Pizza til nyttårsbord? Hvorfor ikke! Hvis familien har barn, kan du ikke tenke deg noe bedre enn pizza! Nedenfor vil jeg fortelle deg hvordan du raskt kan tilberede en deilig festlig snømannspizza.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Pizza er en rett som er veldig lett å lage hjemme. Fyllingsmulighetene for denne retten er uendelige. Pizza er en fantastisk frokost, en solid lunsj, en rask matbit, en deilig middag og selvfølgelig en festlig rett, hvis den er vakkert presentert. Fra et daglig kosthold kan pizza enkelt bli til en festrett på nyttårsmenyen hvis den er formet som en snømann.
Faktisk kan selve deigoppskriften og produktene for fyllingen være veldig forskjellige, noe du liker best. Det viktigste her er teknikken for å lage en kulinarisk komposisjon, nemlig å forme deigen elegant og festlig. Dette arbeidet vil bli et morsomt spill, spesielt hvis familien har barn. Det vil definitivt være interessant for dem å lage en slik godbit med egne hender.
Også for å gjøre ting lettere for deg selv. Du kan ikke lage deigen selv, men kjøpe en ferdig puff. Den må bare kuttes i ønsket form. Men siden deigen er den viktigste komponenten i enhver pizza, kan hjemmelaget pizzadeig ikke sammenlignes med noen kommersiell.
- Kaloriinnhold per 100 g - 259 kcal.
- Porsjoner - 2 snømannspizzaer
- Tilberedningstid - 2 timer (med elting av deig)
Ingredienser:
- Tørr gjær - 1 ts
- Melk - 170 ml
- Zucchini - 1/3 av frukten
- Pølse (hvilken som helst) - 250 g
- Salt - en klype
- Vegetabilsk olje - 35 ml
- Hvetemel - 450 g
- Egg - 1 stk.
- Ketchup - 50 g
- Ost - 200 g
- Sukker - 5-7 g
- Tomater - 1 stk.
Steg-for-trinn forberedelse av nyttårs pizza "Snømann", oppskrift med foto:
1. Varm opp melken til 35 grader og ha rystelsene med sukker i. Hell deretter i vegetabilsk olje, legg egg og rør slik at produktene blir jevnt oppløst til en homogen, jevn konsistens.
2. Sikt melet gjennom en fin sil, tilsett salt, rør og lag en liten fordypning i midten.
3. Hell den flytende basen gradvis i melet og elt deigen.
4. Elt til en glatt deig slik at den ikke fester seg til servisene. For å unngå at deigen fester seg til hendene dine under elting, børst dem med vegetabilsk olje. En godt æltet deig vurderes hvis den eltes i minst 10 minutter. Dekk det deretter til med et håndkle og legg det på et varmt, trekkfritt sted i 45 minutter. I løpet av denne tiden vil den komme opp og doble i volum.
5. Kjevle ut deigen til et tynt lag og skjær ut to sirkler, en større i diameter og en mindre. Legg dem i en smurt snømannformet form. For skjønnhet, gjør "tegneseriehelten" til en lue. La deigen stå i en halv time slik at den kommer opp.
6. På dette tidspunktet, forvarm ovnen til 180 grader og stek kaken i 10 minutter.
7. Smør den ferdige snømannen med ketchup.
8. Strø eventuelt kakene med løk etter smak og topp med pølsen skåret i tynne ringer.
9. Topp skiver med tomater og stekte courgetter. Hvis grønnsakene er frosset, kan du bruke dem.
10. Dryss rikelig med ost over all maten for å gjøre Snømannen til en ensfarget farge.
11. Pynt pizzaen. Skjær ut snømannens øyne, nese og munn fra pølsen. Hvis du ønsker det, kan du dekorere det etter eget skjønn og din smak.
12. Send pizzaen til en forvarmet ovn på 180 grader i 15 minutter. Serveres varm umiddelbart etter tilberedning.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager pizza på tynn og tykk deig.
