Steg-for-trinn oppskrift med et bilde av grønn salat med makrell hjemme. Deilig og sunn rett. Kaloriinnhold og matlagingsteknologi. Videooppskrift.
En veldig lett, rask og deilig vårlunsj eller middag for de som liker å skjemme seg bort - en grønn salat med hermetisert makrell. En litt uvanlig salat kombinerer smaken av grønnsaker og makrell i skiver. Fiskesalater er laget av et stort utvalg av fisk. Dette alternativet bruker hermetisert makrell. Mens du kan bruke kald eller varmrøkt makrell til retten din, vil den legge til interessante smaker i retten.
Sunn spinat brukes som grønt. Den er rett og slett ikke utskiftbar for salater, litt syrlig og saftig. I tillegg kan andre friske grønnsaker tilsettes i retten: paprika, tomater, grønnsaker … Dressingen er veldig enkel, men du kan forbedre smaken på retten og lage den med en "vri". Det blir veldig velsmakende å krydre salaten med naturlig hjemmelaget yoghurt med sennep.
Når du serverer en forrett, suppler den med en skive rugbrød, eller dryss med krutonger. De gir ikke bare smak, men også en deilig knasende tekstur. En kald salat passer godt til en aperitiff eller et glass god hvitvin. Dette er en enkel og veldig interessant oppskrift som du bør ta hensyn til!
Se også hvordan du lager en grønn salat med reker, rød fisk og krabbepinner.
- Kaloriinnhold per 100 g - 185 kcal.
- Porsjoner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvitkål - 200 g
- Spinat - liten haug
- Salt - klype eller etter smak
- Agurker - 1 stk.
- Hermetisert makrell i olje - 1 boks (240 g)
- Reddik - 4-5 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg-for-trinn tilberedning av grønn salat med hermetisert makrell, oppskrift med foto:
1. Skjær av spinatbladene fra stilkene og vask godt under rennende kaldt vann, og skyll av all sand og støv. Tørk bladene med en serviett og skjær dem i små eller midtre biter.
2. Vask agurker, tørk med et håndkle, klipp av endene på begge sider og skjær i tynne kvartringer.
3. Vask reddikene, tørk dem, skjær av stilken og skjær i samme størrelse som agurkene. Metoden for å kutte agurker og reddiker kan være hvilken som helst: strimler, stenger, terninger …
4. Vask kålen, tørk den med et papirhåndkle og skjær den i tynne strimler.
5. Fjern makrellen fra formen og skjær i biter. Kombiner alle produktene i en dyp stor beholder.
6. Smak til med salt og vegetabilsk olje. Bland grønn salat med hermetisert makrell godt. Retten vil smake mye bedre når den er nedsenket i kjøleskapet. Derfor, hvis du har tid, send den til avkjøling i kjøleskapet i 15 minutter.
Se også videooppskriften om hvordan du lager røk makrell salatrulle.
