Deilige og raske kaker laget av et minimum av produkter kan også være veldig velsmakende. Ikke tro meg? Deretter bør du prøve å lage den i henhold til vår oppskrift med trinnvise bilder.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for trinn matlaging med foto
- Videooppskrifter
I dag skal vi lære deg hvordan du tilbereder veldig enkle informasjonskapsler i en stekepanne. Dette er en oppskrift for de som ikke vil rote med ovnen, eller rett og slett ikke har en. Vi lager deigen med rømme, selv om den lett kan byttes ut med majones og til og med yoghurt. Fra enkle og rimelige produkter vil du til slutt få en godbit for te.
Smaken av informasjonskapsler kan varieres med tilsetningsstoffer som vanilje, kanel, rom, du kan bytte ut litt av melet med kakao og sjokoladekaker kommer ut.
Du må steke kakene i en tørr stekepanne over minimal varme, ellers blir det fuktig inni. La oss lage mat.
- Kaloriinnhold per 100 g - 305 kcal.
- Porsjoner - for 4 personer
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Luktfri vegetabilsk olje - 3 ss. l.
- Bakepulver - 1 ts.
- Rømme - 3 ss. l.
- Eggeplomme - 1 stk.
- Sukker - 90 g
- Mel - 1, 5 ss.
Steg-for-trinn-tilberedning av raske kaker i rømme i en panne med trinnvise bilder
Oppskriften bruker bare eggeplomme, og du kan bruke proteinet til å lage en omelett eller marengs. Tilsett sukker, rømme og eggeplomme i en bolle.
Pisk massen godt med en blender til den er luftig. Ikke forvent å være så luftig som piskeprotein.
Tilsett vegetabilsk olje uten å slå av mikseren. Ta noe som ikke lukter som en oppskrift. Men hva det blir er ikke viktig. Oliven, mais og solsikke har vist seg godt.
Sikt melet med bakepulver og ha i egget. Hvis du ikke har bakepulver, må du betale ned 0,5 ts. bruseddik eller sitronsaft, tilsett det direkte i eggemassen, og tilsett deretter mel.
Elt deigen, den skal være myk, elastisk og ikke klebrig til hendene.
Nå kan du danne en informasjonskapsel på to måter. Først ruller du ut deigen og skjærer kakene med et glass. Den andre måten er å rulle pølsen, skjære den i skiver. Og den og den måten er bra, hvordan du gjør det er opp til deg. Det viktigste er at tykkelsen på deigen ikke er mer enn 5 mm, ellers kan det ikke stekes.
Vi sprer kakene i en forvarmet tørr stekepanne, steker på hver side i 4-6 minutter, over svak varme. Kaken skal både brune og bake.
Avkjøl de ferdige kakene og server. Den må oppbevares på et tørt sted. En papirpose er perfekt for dette. Umiddelbart etter steking blir kakene myke, men etter at de har lagt seg, blir de mer smuldrende.
Se også videooppskrifter:
1) Hurtigkaker i en stekepanne
2) Hvordan lage kaker i en stekepanne
