Finn ut om frokost virkelig er så viktig for kroppen vår, eller er det flere stereotyper som er pålagt av den siste generasjonen. Vi hører fra barndommen at frokost er dagens viktigste måltid. Forskere har lenge hevdet at å spise frokost kan hjelpe deg med å kontrollere vekten og gå ned i vekt. I dag er det stadig mer vanlig å høre at frokost kan ignoreres. Temaet er interessant nok til å finne ut av det. I dag vil du finne ut om det er noen fordel å hoppe over frokost i sport.
Helsemessige fordeler ved å unngå frokost i sport: forskningsfunn
De første studiene om effekten av frokost på kroppen ble utført på begynnelsen av sekstitallet. Pionerene her var personalet ved University of Alameda County. Forskere studerte de daglige vanene til lokalbefolkningen, og i tillegg til frokost var det også søvn, fysisk aktivitet. De ønsket å finne en sammenheng mellom dem og deres innvirkning på menneskers helse, så vel som forventet levetid.
De siste ti årene har forskere nærmet seg dette problemet mer ansvarlig, og de har oppnådd ganske interessante resultater som gjør at de kan trekke visse konklusjoner om fordelene ved å ikke spise frokost i sport. Så la oss si at kanadiske forskere studerte vanene til mer enn 10 000 voksne. De er sikre på at det ikke er noen direkte sammenheng mellom frokost og problemet med overvekt.
En senere studie av amerikanske forskere viste at folk som hopper over frokost viser lignende resultater når de går ned i vekt sammenlignet med dem. Som alltid har det første måltidet. Det skal bemerkes at frokost ikke er like viktig et måltid for amerikanerne som for våre medborgere. Det ble gjennomført en undersøkelse på Twitter om temaet frokost, og omtrent en fjerdedel av alle respondentene svarte at de spiser kaffe eller yoghurt til frokost.
Undersøkelser fra NPD-gruppen fant at mange mennesker i Amerika i dag beveger seg bort fra det tradisjonelle tre-måltidssystemet. Denne trenden er spesielt aktiv blant tusenårene (generasjonen født på slutten av åttitallet og begynnelsen av nittitallet). Denne befolkningen ignorerer dobbelt så stor frokost som andre generasjoner.
Vær oppmerksom på at millenials også varierer i valg av mat til det første måltidet, og foretrekker eggerøre fremfor grøt. Hvis du nøye studerer resultatene av mange studier, vil du ikke kunne finne noen magi i frokosten. Mange mennesker føler seg rett og slett ikke sultne i flere timer etter å ha våknet.
Hvis du trygt kan vente til 10 eller 11 om morgenen, etter å ha spist bare yoghurt til dette punktet, er det ingenting galt med det. Noen mennesker kan til og med ta det til lunsjtid uten å føle seg ukomfortable eller sultne. I dag, blant treningsfans, diskuteres temaet intermitterende faste aktivt som et effektivt system for å gå ned i vekt. Det er mye vitenskapelig bevis på at menneskekroppen ikke bare er i stand til rolig å tåle visse perioder med faste, men det er bra for ham.
Nå er mange vestlige ernæringseksperter tilbøyelige til å tro at det ikke er tidspunktet for det første måltidet som er viktig, men utvalget av produkter for det. Når du bruker store mengder enkle karbohydrater, kan det påvirke kroppen din negativt. Økningen i insulin kan føre til oppbygging av fettmasse, og du må konsumere flere kalorier i løpet av dagen. Hvis frokosten din er proteinbasert med tilsetning av sakte karbohydrater, vil situasjonen endres. Når du snakker om de mulige fordelene ved å hoppe over frokost i sport, bør du først og fremst huske viktigheten av valg av mat.
Kan jeg hoppe over frokosten?
Vi har allerede sagt at de siste årene har frokostens spesielle betydning blitt satt i tvil. Dessuten høres kritikk ikke bare fra vestlige forskere, men også fra innenlandske. Ifølge den berømte hjertekirurgen Leo Bokeria, etter at han våknet, begynner kroppen bare å gå inn i en fungerende rytme, og hvis du spiser en solid frokost i det øyeblikket, vil ytelsen minke dramatisk.
For eksempel drikker berømte amerikanske kirurger bare en kopp kaffe om morgenen. Ved middagstid spiser de en liten sandwich, dette måltidet kalles lunsj. De spiser normalt om kvelden etter jobb. Det skal bemerkes at i mange land der det er mange hundreåringer, gjør folk oftest følgende:
- frokosten hoppes over;
- lett matbit til lunsj;
- et tungt måltid etter hjemkomst fra jobb.
Leo Bokeria kommuniserer mye med utenlandske kolleger og vet hva han snakker om. Det er ingen grunn til å stille spørsmål ved uttalelsen hans. Dessuten støttes hans ord fullt ut av resultatene av en studie utført ved Cornell University. I løpet av eksperimentet ble det funnet at et fullstendig nektet å spise frokost flere ganger i uken kan fremskynde prosessene med fettforbrenning.
Personer som hoppet over frokost kan føle seg sultne, men de spiste ikke mer mat i løpet av dagen enn de som gjorde det. Dessuten var det daglige kaloriinntaket 400 kalorier lavere. Ifølge forskere ved Cornell University kan følelsen av sult som oppstår om morgenen ikke forårsake en økning i mengden mat som spises gjennom dagen.
Fordelene med å ikke spise frokost i sport kan imidlertid bare høstes av en sunn person. Det er ganske åpenbart at med diabetes er det nødvendig å følge en bestemt måltidsplan, og frokost bør ikke hoppes over i en slik situasjon. Hvis det ikke er noen helseproblemer, kan det å ha det første måltidet rett etter at du har våknet være en fin måte å kontrollere kroppsvekten på.
Hvorfor hoppe over frokosten?
Hvis du er aktivt involvert i fitness, er du sannsynligvis vant til å behandle frokosten så ansvarlig som mulig. Men vi vet allerede fra forskning at fordelene ved å unngå frokost i sport kan oppnås, og du bør revurdere holdningen din til morgenmaten din. Viktigheten av frokost i dag fortsetter å bli hevdet hovedsakelig av idrettsutøvere på den gamle skolen.
Legg merke til at i Vesten i dag blir systemet med periodisk faste mer og mer populært, ifølge hvilken mat bare må konsumeres i 8 timer, og de resterende 16 utøverne er i faste -fasen. Det er vitenskapelig bevis på at ved å bruke periodisk faste, vil du bare bli sunnere. Først og fremst gjelder dette en reduksjon i konsentrasjonen av lipoproteinforbindelser. La oss imidlertid gå tilbake til temaet for samtalen vår i dag og finne ut hvilke fordeler det er å hoppe over frokost i sport.
Hjerneaktiviteten vil bli bedre
Forskere har bevist at faste forbedrer hjerneaktiviteten og øker responsen. Livet til våre forfedre kan nevnes som bevis på dette. Da ble folk tvunget til å vise høy fingerferdighet og oppmerksomhet for å forsyne seg av mat. Over millioner av år med evolusjon har kroppen vår tilpasset seg og under sult blir følelsene forverret.
I dag er det laget forskjellige kostholdsprogrammer som forbedrer hjernens funksjon, og dens cellulære strukturer fornyes mer aktivt. Vi har allerede nevnt periodisk faste mer enn en gang i dag. Ved forbedring av hjerneaktiviteten viser dette ernæringssystemet maksimale resultater. Dermed vil du ikke være sløv ved å hoppe over frokosten, men tvert imot få hjernen til å våkne opp raskere og fungere mer aktivt.
Lettere å spise
Mange ønsker å gå ned i vekt, men ikke alle lykkes med å følge en diett strengt. Hvis du har et slikt problem, anbefaler vi at du hopper over frokosten. I dag er brøkfôringssystemet fremdeles populært, men mange bestemmer seg allerede for å bevege seg bort fra det. Dette er fordi ikke alle er fornøyd med en liten serveringsstørrelse. Det er ofte lettere å spise to eller tre ganger om dagen, men øke størrelsen på en porsjon. Ved å hoppe over frokosten kan du oppnå dette. Enig i at hvis du er mett, vil det ikke være behov for snacks.
Det blir ingen sult om morgenen
Morgensult skyldes oftest ikke kroppens behov for energi, men er forbundet med hormoner. Du vet sikkert om et stoff som ghrelin. Dette hormonet syntetiseres avhengig av matinntaket. Hvis du alltid har spist frokost før, er kroppen vant til denne daglige rutinen og syntetiserer ghrelin på et bestemt tidspunkt. Hvis du slutter å spise frokost, vil følelsen av sult forsvinne etter hvert som kroppen begynner å bygge seg opp igjen.
Konsentrasjonen av lipoproteinforbindelser avtar
Kolesterol kan være et alvorlig helseproblem for alle. Mange moderne matvarer har en høy energiverdi på grunn av den høye mengden fett i sammensetningen. Dette fører til at konsentrasjonen av lipoproteinforbindelser øker.
Kolesterol er nødvendig for kroppen, fordi kjønnshormoner syntetiseres fra den. Imidlertid er et høyt nivå av stoffet skadelig og er årsaken til utviklingen av forskjellige sykdommer. Hvis du bruker det periodiske faste systemet, vil kroppen raskt bygge om mekanismen for bruk av fett. Dette næringsstoffet vil bli aktivt brukt som energikilde ved karbohydratmangel. Hoppe over frokost kan hjelpe deg med å senke lipoproteinnivået.
Stimulerer veksten av muskelvev
Kanskje er dette hovedfordelen med å hoppe over frokost i idrett for idrettsutøvere. Vi besøker alle treningsstudioet for å få muskelmasse. Du kjenner sikkert rollen som veksthormon i denne prosessen. Selvfølgelig kan du bruke syntetiske stoffer, men det er bedre å ikke gjøre dette, men å øke konsentrasjonen av dette stoffet på naturlige måter. Å hoppe over frokost hjelper deg med å gjøre dette. Det er kjent at veksthormon er en insulinantagonist.
Enkelt sagt, når konsentrasjonen av et av disse hormonene er høy, synker nivået til de andre. Etter hvert måltid produserer kroppen insulin. Hvis du bestemmer deg for å hoppe over frokosten og begynne å praktisere det faste periodesystemet, vil det oppstå insulinspisser bare tre ganger om dagen, etter hvert måltid. Dette vil tillate deg å opprettholde et høyt nivå av veksthormon i lang tid.
Forleng ungdommen
Alle anabole hormoner blir syntetisert i mindre mengder med alderen. Dette gjelder både testosteron og veksthormon. Den lave konsentrasjonen av disse stoffene er en av årsakene til tap av muskelmasse. Ved å hoppe over frokosten stimulerer du sekresjonen deres, slik at du kan holde deg i form selv i alderdommen.
Myter og fakta om frokost og unngå det i følgende video:
