En trinnvis oppskrift med et bilde av ris med grønnsaker i ovnen: en liste over ingredienser og matlagingsteknologi. Videooppskrift.
Ris med grønnsaker i ovnen er en veldig velsmakende rett til hverdagsmenyen, laget av en enkel, men veldig vellykket kombinasjon av produkter. Utseendet på maten på grunn av snøhvite frokostblandinger og en lys flerfarget blanding av grønnsaker viser seg å være virkelig attraktiv og appetittvekkende. En slik siderett vil være en fantastisk dekorasjon for ethvert festlig bord.
Risgryn er anerkjent som en av vår tids mest nyttige frokostblandinger. På grunn av dets egenskaper absorberes det lett, metter kroppen raskt, uten å etterlate en følelse av tyngde. Grønnsaker på sin side kompletterer smaken og fordelene perfekt, noe som gjør den mer saftig og næringsrik.
Det er bemerkelsesverdig at selve metoden for å lage ris med grønnsaker i ovnen også spiller en viktig rolle i nytten av denne retten. Dette skyldes det faktum at baking i ovnen ikke krever ekstra steking eller tilsetning av olje, så en slik tallerken kan trygt kalles diett.
For matlaging av ris med grønnsaker er det best å bruke sesongens grønnsaker. Om vinteren kan du imidlertid vellykket bruke spesielle frosne blandinger, tilberedt av deg selv eller kjøpt i en butikk. Den industrielle metoden for dypfrysing lar deg effektivt bevare den interne tilførselen av vitaminer og mineraler. Samtidig økes holdbarheten til slike grønnsaker betydelig, og smaken forblir uendret. Tilstedeværelsen av slike blandinger "i reserve" gjør at enhver husmor kan lage en original og sunn familiemiddag uten store vanskeligheter og på kort tid.
Det er uønsket å erstatte friske eller frosne grønnsaker med hermetiske, fordi konserveringsmidler og syrer ofte brukes i slike preparater, noe som kan ødelegge smaken på den ferdige retten.
Vi foreslår at du gjør deg kjent med vår oppskrift på ris med grønnsaker med et bilde, og ved å bruke et enkelt sett med produkter, glede husstanden med en deilig middag eller godbit som plutselig ankommer gjester.
Se også hvordan du lager frosne grønnsaksgryteretter.
- Kaloriinnhold per 100 g - 98 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Ris - 1 ss.
- Buljong eller vann - 2 ss.
- Blanding av frosne grønnsaker "meksikansk" - 200 g
- Krydder etter smak
- Salt etter smak
Steke ris med grønnsaker i ovnen trinn for trinn
1. Før risen, hell risen med vann og skyll grundig, bytt vann til den blir gjennomsiktig. Du kan også gjøre dette med en fin sil, helle ris i den og skylle den under springen. Fjern deretter overflødig fuktighet forsiktig fra frokostblandingen og legg det i en stekebrett. Rettene skal være moderat dype og varmebestandige. Et lokk er ønskelig, selv om det lett kan byttes ut med aluminiumsfolie.
2. Tør grønnsaksblandingen før du tilbereder ris med grønnsaker i ovnen. Når koketiden er kort, kan du også bruke sterkt frosne grønnsaker. I dette tilfellet bør du imidlertid redusere mengden tilsatt buljong med 1/4 kopp. Så hell innholdet i posen i en beholder for ris. Dryss krydder og salt etter smak og bland alle ingrediensene. Du kan også legge til favorittgrønnene dine for øyeblikket, det vil gjøre smaken av retten mer intens.
3. Fyll ris- og grønnsaksblandingen med væske. Volumet avhenger direkte av mengden korn. For å gjøre risen smuldrende og samtidig koke godt, ta 2 deler væske for 1 del. For å gjøre måltidet mer tilfredsstillende og næringsrikt, er det best å bruke ferdigkokt kjøttkraft. Men i dette tilfellet, når du krydrer risblandingen, er det verdt å vurdere mengden salt og krydder som ble brukt til å tilberede den.
4. Forvarm deretter ovnen til 180 grader. Dekk bakebollen med et lokk eller stram den med folie og send den til ovnen. Steketiden er ca 25-35 minutter. I løpet av denne tiden vil all væsken forsvinne, og risen med grønnsaker blir fullstendig kokt.
5. Deilig og appetittvekkende ris med grønnsaker i ovnen er klar! Oftest brukes denne retten som tilbehør til alle typer kjøtt, fisk og sjømat. Og retter tilberedt i vann er populære i magre eller vegetariske menyer.
Se også videooppskriften:
1. Mega deilig ris med grønnsaker i ovnen
