Hvordan lage en spiselig gave?

2024 Forfatter: Arianna Cook | [email protected]. Sist endret: 2024-01-12 18:27

En spiselig gave vil glede de med en søt tann og vil bli en original og unik president. En mesterklasse venter på deg, som vil lære deg hvordan du lager et pepperkakehus, en bukett søtsaker, jordbær av disse søtsakene. En spiselig gave er universell. Du kan beundre det en stund, og deretter spise det med appetitt. Et flott alternativ for de som ikke liker å kaste leiligheten med gaver.

Hvordan lage et pepperkakehus med egne hender?

Hvis du blir invitert til å besøke, der de skal feire en hendelse, kan du ikke klare deg uten en gave. Du kan lage en spiselig gave som nesten ingen vil være likegyldige til. Hvis du ble invitert i den varme årstiden, kan pepperkakehuset være sommer, og hvis det er kaldt, gjør det i vinterversjonen.

Å lage en så populær suvenir krever mye arbeid. Kom først med et design for den fremtidige spiselige strukturen. Hvis du er en ny konditor, er det bedre å bruke en enklere husdekorasjon.

Du trenger også nødvendig utstyr, først og fremst en matlagingssprøyte med nødvendig utstyr eller en vanlig medisinsk sprøyte.

Begynn å lage pepperkaker på forhånd, siden den ferdige deigen må ligge i kjøleskapet i opptil tre dager, minst en natt. Kokker anbefaler å la den stå opptil en halvmåne, siden deigen i løpet av denne tiden blir tett og husets vegger og tak for et slikt produkt også vil være mer holdbare.

Ferdige pepperkaker kan lagres i halvannen måned. Her er produktene du trenger:

• mel - 1 kg 300 g;
• sukker - 760 g;
• eggeplommer - 6 stk.;
• egg - 3 stk.;
• vann - 360 ml;
• brus - 1 ts;
• smør - 300 g;
• salt - 1/2 ts;
• krydder: kanel, ingefær, muskat, nellik.

Krydderne må males, så kanelen må males i en kaffekvern.

For å lage en spiselig gave må du blande de tilberedte krydderne i en beholder i følgende andel. Ta en teskje hver av muskatnøtt, malt nellik og ingefær og to teskjeer kanel.

Mål den nødvendige mengden mel, sikt det. Tilsett natron, krydder og salt her. Vask eggene og skill eggeplommene fra de hvite. Du må handle veldig forsiktig, for selv om en dråpe eggeplomme kommer inn i proteinet, vil det ikke lenger fungere. Men ikke kast dette produktet, det er ikke egnet for å lage glasur, men det vil gjøre for deig.

Totalt må du skille 6 proteiner fra 6 eggeplommer. Du legger hvert protein i en engangskopp og legger det deretter i kjøleskapet.

De resterende 6 eggeplommene og tre egg må settes i en beholder, blandet med en gaffel til det er jevnt.

Nå må du forberede den brente sirupen. Denne delen av prosessen krever spesiell oppmerksomhet, siden den varme massen kan sprøyte ut.

Hell 350 ml vann i en passende beholder mens du fjerner det, mens du oppvarmer sukker i en stor skillet på skillet. I 10 minutter vil det ikke smelte, og når det begynner å bli til en brun masse langs kantene på pannen, rør det sakte og reduser varmen litt.

Rør rundt med en langhendt treskje. På dette tidspunktet, sett på vannet. Når sukkeret oppløses og smelter, begynner du å tilsette kokende vann her litt etter litt. Rør karamellen kraftig med en skje, men vær veldig forsiktig for ikke å brenne deg.

For enkelhets skyld er det bedre å umiddelbart dele sukkeret i to deler og helle dem i forskjellige krukker. Nå begynte du å lage mat ved å ta den første. På dette stadiet må du helle granulert sukker fra den andre boksen i det brente sukkeret. På samme tid, skru opp varmen for å gjøre prosessen mer intens.

Det er nødvendig at sukkeret fra den andre porsjonen også løses helt opp, vannet koker bort. Ha 300 g smør i en kjele og smelt det. Tilsett karamellmassen og rør. Avkjøl blandingen til romtemperatur og tilsett eggemassen her. Rør godt, tilsett deretter mel, også arbeider hardt med en skje.

Du bør ha en deig med denne konsistensen. Derfor kan det ta litt mindre eller litt mer mel enn det var i oppskriften. Siden vekten på eggene er forskjellig. Overfør deigen til en plastpose med en lås, lukk beholderen og sett den i kjøleskap. La deigen modnes her.

Når du tar den ut, blir den komprimert og vil allerede ha en slik konsistens som plasticine.

Ta nå så mye deig du trenger, kjevle den ut på et melet overflate til et lag på 0,5 cm tykt. Slik lager du en spiselig gave. Klipp ut detaljene i det fremtidige huset og dekorasjoner for det ved hjelp av en sjablong og maler. I ferdig form skal de være noe slikt.

Slik klipper du disse figurene, og hvordan de blir i den ferdige formen.

Du kan male pepperkaker med matmarkører. Som disse.

Det er også gelmaling, pulverfarger. Sistnevnte må fortynnes i vann og påføres med en sprøyte.

Og hvis du foretrekker å ikke bruke fargestoffer slik at pepperkakene er helt ufarlige, trenger du bare de resterende proteinene. De lager glasur av dem sammen med melis, og klemmer dem deretter ut av en sprøyte på pepperkakekaker for å få slike tegninger.

En spiselig gave laget i form av hus er også laget med proteinglasur. Og du vil lage en tegning for det ved å bruke matfarging.

Dette er detaljene i pepperkakehuset. Og hvis du vil lage en vinterversjon, så bak et pepperkake av juletre. For å gjøre dette må du kutte emner i forskjellige størrelser fra den tilberedte deigen, lik snøfnugg. En trekant er plassert på toppen. Dette er toppen av treet.

Dette er den spiselige gaven du kan forberede deg på å gi den. Hvis du blir invitert til Halloween, vil du lage en interessant struktur av pepperkakedeig.

DIY spiselig Halloween -gave

Pepperkakehuset ser mystisk og forlokkende ut.

Du kan lage en med oppskriften ovenfor. Men denne pepperkakedeigen blir sjokolade, så du kan bruke en ingrediens som kakao.

For testen, ta:

• mel - 760 g;
• smør - 460 g;
• kakao - 140 g;
• brunt sukker - 235 g;
• salt - 1 ts;
• sukker - 400 g;
• egg - 3 stk.

Bland tørre deigredienser først. Og i en separat bolle, visp smøret mykt til romtemperatur med sukker. Tilsett egg her og arbeid med en blender for å gjøre blandingen jevn. Nå må du legge til tørre ingredienser her og elte deigen først med en skje, og deretter med hendene.

Dette er en oppskrift for å lage rask pepperkakedeig. Du vil dele den i flere deler, sett hver i kjøleskapet i bare 15 minutter.

Du kan laste ned en sjablong for et pepperkakehus eller tegne detaljene i en slik struktur selv. Overfør husbitene til papir og kutt dem ut.

I løpet av denne tiden har pepperkakedeigen allerede lagt seg. Ta den ut og kjevle den ut på et melet overflate, men det er bedre å gjøre dette på bakepapir, da vil ikke deigen feste seg til brettet eller bordet.

Rull den til et 4 mm tykt lag. Fest nå sjablongdelene og skjær med en skarp kniv.

For å forhindre at sjablongdelene blir skitne, pakk dem inn i gjennomsiktige filer. Bruk en skje i tre og metall til å male et mønster som ligner murverk på utsiden av veggene. Med en trespatel lager du store horisontale strimler, og med baksiden av metallhåndtaket små vertikale strimler.

Og dekorere detaljene på taket med halvsirkelformede linjer som vil ligne helvetesild. For å gjøre dette, ta håndtaket på en skje med en halvcirkelformet spiss og lag denne tegningen.

En spiselig gave vil vise seg å være veldig vakker. For å gjøre dette, ta slikkepinner. Smuldre dem for å lage glassmalerier. Sett dem i åpningene til vinduene. Når disse godteriene er smeltet i ovnen, blir glassene usedvanlig vakre.

Ikke legg godteri direkte inn i vinduene. Gjør dette når de resterende pepperkakedelene forblir i ovnen i 5-7 minutter. Da blir fargen vakker og det blir ingen bobler.

En deilig gave vil se fantastisk ut. Men for dette gjenstår det å regne ut små detaljer. Tross alt er det nødvendig å gjøre innbyggerne i dette mystiske huset. Ta hvit og mørk sjokolade og smelt den i et vannbad eller legg den i slike cellofanposer og dypp den i kokende vann.

Her vil sjokoladen smelte og du kan begynne å lage. Tegn blanks av fremtidige spøkelser på pergamentet og fyll dem med hvit sjokolade. Gjør ansiktstrekkene i svart.

Mørk sjokolade kommer også godt med når du tegner flaggermus.

Av hvit sjokolade vil du lage et spiselig edderkoppnett, og av svart sjokolade vil du lage en edderkopp som du vil plassere inne i den.

Lag også en ramme for glassmalerier av mørk sjokolade. Tegn innsiden av murverket med en tannpirker.

Kompletter mesterverket ditt med et sjokoladegjerde, og klem også denne varme massen på pergamentet.

Dekk døren med sjokolade og bruk også en tannpirker til å bære murmønsteret her. For deretter å lime alle disse detaljene, må du forberede glasur. For å gjøre dette må du slå eggehviten og deretter gradvis tilsette melis her. Fortsett å vispe til blandingen er tykkere og tykkere.

Siden huset er sjokolade, tilsett sjokoladeflisene også i glasuren. For å gjøre dette må du gni flisen på et fint rivjern, og deretter blande det resulterende produktet med proteinkrem.

Sett først sammen alle veggene i huset for å lage rammen. For å forhindre at de faller fra hverandre, kan du feste glass eller andre gjenstander til dem. Når veggene er tørre, kan disse ekstra tingene fjernes og taket på huset limes her.

Hvis det også er en liten øverste etasje på hytta, fest detaljene til dette elementet på taket på bygningen.

Lim på morsomme spøkelser, spindelvev, flaggermus, og dekk disse detaljene fra den sømløse siden med sjokoladeglasur.

Når denne kremen er helt herdet, er pepperkakehuset klart. Du kan legge små gresskar, epler, høstløv ved siden av for å fullføre bildet. En så deilig og spiselig gave er bare et ekte kunstverk, akkurat som den neste.

DIY søt spiselig gave

Enig, det er hyggelig å få et slikt jordbær i gave.

For å gjøre det, ta:

• floristisk svamp;
• runde godteri;
• rødt innpakningspapir;
• rosa papir;
• Scotch;
• blomstertråd;
• kunstige blader.

Mesterklasse om å lage:

1. Skjær papiret i firkanter. Plasser det runde godteriet i midten av det røde, fest tråden her og vri emnet for å lage et bensegment av bæret. Sikre skapelsen din med tape.
2. Skjær av overflødig mengde fra den floristiske svampen ved å ta en geistlig kniv. Lag det nødvendige antallet emner. Du trenger også dem for å dekke mellomrommet mellom segmentene. De må vrides fra rosa og rødt papir.
3. Piercing den floristiske sirkelen med ledning, fest sirklene her. Dekk mellomrommet mellom dem med hjelpeelementer.
4. Fest kunstige blader på baksiden av jordbæret, der kanten er mer faset. Fest dem til blomstertråden, som blir hestehale. Du kan pakke den inn med grønn tråd.

Hvis du fortsatt har en rund metallkakeboks, gjør du den til en spektakulær kurv. En spiselig bukett vil bli plassert inne.

Her er hva du trenger for å gjøre dette:

• Blikkboks;
• bølgepapp av rosa, blått og andre farger;
• metalltråd;
• saks;
• runde godteri;
• bånd.

Håndverksted:

1. Dekorer utsiden av tinnboksen med en stripe med rosa bølgepapir. Du kan kutte flere rektangler, rulle dem opp med et rør og allerede fikse alt på baksiden av esken ved hjelp av et elastisk bånd.
2. Skjær det blå bølgepapiret i strimler, strekk ut de lange kantene på hver slik at når du bretter godteriet, får du en så vakker volang på toppen.
3. Legg en blomstersvamp, kuttet for å passe til beholderens form, inne i kurven. Lim blader fra papir eller satengbånd til kantene.
4. Fest en ledning på baksiden av hver blomst på forhånd slik at du nå kan stikke dem inn i svampen.
5. Den siste berøringen gjenstår - å binde håndtakene på kurven med et bånd. Du vil lage selve håndtaket av wire, pakke det inn med en stripe bølgepapir og vri det.

Deilig spiselig gave med egne hender

Hvis du vil presentere en uvanlig gave, overraske og glede den den er beregnet til, så sjekk ut tre flere ideer.

Ikke alle kan skryte av at de har sjokoladeutstyr.

For å lage dette spiselige settet, ta:

• mel - 200 g;
• sukker - 100 g;
• rømme, 20% fett - 50 g;
• margarin - 50 g;
• bitter sjokolade - 50 g;
• brus - en kvart teskje.

Du trenger også:

• folie;
• sjablong;
• metall eller keramisk brett;
• honning;
• svamp.

Trinnvis opprettelse:

1. For å lage et vakkert malt brett, bland mel med hakket margarin. Gni deigen med hendene i smuler og tilsett sukker, rømme og natron. Rør deigen, rull den, sett den i kjøleskapet i en halv time.
2. Nå må du få den ut og rulle den til et tynt lag.
3. Pakk et brett med folie og dekk det med deig. Stekes i 20-25 minutter ved en ovnstemperatur på 200 ° C. Avkjøl og fjern det resulterende brettet fra deigen.
4. Hvis du ikke har en slik beholder, kan du stikke deigen over et lite bakeplate.
5. Smør bunnen av sjablongen med olje og legg den på et stekt deigbrett, trykk lett ned.
6. Smelt sjokoladen ved å dyppe en svamp i den, påfør denne massen på sjablongen.

Sett alt i kjøleskapet i 15 minutter for å fryse sjokoladen. I løpet av denne tiden kan du forberede ingrediensene til sjokoladeskeen og koppen. Den:

• rømme, fettinnholdet er 20% - 40 g;
• mel - 150 g;
• sukker - 80 g;
• en klype natron;
• mørk sjokolade - 50 g.

For å lage en slik spiselig gave trenger du også:

• kaffe skje;
• liten keramisk bolle;
• raffinert solsikkeolje;
• folie.

Steg-for-trinn produksjon:

1. Lag deigen på samme måte som for brettet. Pakk bollen inn i folie og pensle litt med vegetabilsk olje.
2. Stick denne beholderen på utsiden med deig, hvorfra du må forme et håndtak, som er festet til siden. Dekk også kaffeskjeen med folie og lim deigen til den.
3. Stek disse bitene, avkjøl deretter litt, og dekk innsiden av koppen med smeltet sjokolade med en pensel. Dekorer skjeen på samme måte.
4. La disse elementene ligge i kjøleskapet i 15 minutter, hvoretter de må legges på et sjokoladebrett, legg favorittkremen din i en kopp og marshmallows på toppen.

En spiselig gave vil være helt ekstraordinær hvis du til og med lager en kurv til den av et spiselig produkt.

Ta:

• et par eller tre pakker med Chechil -ost;
• strikkepinner 6-7 cm i størrelse.

Avhengig av hvor stor posen din blir, legg opp så mange løkker.

Vi strikker enten med forsiden eller med vrangløkkene. Fest kantene på lerretet, og gjør det til en rektangulær veske, også med en ostestreng.

Fra to eller tre strimler av dette produktet må du veve en grisehale, det blir til et håndtak på håndvesken. I en slik kurv kan du legge for eksempel potetpinner. De passer godt til ost. For å gjøre dette, ta:

• potetmos - 200 g;
• mel - 150 g;
• revet ost - 100 g;
• gulrøtter - 50 g;
• salt etter smak;
• egg - 2 stk.;
• cornflakes;
• vegetabilsk olje.

Mesterklasse om å lage:

1. Gni gulrøttene, kombiner dem med potetmos og ost. Tilsett 1 egg, salt og mel og rør.
2. Denne deigen må kuttes i biter, hvorfra du danner potetpinner. Dypp dem i et gaffelløst egg og rull i malte (men ikke for fine) cornflakes.
3. Stek maispinner i varm vegetabilsk olje i en skillet.

Den neste gaven er ikke mindre original. Ta med kjennere av hjemmelaget mat hjemmelagde fargerike nudler, som du legger i en åpent deigbolle.

Slik lager du hjemmelagde nudler. Først må du ta:

• mel - 2 kopper;
• vann - 0,5 kopper;
• salt;
• egg - 2 stk.

Du trenger også:

• stor tallerken;
• en bolle;
• folie.

Tilsett vann, salt og egg til det siktede melet. Elt deigen og kjevle den tynt ut. Legg en bolle på toppen og sett en sirkel for bunnen med dette mønsteret.

Deigets sider må kuttes i strimler på 2 cm. Ta nå to strimler og vri dem. Sett dette stykket i en ikke veldig varm ovn bare for å tørke deigen.

Velg en ildfast bolle for basen. Hvis du vil at kurven skal være farget, legger du til matfarge i deigen. Lag hjemmelagde nudler med de samme ingrediensene som bollen. Men for farging trenger du fortsatt:

• krydret tørkede urter;
• kukurma;
• paprika.

Elt deigen med mel, salt og egg og del den i to og to deler til. La den ene delen være den samme, mal resten.

For å få grønne nudler, må du legge til hakket tørket grønt til gult? hell kurma i deigen. Røde nudler kommer ut hvis du legger til paprika her. Elt deigen godt og kjevle den tynt ut. Ved å bruke det spesielle kokehjulet kan du kutte det i fine tråder. Ta tre eller fire av disse trådene og rull dem til en ball. Legg nudlene i en åpent vase, og en fantastisk spiselig gave er klar.

Hvis du til slutt ønsket noe søtt, så vil neste mesterklasse perfekt takle denne oppgaven.

DIY spiselig gave - godterimaskin

En slik søt gave kan bringes til et barn hvis du blir invitert til å besøke ham, eller til en eldre elsket mann. Gaven vil komme godt med.

Før du lager en godterimaskin, ta:

• bølgepapp;
• 7 m gullflette;
• lilla film;
• metalltråd;
• tannpirkere;
• Scotch;
• tøyet;
• søtsaker - 5 sjokolademedaljer, to runde, 8 pakker med Dolci sjokolade;
• limpistol.

Basert på bildene nedenfor, tegner du det samme mønsteret og overfører det til papp. Klipp den deretter ut.

Lim interiøret med syrint bølgepapir, og lim pappdelene med tape for å lage en bil blank.

Dekorer den med en lilla film, lim den på utsiden med tape.

Bøy ledningen med bokstaven "P" og skjær et rektangel av stoff langs lengden. Fest den til ledningen ved hjelp av en limpistol. Og kantene på dette visiret må dekoreres med flette og feste denne delen på plass.

Fest dobbeltsidig tape på omkretsen av bilen, som du må feste små sjokolader på. Mellom dem må du lime strimler av vakker flette. For å lage et hjul må du lime sammen tre pappsirkler, feste dem til den øverste sjokolademedaljen og feste emnet med tape. Hjulene er festet til bunnen med tannpirkere.

Fest to runde godterier som blir frontlyktene og en som blir til rattet på en cabriolet med et åpningsdeksel.

Du kan pakke inn en godteribil i en gjennomsiktig pakke ved å legge bilen på en dekorert papp og levere gaven til adressaten.

Se hva annet du kan lage med søtsaker for å glede din søte tann. Denne ananas vil være en dekorasjon av festbordet og ethvert rom.

Hvis du har problemer med oppfatningen av hvordan du lager et pepperkakehus, kan du se en annen video. Det vil sikkert hjelpe deg.