Hva er en eksotisk frukt. Kaloriinnhold og kjemisk sammensetning av beholderen, fordelene og skadene ved å spise. Eggfruktoppskrifter, hvorfor du ikke kan spise mye og hvordan du best bruker det. Drikken brygget på disse fruktene i rå og tørket form forbedrer funksjonen til det hematopoietiske systemet, øker blodpropp.
Fra beholderfrø, malt med en liten mengde fruktkjøtt, lager lokalbefolkningen en blanding for å eliminere magesår med lav surhet og erosiv gastritt.
Juicen brukes som et eksternt middel i behandlingen av purulent-inflammatoriske prosesser: med langhelbredende byller og abscesser, med trofiske sår og med dermatologiske sykdommer av en smittsom og nervøs natur.
I kostholdet til eldre vil beholdere være et fantastisk tillegg. I denne alderen reduseres metabolske prosesser i kroppen, og en stimulering av peristaltikk vil bidra til å løse delikate problemer.
Skade og kontraindikasjoner ved bruk av syltetøy
På grunn av sin balanserte sammensetning refererer fruktens frukt forsiktig til fordøyelseskanalens organer, overbelaster ikke organene, derfor er sykdommer i indre organer ikke en kontraindikasjon for bruk av canistel.
Men det er forhold der det ikke bør innføres i dietten:
- Individuell intoleranse;
- Diabetes;
- Forstyrrelse av bukspyttkjertelen.
Hvis det er en mulighet til å kjøpe dette produktet, trenger du ikke å behandle barn under 5 år. Dette kan provosere utviklingen av dysbiose. Tarmfloraen i denne alderen er ikke stabil nok, hovedeffekten er avføringsmiddel. Å bli kvitt diaré kan være vanskelig.
Å spise mer enn halvparten av frukten om gangen for en person som ikke er vant til delikatessen, vil forårsake anfall av oppkast, magekramper og epigastriske smerter. Lokalbefolkningen som regelmessig bruker dette matproduktet, fraråder å spise mer enn halvparten av en stor beholder.
Beholderoppskrifter
Å spise en eggfrukt rå er enkelt: den er ganske enkelt delt i to og du kan spise den. Lokale innbyggere, som begynner måltidet, bruker krydder - lime- eller sitronsaft, eddik, pepper, soyasaus eller majones. En eggfruktcocktail tilberedes for turister.
Beholderoppskrifter:
- Forfriskende drink … Bland et halvt glass melk, et halvt muskatnøtt, litt sukker og kanel. Alle blir avbrutt i en blender. Det er ikke nødvendig å slappe av i kjøleskapet - bare tilsett isbiter.
- Beholderis … Kanistel passer godt til vanlig hvit sundae eller kremet iskrem - bedre ikke veldig søtt. Det skjæres i små terninger, helles med sitronsaft, la det brygge. Når du dresser is, må du legge til vanilje.
- Vaniljesaus med beholder … Ingredienser: krem 10% - 1, 5 kopper, kyllingegg - 2 stykker, flormelis - 30 g, maismel - 2 ss, vanillin - 1 g, canistel - halv, limejuice, nøtter - etter eget valg. Start tilberedningen av kremen med å piske fløten: visp eggene med en mikser til et skum med melis, tilsett maismel. Ha fløte på bålet, varm det opp, men ikke kok det opp. Eggblandingen tilsettes gradvis i beholderen med fløte, uten å slutte å slå og uten å fjerne fra varmen. Det er mer praktisk å kontrollere temperaturen i et vannbad slik at kremen ikke krøller. Kanisten kuttes i små terninger og drysses med limejuice. Kremen kokes til den tykner - væsken skal koke ned med 1/4. Former til muffins smøres med smør, biter eksotisk frukt legges i dem, 2-3 ss vaniljesaus smøres på toppen og settes i en ovn forvarmet til en temperatur på 160-180 grader i 15 minutter. Etter 15 minutter kan du ta ut og drysse med nøtter. En mikrobølgeovn brukes også til matlaging - 800 grader, matlaging i 5 minutter.
- Eksotisk salat … Ingredienser: hovedingrediens - 1 kg, olivenolje - 1 glass, lime- og appelsinjuice - 1 glass hver, tomater, helst kirsebær - noen biter, lønnesirup - 3 ss, salt, pepper, kanel, eddik, persille etter smak. Skjær beholderen i terninger, tomatene i skiver, bland alle ingrediensene i en stor bolle for å bevare kuttets integritet, tilsett juice og krydder. Søt paprika eller sitrusfrukter tilsettes som et eksperiment med smak.
- Marmelade … Veldig moden canestel, 4 stykker, skrelt, pitted, kuttet i terninger, plassert i en emaljebeholder, hellet med et glass kokt vann og sukker helles - 0,5-1 kopper. Kok til tykk. Biter av fruktkjøtt skal kokes helt. Sitron eller limejuice tilsettes til den ferdige fortykkede syltetøyen, og gir en behagelig smak. Sitronsyre vil ikke fungere som smakstilsetning, smaken vil være skarp, ubehagelig. Marmeladen legges i former, avkjøles til romtemperatur og settes i kjøleskapet.
- Salat … Kanistel kan tilsettes salater, hvorav en av ingrediensene er persimmon. Det mest vellykkede alternativet er følgende: 1 syltefrukt kuttes i terninger, blandet med kokt kylling- eller kalkunfileter skåret i strimler, med avokadomasse og rødløkringer, lagt på et fat dekorert med salatblader - det blir revet av hånd. Salatblader kan erstattes med spinat. Dressing - soyasaus, salt og pepper.
- Baking … Klissigheten og den pulverformige ettersmaken vil forsvinne hvis eggfrukten, skåret i biter, grilles og drysses med sitronsaft. Dette tillegget passer godt til smak med alle kjøttsalater.
For mat og matlaging, velg bare modne gule eller oransje frukter med intakt skinn. Hvis det er en sprekk på den, oppsluker forfallsprosessen umiddelbart hele frukten, og når den er kuttet, kan du se den nedbrutte fruktkjøttet.
Interessante fakta om kanister
På Filippinene kalles canistela -frukten tyesa.
Massen av modne frukter sammenlignes i struktur med et hardkokt egg eller andepaté-de kaller det mykt, løst, fruktaktig.
Interessant nok er den søte, friske lukten som oppstår med vanlige frukter fraværende når du skjærer frukten. Men dette betyr ikke at spiseren mister appetitten. Tvert imot, når du føler duften av hvitkalkede eller stekte kjøttpaier, vil du smake den eksotiske frukten enda mer. Den er forresten like næringsrik som hvite eller kjøttpaier.
Turister sammenligner lukten av beholder med lukten av en skolekafeteria.
Lokalbefolkningen anser frukten som en grønnsak og foretrekker å steke eller bake når du lager mat. Smak til med alle tilgjengelige krydder.
Hvis du planlegger å bruke den etter matlaging, er det bedre å kjøpe fruktmasse i skiver - slik kan du se kvaliteten.
Canistels dyrkes ikke bare som matavling; tre er spesielt verdsatt. Det er holdbart, råtner ikke, det brukes til produksjon av hauger og sperrer.
Se en video om frukten av kanistela: