Havregryn med rømme med egg kjennetegnes ved sin spesielle ømhet, mykhet og løse struktur. Den holder seg frisk lenge og blir ikke foreldet. La oss finne ut oppskriften på matlaging.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Havremelkaker er en anerkjent delikatesse for barn og voksne. Den har en spesiell smak, i motsetning til alle andre produkter, som den er elsket for. Havremelkaker dukket opp for lenge siden, nevner at den går tilbake til tiden for tsaristikken. Først var dette usyrede bakte kaker laget av havremel, som ble brukt i stedet for brød. Over tid ble sukker tilsatt sammensetningen og baking ble introdusert: fett, smør, egg. Dermed dukket det opp nye oppskrifter.
I dag er havregrynkaker en fullstendig erstatning for frokost, spesielt når de suppleres med et glass melk. Bakevarer er ganske næringsrike og inneholder mange næringsstoffer. grunnlaget er havregryn. Og de er rike på magnesium, jern, kalium, fosfor, fiber, vitaminer og aminosyrer. Slike informasjonskapsler er nyttige for forebygging av hjerte- og karsykdommer. Produktet vil fylle opp kroppen med styrke, muntre opp og mette lenge.
Det er utallige alternativer for å lage havregryn: uten mel og med mel, med eller uten egg, med sukker eller honning, med grønnsaker eller smør. Cottage cheese, tørket frukt, nøtter, epler, etc. blir introdusert i deigen. Det er kostholdsretter, vegetariske, magre, salte og rike oppskrifter. I denne anmeldelsen vil jeg fortelle deg hvordan du lager kaker basert på rømme og egg.
- Kaloriinnhold per 100 g - 164 kcal.
- Porsjoner - 350 g
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Havreflak - 200 g
- Natron - 1 ts
- Egg - 1 stk.
- Sjokolade - til pynt
- Honning - 50 ml
- Rømme - 100 g
- Vegetabilsk olje - 50 ml
- Salt - en klype
Steg-for-trinn matlaging av havregryn med rømme med egg, oppskrift med foto:
1. Legg havregryn i kutteren.
2. Pisk dem til de er smuldret til å ligne mel. Denne prosessen kan også utføres med en kjøttkvern.
3. Hell havregryn i en bolle, tilsett salt og natron og rør de tørre ingrediensene. Hell rømme, vegetabilsk olje til dem, visp inn egg og legg honning. Hvis honning forårsaker en allergisk reaksjon, bytt den ut med brunt sukker.
4. Rør i blandingen. Først vil det virke for deg at det er litt væske. La den stå i 15 minutter for å la havregrynene hovne opp og absorbere fuktighet. Deigets volum vil bli tettere, og det vil være mulig å jobbe med det videre.
5. Smør en bakeplate med vegetabilsk olje. Ta et lite stykke deig og kjevle det til en ball med hendene, som du trykker ned slik at den får form av en kake. Legg den på et stekebrett. Plasser dem i kort avstand fra hverandre, fordi under baking vil produktene øke noe i volum.
6. Varm opp ovnen til 180 grader og send kakene til baking i 20 minutter. Hvis du vil at den skal være myk, må du ha den i ovnen i 15-20 minutter, slik at den blir sprø og smuldret - 25 minutter.
7. Avkjøl de ferdige kakene og påfør sjokoladeglasuren. Den kan lages ved å smelte mørk sjokolade i vannbad eller mikrobølgeovn, eller den kan tilberedes på grunnlag av melk, kakaopulver og smør. La kakene stå slik at glasuren stivner, og du kan servere desserten til bordet.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager havremelkaker med rømme fra honning.
