En trinnvis oppskrift med et bilde av puffer fra ferdig kjøpt deig med kirsebær hjemme. Matlagingsteknologi, kombinasjon av ingredienser, kaloriinnhold og videooppskrift.
Ferdig kommersielt butterdeig er nå veldig etterspurt. Takket være ham kan du raskt tilberede deilige hjemmelagde kaker for enhver smak og med et bredt utvalg av fyll. Det er ingen problemer og lang elting her. Den viktigste tilberedningstiden brukes på å tine halvfabrikatdeigen og produktene dannes umiddelbart. Dette er en skikkelig "tryllestav" for travle husmødre!
I dag skal vi lage puffer fra frossen ferdig kjøpt deig, og ta kirsebær som fyllstoff. Sprø og rødaktige bakverk med varme, med varme med sur fylling til te. Dette er deilig! Slike puffer kan tilberedes veldig raskt, ikke lenger enn en time. De er perfekte som en te -godbit for gjester og familiemedlemmer.
For fyllingen er ikke bare kirsebær egnet, men også kirsebær eller spank. Det viktigste er å fjerne frøene fra frukten. Du kan også bruke andre sesongens frukt og bær til smak: plommer, aprikoser, epler, pærer, fersken, cottage cheese, jordbær, etc. Produkter kan være ferske, frosne eller hermetiske.
Se også hvordan du lager butterdeig med gresskar, epler, honning og krydder.
- Kaloriinnhold per 100 g - 329 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kjøpt butterdeig - 300 g
- Mel - 2 ss for sprinkling
- Sukker - 50 g eller etter smak
- Melk eller smør - for å smøre pustene
- Kirsebær - 250-300 g pitted
Steg-for-trinn forberedelse av puffer fra ferdig kjøpt deig med kirsebær, oppskrift med foto:
1. Oppskriften bruker butterdeig, men du kan bruke butterdeig eller gjærfri deig. Fra butterdeig med gjær vil baking vise seg å være mer luftig og lett, men etter avkjøling vil produktene sette seg ned og miste sitt opprinnelige utseende. Gjærfri deig er mer "smidig" og produkter laget av den er mer presentable.
Fjern den valgte deigen fra fryseren og la den tine. Ved romtemperatur vil denne prosessen ta omtrent 40-45 minutter. Stryk deretter arbeidsflaten med en kjevle med mel og kjevle ut deigen til et tynt, rektangulært lag på ca 3 mm tykkelse. Rull deigen i en retning for å unngå å bryte lagene.
2. Bruk en skarp kniv til å kutte deigen i firkanter på omtrent 10 cm på alle sider.
3. Vask kirsebærene, tørk dem, fjern frøene og legg dem på deigen. Hvis du bruker frosne bær, må du tine dem.
4. Dryss bærene med sukker eller melis. Tilsett også litt mel, det vil absorbere saften som slippes ut av bærene.
5. Løft de fire kantene på deigen, saml dem på midten og sett dem sammen til en konvolutt.
6. Hold alle kantene på deigen godt sammen.
7. Smør en stekeplate med vegetabilsk olje eller dekk med bakepapir for å legge deigene fra den ferdige kjøpte deigen med kirsebær. Pensle puffene med melk eller smør slik at paiene blir gyllenbrune etter steking. Varm opp ovnen til 180 grader og send produktene til baking i en halv time. Avkjøl de ferdige bakevarer og server til te.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager butterdeigpuffer med kirsebær.
