Pannekaker er en rask rett som kan tilberedes av alle, selv en nybegynner kokk. Denne retten er elsket av mange på grunn av tilgjengeligheten av produkter, avspillingshastighet og fantastisk smak. I dag forbereder vi pannekaker med plommer på rugmel.
Oppskriftsinnhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Pannekaker har alltid vært ansett som en deilig frokost eller matbit for hele familien. De er tilberedt av absolutt alle husmødre, og alle gourmeter elsker dem. Dette er et enormt felt for kulinarisk kreativitet og eksperimentering. De tilberedes på en rekke måter med en rekke fyllinger og produkter. Du kan legge et stykke sjokolade, bær og fruktbiter, kokosflak, nøttekjerner og andre produkter i deigen.
I dag, i sesongen med friske grønnsaker og frukt, kan man ikke ignorere slike frukter som plommer. Søt, mør, saftig, myk … Dette er et flott produkt for å lage en rekke desserter og søtsaker. Av de mange forskjellige oppskriftene der de brukes, er pannekaker en av de enkleste og rimeligste. Oppskriften er veldig enkel, ingrediensene er rimelige, og kakene er alltid velsmakende. Men hvis du ikke elsker denne frukten eller mangler, kan slike pannekaker tilberedes med epler, bananer, fersken, aprikoser eller andre favorittbær.
Disse pannekakene kan serveres med alle slags sauser, syltetøy, karamellisert frukt, kondensert melk, kremfløte, sjokoladeglasur, en skål med iskrem, etc. Pynt med mynteblader ved servering.
- Kaloriinnhold per 100 g - 151 kcal.
- Porsjoner - 15-20 stk.
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Rugmel - 250 g
- Melk - 250 ml
- Egg - 1 stk.
- Sukker - 3 ss
- Salt - en klype
- Plommer - 10 bær
- Vegetabilsk olje - til steking
Steg for steg tilberedning av pannekaker med plommer på rugmel:
1. Vask plommene, tørk dem med et papirhåndkle og del dem i to med en skarp kniv. Fjern benet forsiktig for å etterlate to halvdeler.
2. Hell melk ved romtemperatur i en bolle, visp i et rått egg og hell i vegetabilsk olje. Rør de flytende ingrediensene til den er jevn og jevn for å fordele maten jevnt.
3. Hell rugmelet i en bolle med flytende ingredienser gjennom en fin sil, som siktes gjennom en fin sil for å berike med oksygen.
4. Visp ingrediensene til de er glatte og glatte uten en klump.
5. Sett kjelen på bålet, pensel bunnen med et tynt lag med olje med en silikonbørste og varm godt. Skje deigen med en spiseskje og hell i formen. Mens deigen er tynn i midten, legger du straks halvparten av plommen med fruktkjøttet ned. Drukne bæret i deigen. Slå på middels varme og stek pannekakene i ca 2 minutter til de er gyllenbrune. Denne prosessen vil ta deg omtrent 2 minutter.
6. Snu pannekakene og stek dem til de er gyllenbrune i like lang tid. Server varme kaker til bordet. Den bakte plommen dekorerer perfekt pannekaker, gir dem en liten syrlighet, rik aroma og lyse farger!
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en enkel pai med plommer på kefir.
[media =
