Havregryn, havregryn og kjeks for et sunt kosthold. Magert, lavt kaloriinnhold og lavt kolesterolinnhold-TOP-5 oppskrifter på havregryn uten egg. Hvordan lage velsmakende sunt og sunt velsmakende - små kulinariske triks. Videooppskrifter.
Etter avkjøling lagres kjeksene godt på et tørt sted i en tett lukket beholder.
Bruken av smør og valnøtter gjør denne oppskriften ganske kaloririk og bør brukes til å komme seg etter mye fysisk aktivitet.
Havregryn uten egg med bananer og tørket frukt
Denne oppskriften er veldig populær blant de som sliter med overvekt. Den inneholder ikke bare egg, men også mel, fett, sukker, men bananer og tørket frukt er tilstede.
Ingredienser:
- Bananer - 2 stk. (ca. 200 g)
- Havregryn - 1,5 kopper (150 g)
- Rosiner (tørkede aprikoser, svisker) - 0,5 ss. (100 g)
- Smaksstoff - vanilje, kanel
Steg-for-trinn tilberedning av eggfrie havregryn med bananer og tørket frukt:
- Skrell bananer, mos med en gaffel eller hakk i en blender.
- Hell havregryn i bananblandingen, tilsett smak og en klype salt, bland, dekk til med film og la stå i en halv time for å svelle.
- Skyll tørket frukt, skål med kokende vann. Fjern stilker fra rosiner, kutt tørkede aprikoser og svisker i biter på størrelse med en rosin.
- Tilsett tørket frukt til den hovne banan-havremassen, elt godt slik at fyllstoffet fordeles jevnt i deigen.
- Form kakene, legg dem på en stekeplate dekket med pergament eller en silikonmatte og stek ved 180 g til de er brune (20-25 minutter).
Disse informasjonskapslene er ganske harde, holder formen godt og smuldrer ikke. Tilsetning av banan og tørket frukt gir ikke bare en søtlig smak, men beriker bakevarer med nyttige mikroelementer, spesielt kalium.
Havregryn uten egg med cottage cheese
Ingredienser:
- Cottage cheese (5-9% fett) - 200 g
- Havreflak - 300 g
- Granulert sukker - 180 g
- Smør
- Drikkebrus eller bakepulver - 1 ts.
- Smak (vanilje, kanel, kardemomme)
Steg-for-trinn tilberedning av eggfrie havregryn med cottage cheese:
- Tørk av det myke smøret hvitt med sukker.
- Mal cottage cheese med en blender eller gni gjennom en sil for å bli kvitt korn.
- Bland cottage cheese med smør-sukker masse, tilsett smak og bakepulver.
- Hell i havregryn, bland godt og la stå i en halv time for å svelle.
- Form kaker, legg på et tilberedt bakeplate i en viss avstand fra hverandre.
- Stekes på 160 grader i 30-40 minutter.
Nøkkelen til suksessen til denne oppskriften er tilberedning av cottage cheese og overholdelse av temperaturregimet. Hvis korn forblir i massen, vil de ved temperaturer over 160 grader få sandets hardhet, kakene blir tøffe, gummiaktige og ikke for behagelige i konsistensen.
Magre havremelkaker med vegetabilsk olje
I fastetiden vil du noen ganger også ha noe velsmakende, her vil du forresten ha en oppskrift på magre havregrynkaker i vegetabilsk olje.
Ingredienser:
- Havregryn, havregryn eller havregryn - 200 g
- Hvetemel - 50 g
- Granulert sukker eller melis - 150 g
- Vegetabilsk olje - 6 ss (100 g)
- Vann - 50 ml
- Brus + sitronsyre - 0,5 ts hver. eller bakepulver (bakepulver) - 1 ts.
- Salt - en klype
- Smak (vanilje, kanel, kardemomme)
Denne oppskriften på eggfrie havregryn krever havregryn, som du kan kjøpe i butikken eller lage din egen ved å male havregryn eller frokostblandinger i en kaffekvern.
Steg-for-trinn matlaging av magre havregrynkaker i vegetabilsk olje:
- Bland alle de tørre ingrediensene (havre og hvetemel, sukker, salt, bakepulver eller brus med sitronsyre), tilsett smak.
- Hell i vann og vegetabilsk olje, elt deigen slik at den ikke fester seg til hendene.
- Kjevle ut deigen til et lag 5-7 mm tykt på et brett støvet med mel.
- Skjær ut kakene med et hakk, legg dem på et tilberedt bakeplate.
- Toppen av kakene kan drysses med brunt sukker eller kokos.
- Stekes ved 180 g i 10-15 minutter (til de er brune).
Denne informasjonskapselen skiller seg fra den vanlige (fra flak) med en mykere tekstur, letthet og ømhet.
Magre eggfrie havregryn med honning
En annen interessant høy-rask havrekakeoppskrift som bruker honning i stedet for sukker.
Ingredienser:
- Havregryn - 1 kopp (100 g)
- Vegetabilsk olje - 90 g.
- Naturlig honning - 3 ss
- Drikkebrus eller bakepulver - 0,5 ts.
- Hakkede nøtter eller skrellede frø - 0,5 kopper.
For denne oppskriften må vanlig havregryn hakkes lett i en blender eller tynne flak som brukes til å lage frokostblandinger uten å koke. Hvis honningen sukker, må den først smeltes i et vannbad (send en bolle med målt honning i noen minutter for å svømme i en stor kopp varmt vann). Det er bedre å ta aromatisk olje: uraffinert solsikke eller en blanding av olivenolje med sesam- eller valnøttolje.
Steg-for-trinn tilberedning av eggfrie magre havregrynkaker med honning:
- Vi blander alle de tørre ingrediensene (havremel, bakepulver, nøtter eller frø).
- Hell i smør og honning, elt deigen. Konsistensen til denne deigen minner veldig om en pepperkakemasse.
- Ved hjelp av to skjeer dyppet i vann danner vi informasjonskapsler, legger dem på et tilberedt bakeplate.
- Bruk fingeren eller en våt gaffel til å flate kakene litt.
- Avhengig av oljen som brukes, dryss kakene med frø, hakkede nøtter eller sesamfrø.
- Vi baker ved en temperatur på 180 g i 20-25 minutter.
Det fine med å lage havregryn uten egg
Det er uønsket å bake havregryn på et "bart" bakeplate. Best av alt, disse bakevarer fjernes fra en silikonmatte eller pergament, godt oljet og drysset med mel. Pergament (papir) kan bare brukes en gang, ellers vil informasjonskapslene feste seg, og når du prøver å fjerne dem, deformeres eller ødelegges de helt.
Vanligvis brukes mel når du støper informasjonskapsler, men det er best å lage og forme havregryn med våte hender, skjeer, gafler eller skulderblad.
Havregrynkaker absorberer lett fuktighet fra luften, hvoretter de blir klebrig og tyktflytende. Det er best å pakke en bunke med småkaker i papir (bakepapir eller bare servietter) og legge dem i en tettsittende form.
