Ikke en saus, men et skikkelig funn! Til kjøtt og fisk, til biff og grill, til bakte poteter og pasta … hvit saus med hvitløk og urter. Hvordan lage den, les den trinnvise oppskriften med et bilde. Videooppskrift.
Hvit saus med hvitløk og urter passer godt til nesten alle slags retter. Det serveres på bordet med mange godbiter. Det er spesielt deilig med stekt kjøtt i en panne eller grillede kebab på grillen. Selv om den kan serveres med nesten alt, fra dumplings til paier med poteter. Bakte, kokte eller stekte poteter, spaghetti eller ris, koteletter eller zrazy, potetpannekaker og chips, rå og bakte grønnsaker - overalt vil denne sausen være på plass. Den brukes også til dressing av salater, sylting eller stuing av mat. Som franskmennene sier, kan du til og med spise en avis med en god saus. De vanligste rettene med en god saus blir til en delikatesse.
Det er enkelt, men deilig, enkelt å forberede, og alle ingrediensene er tilgjengelige. Tilbered en hvit saus basert på meieriprodukter med tilsetning av krydder, krydder og urter. Derfor er de forskjellige i konsistens og smak. Rømme, majones, kefir, naturlig yoghurt brukes til det … I noen oppskrifter tilsettes 100 ml tørr hvitvin til sausen. Hvitløk er et fantastisk tillegg som fyll. Den har en lys og rik aroma, i tillegg til en deilig krydret smak. Hvitløksaus gir en unik smak til enhver rett.
Se også hvordan du lager hvit hvitløksaus.
- Kaloriinnhold per 100 g - 569 kcal.
- Porsjoner - 500 ml
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Rømme - 250 ml
- Hvitløk - 3 fedd eller etter smak
- Dill - liten haug
- Salt - en klype
- Grønn løk - 5 fjær
- Persille - liten haug
- Majones - 250 ml
Steg for trinn tilberedning av hvit saus med hvitløk og urter, oppskrift med foto:
1. Hell avkjølt rømme i en dyp bolle.
2. Tilsett deretter avkjølt majones. Du kan endre proporsjonene av rømme og majones etter din smak.
3. Vask dillen, tørk den, hakk den fint og send den til maten.
4. Vask persillen, tørk, hakk og send etter dillen.
5. Vask grønn løk, tørk, finhakk og tilsett ingrediensene.
6. Skrell hvitløken og pass gjennom en presse. Hvis ikke, så riv hvitløken på et fint rivjern. Rør maten godt til den er jevn. Overfør hvitløk og urtesaus til en ren glassburk, lukk lokket tett og oppbevar i kjøleskap i opptil 5 dager.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager majones og rømmesaus, med urter og hvitløk.
