Jeg foreslår å lage en deilig og tilfredsstillende vegetarisk rett - stuet poteter med epler i gryter. Men hvis du er en kjøttelsker, kan du supplere denne oppskriften med den.
Innhold:
- Ingredienser
- Steg for steg matlaging
- Videooppskrift
Poteter er en utmerket grønnsak som passer godt til mange matvarer. For eksempel kan den tilberedes med alle typer kjøtt, sopp, fisk, grønnsaker og til og med frukt. I tillegg til hovedingrediensene kan du legge til alle sauser - rømme, tomat, ost, etc. Det er derfor det er en fantastisk mengde oppskrifter på potetretter tilberedt i gryter.
Selv porsjonerte bakekanner i de utallige kjøkkenarsenalene er tilgjengelige for nesten hver husmor. Siden nesten alle produktene som er bakt i gryter, blir mer smakfulle og mer aromatiske enn de som er tilberedt på andre måter: koking, steking og steking. Og poteter med epler er intet unntak fra denne regelen, i potter viser de seg å være veldig appetittvekkende, har en makeløs smak og bedre bevare næringsstoffene som utgjør produktene deres.
Denne retten skal serveres i de samme grytene som retten ble tilberedt i. I tillegg vil de se spektakulære og elegante ut, ikke bare på det daglige bordet, men også på en festlig fest.
- Kaloriinnhold per 100 g - 83 kcal.
- Porsjoner - 6
- Tilberedningstid - 1 time og 15 minutter
Ingredienser:
- Poteter - 6 stk. (stor størrelse med en hastighet på 1 stk. i 1 gryte)
- Eple - 6 stk. (middels størrelse med en hastighet på 1 stk. i 1 gryte)
- Løk - 2 stk.
- Hvitløk - 6 fedd
- Laurbærblad - 6-9 stk.
- Allehånde erter - 10 stk.
- Malet svart pepper - etter smak
- Salt etter smak
- Drikkevann - 600 ml
- Raffinert vegetabilsk olje - til steking
Lage stuede poteter med epler i gryter
1. Skrell potetene, skyll under rennende vann og skjær i terninger på ca 2 cm i størrelse Del de oppskårne potetene i to og fordel en av dem jevnt i grytene.
2. Vask eplene, fjern kjernen med en spesiell kniv og skjær den i 4-6 skiver, som er ordnet i grytene.
3. På toppen av eplene, fordel den andre halvdelen av potetene og dryss med skrelt og finhakket hvitløk. Om ønskelig kan hvitløken presses gjennom en presse. Dette er allerede en smakssak.
4. Tilsett laurbærblader, pepperkorn, smak til med salt, sort pepper og eventuelt krydder. Jeg har også tilsatt malt muskatnøtt for smak.
5. Skrell løken, vask den, del den i halve ringer og stek den lett i en stekepanne i vegetabilsk olje. Ha den deretter i gryter og hell i 100 ml drikkevann. Lukk grytene med lokk og send dem til å steke i en oppvarmet ovn til 200 grader i 1 time.
Se også en lignende videooppskrift for å lage poteter med kjøtt i gryter:
[media =
