En lett, krydret, velsmakende og sunn hverdagsrett med meksikansk preg - kyllinggryte med maiskolber. Steg-for-trinn oppskrift med bilde. Videooppskrift.
Det vanligste fjærfeet er kylling, og den deiligste retten er kyllinggryte. Den tilberedes ofte med sesongens grønnsaker på grunn av enkelheten i oppskriften og tilgjengeligheten av ingredienser. Men hvis du er lei av slike kyllingretter, så prøv den kjedelige variasjonen - kyllinggryte med maiskolber. Det er en deilig varm rett med en rik smak. Fjærfeet er veldig mørt og med en liten sødme fra maisen. Krydder smaker retten, og maiskjerner pynter og gjør den mer appetittvekkende.
Dette er en veldig delikat og saftig, veldig tilfredsstillende og "praktisk" rett. Oppskriften passer for folk som følger figuren sin eller vil bli kvitt ekstra kilo. Den kan tilberedes akkurat slik til et daglig måltid med salat og eventuelle tillegg. Selv om sideretten ikke er nødvendig i det hele tatt, tk. retten kombinerer en siderett av mais og kylling. Takket være denne gleden vil godbiten være verdig festbordet. Det vil definitivt overraske alle forbrukere.
I tillegg er kyllingekjøtt veldig sunt. Det er et komplett kompleks av B -vitaminer, som er avgjørende for normal metabolisme. Mais er heller ikke mindre helbredende. Den inneholder svært få kalorier, noe som bekrefter rettens idealitet for en slank figur. Ørene er rike på kalsium, fosfor, jern, magnesium. Kokt frukt er nyttig for personer med diabetes mellitus, fordi de stabiliserer sukkernivået.
- Kaloriinnhold per 100 g - 58 kcal.
- Porsjoner - 3-4
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Kylling - 1 mellomstor skrott (jeg har fjærfe)
- Mais - 2-3 ører
- Salt - 1 ts eller å smake
- Malet svart pepper - en klype
- Krydder og krydder etter smak
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg for trinn tilberedning av maiskolbe gryte, oppskrift med foto:
1. Skrell maisen av innpakningsbladene, vask, ha i en kjele og fyll med drikkevann.
2. Smak til med salt og kok opp. Reduser temperaturen til den laveste innstillingen og kok i 15 minutter under lokket.
3. Fjern den kokte maisen fra kokepannen, avkjøl litt og kutt kålene i 4-5 biter. Ikke hell ut vannet de ble stekt i. Det vil være nyttig for videre matlaging.
4. Vask maisen, fjern de resterende fjærene og skjær i biter. Hvis du vil at parabolen skal være mer diett, må du fjerne huden fra fuglen.
5. I en skillet, varm opp vegetabilsk olje og send fjærfeet inn i den.
6. Stek fjærfeet ved høy varme til det er gyllenbrunt på alle sider. Den forsegler all saften i biter.
7. Tilsett kokte maiskolber i kyllingpannen.
8. Smak til med salt, svart pepper og eventuelt krydder. Hell 2-3 skjeer vann i pannen der maisen ble kokt. Du kan bruke mer væske hvis du liker mye saus.
9. Lukk pannen med lokk og la det småkoke på svak varme etter å ha kokt i 45 minutter.
10. Server varmkokt kylling med maiskolber. Forresten, hvis du heller mer vann og legger til noen skiver poteter, får du et deilig varmt første kurs.
Se også en videooppskrift om hvordan du tilbereder ovnbakt kylling med mais.
