En sjokolade -dessert laget av rømme og havregryn på et dampbad er en delikat, forfriskende og velsmakende godbit for hele familien. Det vil være en god avslutning på middagen din og vil glede deg over frokosten. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Diettdesserter tilberedt på et dampbad er veldig populære blant alle husmødre. Takket være det store antallet slike oppskrifter kan du lage ekte kulinariske mesterverk ved å eksperimentere med forskjellige produkter: frukt og bær, fløte og sjokolade, syltetøy og syltetøy. I dag skal vi vise fantasien vår og lage en unik sjokolade dessert fra rømme og havregryn på et dampbad. Retten kjennetegnes ved ømhet, lett sjokolade og delikat aroma. Og takket være tilsetning av havregryn er desserten næringsrik og kan lett erstatte en komplett frokost. Selv om det også er egnet til et dessertbord eller en matbit i løpet av dagen.
En bit av en overdådig dessert, og umiddelbart kjenner du den smeltende og luftige deigen ispedd aromaen av sjokolade. I tillegg kan den tilberedes på bare noen få minutter. Hvis du vil at bakevarer skal beholde formen bedre, tilsett litt maisstivelse i deigen, og for en mykere konsistens, gjør du det uten. Om ønskelig kan du tilsette kakaopulver i deigen, så får den en sjokoladefarge. Ta rømme med fettinnhold, til og med hjemmelaget. Kaloriinnholdet i delikatessen vil avhenge av hennes valg.
Se også hvordan du lager yoghurtbaserte sjokoladepannekaker.
- Kaloriinnhold per 100 g - 249 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Rømme - 100 ml
- Havregryn - 1 ss
- Sjokolade - 20-30 g
- Sukker - 1-2 ss eller å smake
- Egg - 1 stk.
Steg-for-trinn tilberedning av en sjokolade dessert fra rømme og havregryn i et dampbad, en oppskrift med et bilde:
1. Legg egg med sukker i en dyp beholder.
2. Visp eggene med en mikser til de er luftige og doble i volum.
3. Hell rømme i eggemassen og bland deigen med en mikser til den er jevn. Tilsett deretter havregryn og bland igjen. La deigen sitte i 5 minutter slik at flakene kan svelle litt.
4. Hakk sjokoladen eller riv den. Du kan også smelte den i mikrobølgeovnen eller dampbadet. Hvis du liker følelsen av sjokoladen, bryt den eller kutt den. Hvis du vil få en mer jevn dessertsmak, rist eller smelt sjokoladen.
5. Tilsett sjokolade i deigen.
6. Rør deigen til sjokoladen er jevnt fordelt gjennom deigen.
7. Hell deigen i praktiske former, for eksempel en porsjon silikonmuffins. Det er veldig praktisk å lage mat i dem.
8. Send dessert til dampbadet. For å gjøre dette, legg vann i en kjele og kok opp. Legg et dørslag med dessertformer på toppen. Det er viktig at det kokende vannet ikke kommer i kontakt med bunnen av dørslaget, og det ikke kommer vann inn i desserten.
9. Dekk til dørslag med et lokk og stek godbiten i middels varme i 15 minutter.
10. Server den ferdige sjokolade -desserten med rømme og havregryn i dampbadet umiddelbart etter tilberedning, mens den er varm og veldig mør.
Se også videooppskriften om hvordan du lager sjokoladepudding til barn.
