upåklagelige frokostretten. Tross alt er egg med grønnsaker, ost og kjøtt alltid velsmakende, tilfredsstillende, sunt. Slike retter kombinerer harmonisk raffinement og enkelhet som har vært kjent for menneskeheten siden antikken. Selv i det gamle Roma var det vanlig å avslutte et måltid med søt mat laget av egg. Men i de fjerne tider ble de tilberedt med honning og servert til dessert.
I dag foreslår jeg å eksperimentere litt og lage en søt omelett, men bare med epler. Det er absolutt ikke kaloririkt og lett, men samtidig tilfredsstillende. Naturligvis vil ikke hver husmor tørre slike eksperimenter. Imidlertid anbefaler jeg på det sterkeste å lage mat og oppdage en ny rett med en original vri.
- Kaloriinnhold per 100 g - 170 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Egg - 1 stk.
- Apple - 1 stk.
- Smør - 20 g
- Malet kanel - en klype
- Sukker etter smak
Lag en epleomelett
1. Vask eplene under rennende vann og tørk dem med et papir- eller kluthåndkle. Fjern kjernen med en spesiell kniv og skjær kjøttet i terninger. Jeg anbefaler deg å ikke kutte huden av eplet, ellers blir eplet til velling under varmebehandling.
Hvis du ikke liker epler, kan du erstatte andre frukter og bær med dem. For eksempel pærer, jordbær, fersken, etc.
2. Varm pannen. Tilsett smøret og smelt det. Send deretter eplene til steking. Støpejernspanner med tykke sider og bunn er ideelle for tilberedning av alle typer omeletter. De varmes jevnt opp og holder seg varme lenge. Det er også bra hvis rettene har et non-stick belegg.
3. Krydre eplene med sukker og kanel. Dryss dem med sitronsaft hvis du vil.
4. Stek eplene til de er myke og lett gyldenbrune. Ikke stek dem for mye, da de fortsatt blir stekt i selve omeletten. I epler bør ømhet og saftighet forbli.
5. Ta nå egget, vask skallet, helst med såpe, og slå det i en dyp beholder (tallerken).
6. Pisk egget med en visp eller gaffel. Hvis du vil at omeletten skal vise seg å være luftig, bruker du en mikser. For å mette omeletten kan du legge 1 spiseskje til egget. mel, som er godt å blande i. Og for å gjøre omeletten mer mør, legg en skje med rømme.
7. Hell eggeblandingen over eplene. Dekk formen med et lokk, sett på lav varme og la omeletten steke i 7-10 minutter. Det anbefales å bruke lokket med et hull som fordampende fuktighet kan slippe ut. Server den ferdige omeletten umiddelbart med en kopp varm nybrygget te.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en epleomelett.