Vitaminsalat med fersk kål, agurker og hermetisert makrell i olje. En trinnvis oppskrift med et bilde av en sunn matrett. Videooppskrift.
En uvanlig, lett og sunn salat for fiskelskere! Fiskesalater kan tilberedes av hermetisk fisk, røkt, kokt, bakt … Salat med kål, agurker og hermetisert makrell. Hver ingrediens inneholder en rekke vitaminer og mineraler. Kål er rik på fiber og selen, noe som reduserer cellealdring. Det er en god kilde til vitamin C og E. Agurker, urter og vegetabilske oljer er også bra for helsen din. Hermetisert makrell, til tross for at den er i olje, regnes som et diettprodukt. De er næringsrike og rike på kalsium. Selve makrellen er rik på vitaminer og mineraler, Omega-3 og Omega-6. Dens konstante bruk bidrar til å styrke immunsystemet, normalisere blodtrykk og hormonbalanse.
Salaten er enkel, økonomisk og naturlig! Den har en harmonisk smak og tilhører kosttilskudd. Retten er lett, med en rik makrellsmak med tilsetning av friske grønnsaker. Makrelsalat vil være et utmerket valg, både til et festlig og dagligdags bord. Det er en grei matbit og til og med et stiftmåltid.
Se også hvordan du lager en salat med kål og krabbepinner.
- Kaloriinnhold per 100 g - 185 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Ung hvitkål - 200-250 g
- Grønn løk - haug
- Vegetabilsk olje - til dressing
- Agurker - 2 stk.
- Hermetisert makrell i olje eller i sin egen juice - 1 boks (240 g)
- Persille - en haug
- Salt - klype eller etter smak
Steg for steg matlagingssalat med kål, agurker og hermetisert makrell, oppskrift med foto:
1. Fjern de øverste bladene fra kålen. de er vanligvis skitne. Vask kålhodet, tørk med et papirhåndkle og skjær i tynne strimler.
2. Vask agurker, tørk med et håndkle, klipp av endene på begge sider og skjær i tynne kvartringer.
3. Vask, tørk og hakk persillen.
4. Vask grønne løk, tørk med et papirhåndkle og hakk.
5. Fjern makrellen fra glasset, tørk med olje og skjær i mellomstore biter.
6. Legg all mat i en bolle.
7. Salat med kål, agurker og hermetisert makrell, smak til med vegetabilsk olje, smak til med salt og rør. Sett i kjøleskap i 15 minutter og server.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager en salat av poteter og røkt makrell.
