Granateple armbåndssalaten er kanskje den vakreste, deiligste og delikate retten i russisk mat. Dette er en flott dekorasjon for ethvert festlig bord og et herlig måltid til glede for hjemmet og gjestene.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Granateple armbåndssalaten kan med rette betraktes som en klassiker, fordi nesten ingen feiring er komplett uten den! Selv om de nylig har begynt å glemme det litt, siden det ble erstattet av moderne salater og forretter med eksotiske produkter. Imidlertid har han fortsatt fans. Og generelt, hvis du har forberedt det lenge, så la oss sette parabolen tilbake til bordene våre. Tross alt ser granateple -armbåndssalaten virkelig vakker og høytidelig ut. Det er ganske attraktivt takket være de pulserende granateplefrøene som prikker hele parabolen.
I denne salaten er det selvfølgelig et klassisk sett med produkter, men det er perfekt, ikke nødvendig. Den eneste må-ha salatingrediensen er granateplefrø. Og selvfølgelig er formen i form av en ring. Og alle ingrediensene som vil være gjemt inne under kornene, kan du velge på egen hånd etter din smak. Men jeg vil gi deg en liste over tradisjonelle produkter. Dette er kokte grønnsaker (poteter, gulrøtter, rødbeter), hardkokte egg og et kjøttprodukt. Alle produktene er stablet i lag og krydret med majones for å holde dem sammen. Men du kan velge din egen kombinasjon av produkter, som kan legges ut i hvilken som helst rekkefølge.
- Kaloriinnhold per 100 g - 95 kcal.
- Porsjoner - 1 salat
- Tilberedningstid - 30 minutter for salatdressing, pluss tid til å koke og avkjøle grønnsaker
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 1 stk.
- Poteter - 2 stk.
- Rødbeter - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Valnøtter - 100 g
- Egg - 4 stk.
- Majones - til dressing
- Granateple - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til steking
- Salt etter smak
Steg-for-trinn forberedelse av granateple armbåndssalat:
1. Vask poteter, rødbeter og gulrøtter og legg i en gryte. Hell grønnsakene med vann og kok til de er møre. Poteter med gulrøtter vil være klare før. Fjern dem derfor og fortsett å lage rødbeter.
2. Vask eggene, ha i en kjele, fyll med drikkevann og kok hardkokt.
3. Skyll kyllingfilet og kok på samme måte i saltet vann. Du trenger ikke kjøttkraft for denne oppskriften, så du kan bruke den til en annen rett eller fryse den til fremtidig bruk. Chill grønnsaker, egg og kjøtt helt etter tilberedning. Siden prosessen med å koke og avkjøle krever tilstrekkelig tid, så gjør dette på forhånd, for eksempel om kvelden. Slik at du neste dag bare samler salaten.
4. Når alle produktene er tilberedt, velger du en rett til salaten og i midten plasserer du en kringle, glass, glass eller en annen rund gjenstand som du vil legge maten rundt. Første lag kyllingfilet, skåret i biter eller revet i fibre og pensle den med majones
5. Topp med revet kokte poteter, dynket i sausen.
6. Fordel deretter de revne kokte eggene. Smør dem også med majones.
7. Skjær løken i halve ringer og surr i en stekepanne. Stek valnøttene i en annen ren, tørr skillet og stek i middels biter. Påfør deretter disse produktene med neste lag.
8. Riv gulrøttene på et grovt rivjern og legg det neste laget. Mett den med saus.
9. Det neste laget er revet rødbeter. Det er unødvendig å smøre den med majones. Sørg for at det siste laget med salat er revet rødbeter for alle produktoppsett, slik at salaten ser vakrere ut - i en monokromatisk burgunderfarge.
10. Demonter granateplet i korn og legg dem tett på toppen med det siste laget, som om det presses inn i rødbeterlaget. Bløtlegg salaten i kjøleskapet i en time for å suge og servere. Det ser ganske imponerende ut og har en uvanlig, ubrutt smak. Og hvis du er forvirret av granateplefrø, så finn granateple uten frø eller erstatt det med tyttebær.
Se også videooppskriften om hvordan du lager granateple -armbåndssalaten.
