Steg-for-trinn oppskrift på ris med kyllingvinger i ovnen: en liste over ingredienser og teknologien for å forberede det andre kurset. Videooppskrifter.
Ris med kyllingvinger er en solid og velsmakende andre rett som vagt ligner pilaf, men er lettere å tilberede. I tillegg, i motsetning til den klassiske oppskriften, er det en mindre liste over ingredienser. Men hovedforskjellen er at kyllingvinger brukes som kjøttprodukt. Denne delen av kyllingen koker veldig raskt og smaker godt.
Det er bemerkelsesverdig at bakervarer lar deg bevare maksimalt med nyttige stoffer av alle brukte produkter. Risgryn tilberedt i ovnen med kylling viser seg å være smuldret, og samtidig beholder hvert korn sin form godt. Og hvert stykke kylling har en appetittvekkende stekt skorpe på toppen og saftig kjøtt inni. Denne trinnvise oppskriften på ris med kyllingvinger i ovnen er ikke en kulinarisk glede, men hvis den serveres riktig, vil den ferdige retten enkelt dekorere ethvert hverdagsbord og vil raskt og smakfullt tilfredsstille din sult.
Til matlaging kan du ta hvilken som helst ris - lang, rund, middels korn eller skive, samt hvit, brun, svart, rød. Det er viktig å huske at noen arter må være gjennomvåt i varmt vann.
Deretter tilbyr vi en oppskrift på ris med kyllingvinger i ovnen med et bilde av den trinnvise prosessen.
Se også hvordan du tilbereder kyllingspyd i en panne.
- Kaloriinnhold per 100 g - 204 kcal.
- Porsjoner - 4
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Vinger - 5 stk.
- Ris - 1 ss.
- Vann - 2 ss.
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 10 ml
- Krydder etter smak
Steke ris med kyllingvinger i ovnen trinn for trinn
1. Før du koker ris med kyllingvinger i ovnen, må det tilberedes grus. For å gjøre dette, hell kokende vann over det og la det stå i 30 minutter. Dette vil fjerne noe av stivelsen fra kornene, redusere dannelsen av pasta under varmebehandling og gjøre hele massen smuldrende. Etter slik bløtlegging absorberer ris også smaken og aromaene til andre produkter bedre.
2. På dette tidspunktet, hakk den skrellede løken med en kniv og stek litt i en panne. Dette vil gi løken overflødig bitterhet og myke den.
3. Vi vasker kyllingvingene, fjerner den ekstreme falangen fra hver og halver leddet. Ha deretter i en panne med løk og stek for å få en gyllen skorpe.
4. Sil risen gjennom et dørslag. Vi legger den i en passende ildfast form - den skal ha høye sider og tilstrekkelig volum, med tanke på at risen øker 2-3 ganger. Legg vingene stekt med løk på toppen.
5. Hell varmt vann i formen. Tilsett salt, tilsett krydder. Vi setter inn i en forvarmet ovn til 180 grader. Stekes til de er møre i ca 35-40 minutter.
6. Deilig og næringsrik ris med kyllingvinger i ovnen er klar! Vi serverer den med pickles eller fersk grønnsaksalat, pyntet med en grønnkvist.
Se også videooppskrifter:
1. Kylling med ris i ovnen
2. Ris med kylling, tilberedt i ovnen
