En trinnvis oppskrift med et bilde av å lage en salat med syltet sopp, løk og grønn løk hjemme. Et næringsrikt måltid med lavt kaloriinnhold. Videooppskrift.
En velsmakende og sunn matbit for alle anledninger - en salat med syltet sopp, løk og grønn løk. Den er tilberedt av enkle, men smakfulle produkter. Vanligvis er det nok å skylle soppen fra overflødig marinade, krydre dem med hakket løk og hell over med vegetabilsk olje. En forrett for enhver anledning! Måltidet passer for faste, vegetarianere og folk som vil bli kvitt ekstra kilo. Retten vil dekorere en vanlig familiens hverdagsmiddag og vil passe på festbordet. En slik deilig salat kan lett erstatte middagen hvis den serveres med et stykke ferskt brød. Det er også deilig å servere med kokte poteter, krydret med vegetabilsk olje og drysset med hakket persille. I tillegg kan slike sopp brukes ikke bare som en uavhengig matbit, men også brukes til å tilberede komplekse komponentsalater. Vel, den raske tilberedningsprosessen gjør salaten til en av de mest favorittene.
Ulike typer sopp brukes til å tilberede retten. Det kan være boletus, honning agarics, boletus og andre arter. Enklere og rimeligere sopp eller østerssopp er også egnet. Du kan blande forskjellige typer sopp i en salat. For eksempel myke hvite champignoner med lyse sprø kantareller. Det vil vise seg å være et kongelig kulinarisk mesterverk generelt.
Se også hvordan du lager en salat med syltet sopp, egg og ost.
- Kaloriinnhold per 100 g - 125 kcal.
- Porsjoner - 3
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Syltede sopp - 300 g (hvilken som helst variant)
- Salt - klype eller etter smak (om nødvendig)
- Grønn løk - haug
- Løk - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - til dressing
Steg-for-trinn forberedelse av en salat med syltet sopp, løk og grønn løk, en oppskrift med et bilde:
1. Skrell løken, vask den under rennende vann og tørk med et papirhåndkle. Skjær den i tynne kvartringer. Løgtypen er ikke viktig, men en salat med en hvit eller rosa variant vil være bedre.
2. Vask grønn løk, tørk med et papirhåndkle og finhakk.
3. Ha de syltede soppene i en sil og skyll under rennende vann. La dem ligge i en sil for å tømme alt vannet. Legg soppen på en planke og skjær i mellomstore biter.
4. Kombiner all mat i en dyp bolle.
5. Krydre ingrediensene med vegetabilsk olje.
6. Rør salaten med syltet sopp, løk og grønn løk og send den avkjølt i kjøleskapet i en halv time. Server den i en salatskål, i porsjonerte gjennomsiktige glass, i tarteletter eller kurver.
Se også en videooppskrift om hvordan du lager syltet sopp med løk.
