Melk og kaffedrikk med konjakk er et ekte alkoholholdig mesterverk. Forbered det på en vennlig fest eller familiesammenkomst.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Folk begynte å legge konjakk, rom, likører, vodka, etc. til kaffe og kaffedrikker i lang tid, mange århundrer siden. I dag er den mest populære kombinasjonen kaffe med konjakk. Disse 2 drinkene er i perfekt harmoni med hverandre, og danner en guddommelig aroma og en uforglemmelig smak. En slik aristokratisk drink vil varme deg på en kald vinterkveld, styrke og gi energi. Dette gjelder imidlertid utelukkende god konjakk.
Jeg vil vie noen ord til de gunstige egenskapene til konjakk. Denne edle drikken vil avlaste deg fra tannpine og hodepine, fremskynde helbredelsesprosessen og forbedre hukommelsen. Men, og det er ikke verdt å misbruke det, tk. dette kan føre til alkoholisme. Det anbefales heller ikke å drikke det for de som har problemer med blodtrykk. Det samme gjelder kaffe med konjakk. Selvfølgelig vil ikke drikke en kopp 1-2 ganger i måneden skade, men bare fordel.
Melk eller fløte er et tredje populært tillegg til disse drikkene. Meieriprodukter nøytraliserer bitterheten i kaffen, noe som gjør drikken mykere og mer delikat. I denne oppskriften foreslår jeg å kombinere disse tre populære produktene i en drink.
- Kaloriinnhold per 100 g - 48 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Melk - 500 ml
- Instant kaffe - 3 ss
- Cognac - 100 ml
- Mørk sjokolade - 50 g
- Kakaopulver - 1 ss
- Allehånde - 3 stk.
- Anis - 2 stjerner
- Nellik - 3 knopper
- Sukker - 2 ss eller å smake
- Kanel - 1 pinne
Å lage en alkoholfri drink fra kaffe, konjakk og melk:
1. Hell melk i en kjele, tilsett sukker, kanelstang, anisstjerner, feddknopper og krydder av allehånde.
2. Tilsett kaffe, kakaopulver og senk den ødelagte sjokoladebaren. Om mulig kan du rive sjokoladen, så det blir lettere å smelte. Kok opp væsken, reduser temperaturen til et minimum, og kok i cirka 5 minutter, under regelmessig omrøring, slik at sjokoladen er helt smeltet og kakaoen og kaffen er oppløst.
3. Fjern gryten fra varmen, dekk til med lokk og la den trekke slik at krydderne åpner seg og avgir aroma og smak. Når drikken er avkjølt til en temperatur på 70 grader, sil den gjennom en fin sil eller osteklut, hell i konjakken, rør og begynn å smake.
Se også videooppskriften om hvordan du lager en sjokoladecocktail for voksne.
