Vil du ha noe lyst og uvanlig velsmakende? Lag en salat med persimmon, druer og ost. Kombinasjonen av smaken av ost, med søt-astringent persimmon og druer vil ikke forlate noen likegyldige. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Modne og saftige persimmoner er uvanlig søte og ømme, og alle de nyttige egenskapene er ganske enkelt utallige. Selvfølgelig er de oransje fruktene av dette eksotiske bæret deilig å nyte alene. Men ikke mindre deilige originale retter tilberedes med den. Persimmon lager fantastiske desserter, fantastiske snacks, sauser. Persimmon i salater vil spesielt overraske deg: saftig frukt er harmonisk i kombinasjon med delikat ost og druer. Finn i deg selv ønsket om å forlate den klassiske Olivier, standard sild under en pels og den kjedelige mimosaen til fordel for et nytt og interessant måltid. Selv om dette ikke er den eneste maten som persimmon kombineres med. Hun føler seg trygg i en duett med meieriprodukter, kaviar, saltet fisk, grønnsaker, urter … Hvis du aldri har prøvd å kombinere persimmon i andre retter, må du prøve og livet blir farget med nye lyse farger.
For oppskriften er det tilrådelig å ta Sharon persimmon. Det er en kryssbred hybrid av japansk persimmon og eple. Frukten er mør, saftig og har en behagelig smak. Sharon passer best med vitaminsalater. Selv om noen foretrekker å ta persimmons av sorten "Candle" til salat. Det viktigste er at fruktene er tette, søte og duftende. Den myke frukten i salaten blir til en formløs masse. Tilberedningen av desserten er veldig enkel, ingrediensene er tilgjengelige, og du kan finne dem i ethvert supermarked. Salaten blir en fantastisk dekorasjon ikke bare til hverdagsmåltider, men også til en festlig fest.
- Kaloriinnhold per 100 g - 155 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Persimmon - 1 stk.
- Hard ost - 100 g
- Druer - 20-30 bær
- Sennep - på spissen av en kniv
- Honning - 1 ts
Steg for steg tilberedning av salat med persimmon, druer og ost, oppskrift med foto:
1. Vask persimmons og tørk med et papirhåndkle. Skjær av stilken og skjær frukten i terninger eller strimler.
2. Skjær osten også i terninger eller strimler. Det viktigste er at osten med persimmon skal kuttes i samme størrelse slik at salaten ser vakker utover.
3. Vask og tørk druene. Fjern den nødvendige mengden bær fra vintreet. Fruktene kan stå intakte eller kuttes i to.
4. Kombiner sennep med honning og rør. Hvis honningen er tykk, smelt den deretter litt i et vannbad. Ikke bruk for mye sennep. Det er bare nok på tuppen av en kniv for å få parabolen til å få en lett behagelig bitterhet.
Kombiner alle produktene i en dyp tallerken, smak til med saus, rør og server salat med persimmon, druer og ost til dessertbordet. Server gjerne med en skje is eller pisket krem.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat med persimmon, ferske grønnsaker og geitost.
