Steg-for-trinn oppskrift med et bilde av en omelett med tomater, paprika og pasta hjemme. Funksjoner ved matlaging. Ingredienskombinasjoner og oppskriftsvideo.
Deilige, raske å tilberede og kjente morgenretter - eggerøre og pasta. Dette inkluderer raske snacks, en næringsrik frokost og en solid lunsj for hele familien. I denne anmeldelsen, la oss kombinere disse to rettene i en rett og lage en omelett med tomater, paprika og pasta. Lett stekte grønnsaker og solid pasta med egg er en harmonisk kombinasjon. Omeletten viser seg å være appetittvekkende og fargerik, velsmakende og mør.
Absolutt alle grønnsaker kan være vegetabilske tilsetningsstoffer til pasta: paprika, tomater, courgette, eggplanter. For å smake kan du erstatte eller legge til grønnsakskomponenter i retten. Så mens sommeren varer, bruk oppskriften og lag en pasta med grønnsaker. Vi bruker sugerør som pasta, men du kan ta andre typer pasta. Det viktigste er å foretrekke pasta laget av durummel. De koker ikke mykt, smaker godt, er mer nyttige og mindre skadelige for figuren. Vær oppmerksom på emballasjen med pasta, som angir melet.
Pasta til en rett kan tilberedes nylaget eller brukes i går og lage en fullverdig deilig frokost av dem. På bare 15 minutter kan du tilfredsstillende og velsmakende mate hele familien med frokost, lunsj eller middag!
Se også hvordan du lager en søt paprikaomelett.
- Kaloriinnhold per 100 g - 245 kcal.
- Porsjoner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 50 g
- Melk - 30 ml
- Greens (noen) - flere grener
- Vegetabilsk olje - til steking
- Tomater - 0, 5 stk.
- Egg - 2 stk.
- Søt pepper - 1 stk.
- Salt - 0,5 ts eller å smake
Steg for steg tilberedning av en omelett med tomater, paprika og pasta, oppskrift med foto:
1. Fyll en gryte med drikkevann, smak til med salt og legg på komfyren. Kok opp og dypp pastaen i den. Rør så de ikke henger sammen, skru varmen til middels og stek til de er møre. Tilberedningstiden er angitt på produsentens emballasje. Hvis ingen tilberedningstid er angitt, smaker du pastaen. Når de er klare, velter du dem på en sil for å tømme alt vannet.
2. Hell innholdet i eggene i en dyp bolle og smak til med en klype salt.
3. Visp eggene til de er glatte.
4. Hell melk i eggemassen og bland massen igjen.
5. Vask greener, tørk med et håndkle og finhakk. Grønt kan være hvilken som helst: dill, persille, basilikum, koriander, etc.
6. Overfør greenene til egg- og melkemassen og rør.
7. Fjern stilken fra paprikaen, del den i to og fjern såkassen. Kutt deretter av partisjonene og kutt i terninger, strimler eller annen praktisk form.
Sett kjelen på komfyren, tilsett vegetabilsk olje og varm godt. Send tilberedt paprika inn i den. Varm middels høy og stek til lett gyllenbrun. Steketiden er ca 5 minutter.
8. Vask tomatene og tørk med et papirhåndkle. Skjær dem i mellomstore terninger og send til skilleten. Ikke hakk tomatene veldig fint, ellers flyter de og blir til potetmos. Av samme grunn velger du tomater som er faste og faste, slik at de beholder formen når de er skiver. Send tomatene til pepperpannen, rør og stek i 1-2 minutter.
9. Send den kokte pastaen til pannen til de stekte grønnsakene og rør.
10. Hell eggeblandingen over maten og virvle over kjelen til blandingen sprer seg over hele bunnen. Tilsett revet ost om ønskelig.
elleve. Varm opp ovnen til middels varme, dekk formen med lokk og kok til eggene koagulerer. Server varm, nykokt omelett med tomater, paprika og pasta. Du kan til og med i en stekepanne, fordi den holder maten varm lenge.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en omelett med paprika.
